Jorieke123

Mijn perzik-, en abrikoosbloesem is (door mij...) goed bestoven!

Ik heb mijn gemberwortels in de kas gepoot. Misschien wel te vroeg, maar ze stonden in de vensterbank en moeten plaats maken voor de paprika's en pepers. De meeste wortels zijn goed de winter doorgekomen daar in de woonkamer. Ik vind het dan toch altijd wel lastig hoe droog/nat ik ze moet houden. Een enkele was helemaal hol van binnen. Maar anderen liepen bijv. alweer een beetje uit. Ze staan dit jaar mooi onder de kweektafel in de kas, en ik heb er een zonwering onderlangs gemaakt van een rol bamboestokjes (nog niet te zien op deze foto's). Ik heb er na het maken van onderstaande foto ook lekker wat compost op gegooid en zal nog wat aan gaan aarden met compost tijdens het seizoen.

Mijn planten in de vensterbank gingen vrij snel achter elkaar dood. Tsk. Dus ik heb wat dunne knollen op/in potgrond gelegd die ook uit zichzelf al iets begonnen uit te lopen. En die gaan lekker!

De verbena van @appelvrouw heeft hier de hele winter in de schuur gestaan. Die schuur is redelijk geïsoleerd (voor een schuur dan...) maar het is er best flink koud geweest. Geen vorst natuurlijk, daar hebben we wel voor gezorgd. En nu heb ik hem in de kas staan, en hij loopt vrolijk uit. Ik heb er wat in zitten knippen om wat oud en verdroogd spul uit te halen. Ik hoop dat appelvrouw dat niet erg vindt

Wel als je ze onder insectengaas(doek) teelt. Dan weet je zeker dat het goed gaat. Je kunt hier op het forum zoeken op koolvlieg, dan heb je voorlopig nog wat te lezen

Ha goeie vraag ja Henk. Het blijft hier nat, zeker op sommige plekken. Maar voor bij het huis (en schuur) is het verder hoog en droog, als je maar niet in het dieper-liggende kippenhok hoeft te zijn, of bij de vijver wilt kijken. Dus je kan gewoon schoenen aan. Geen nette... maar dat doen jullie toch al niet, hoop ik. Wel moeten we even kijken wat we doen met de auto's. Ik mag toch hopen dat het de komende 3 weken verder opdroogt en we er gewoon weer kunnen rijden. Dat rechtsachter is van de buurman ja.

Nou en @appelvrouw en haar Lie hebben dan weer de huur van die kloofmachine betaald en dus hebben we ons eigen hout die ochtend gratis in mootjes gehakt. (dan rekenen we onze uren voor het gemak natuurlijk even niet mee....) Wij ook blij! (en een beetje spierpijnig wel hoor)

Ik heb een PB gestuurd.

Gisteren gekregen van @appelvrouw en haar Lie: appelsap, sterker-sap, zaden voor onze varkensvelden, sla-, en venkelzaden, groene klapkratjes, en een flessenkrat.

Gisteren gegeten bij @appelvrouw : roti met kip en ei uit onze tuin En wat pannenkoeken met kumquatjam en blauwebessenjam. Dat ging er goed in na een dag hard werken!

Ik heb sowieso eieren voor je

Aanmaaklimonade wordt zelden gepakt volgens mij... misschien een grote kan aanmaken waar men dan uit kan schenken?

Ik kom er vast wat tegen Angela! Verder heb ik dit voorjaar weinig tot geen zin in ruilen, mijn hoofd staat er niet echt naar... Komt wel weer, maar niet nu. Ik zal vast het 1 en ander op de weggeeftafel zetten, en we hebben echt een boel eieren. Dat was het dan ook wel.

Wij kunnen wel weer hamburgers op de bbq gooien?

We hebben besloten dat we het meloen-topic in de fruithoek houden.

Nectarine en abrikoos in de kas. Ik moet nog wel even oefenen met (de macro-functie van) mijn camera zie ik...

..... https://nos.nl/artikel/2512592-advies-eet-niet-alleen-eieren-van-hobbykippen

Ze lagen nog niet in het pekelbad of ze gingen alweer barsten. Nou ja ik reken er al zo ongeveer op dus na het pekelen en heel iets drogen ben ik begonnen met het 'lijmen' met kaascoating.

Welkom hier

Welkom hier

Welkom hier

Ik ben weer bezig, de pan is een pietsje te vol... Ik heb er voor de zekerheid 1 van vorig jaar aangesneden, het kleintje. Omdat ik wilde weten hoe dat was gegaan met eerst een paar lagen van die vloeibare kaascoating, tegen het scheuren en barsten. Dan even rijpen, en daarna nog eens een waxjas. Ik was een beetje bang dat ik die wax er slecht af zou krijgen, dat het een beetje aan die coating vast zou zitten. Maar dat kwam allemaal mooi los! En het kaasje smaakt weer goed Wel wat uhm, rubberig? Niet negatief bedoelt, meer dat het niet brokkelig is zoals een Parmezaanse hoort te zijn. Hij ruikt heerlijk Parmezaans, maar smaakt iets milder. Toch goed gelukt.

Nou ik heb toen nog geen Parmezaanse gemaakt. De dagen vliegen sowieso voorbij, ook zonder het maken van kaas. Maar goed: morgen ga ik toch echt aan de gang. Ondertussen heb ik toch maar een cheddar van vorig jaar aangesneden. De waxlaag zat er los omheen dus die heb ik er af gehaald en mijn idee was om hem dan opnieuw te waxen maar na eventjes laten drogen begon ie te barsten dus heb ik hem maar aangesneden. 1 stuk eten we deze week en de rest heb ik vacuum verpakt en ingevroren. Het is in ieder geval weer een heerlijke kaas! Heel fijn dat die zo goed lukken

Ik zal eens kijken, er zijn er vast wel wat tussen de stenen opgekomen hier en daar

Dat heerlijke zonnetje!