Alles dat geplaatst werd door Jorieke123
-
Moestuin en kruidentuin: Moestuin van dichterbij: Boomgaard/kippenren: De vee-velden, hakbosjes, enz. En ook zie je hier hoe nat het nog is: -
-
In het tijdelijke veld van de ossen lopen ook eenden. En ik was benieuwd of die eenden dan ook aan de wandel zouden gaan met die grote zwarte reuzen in de buurt. Maar dat vinden ze blijkbaar niet echt een probleem.
-
Nou er zitten al wel wat 'bootvormige' eenden bij: Maar ze kunnen ook allemaal heel erg rechtop staan hoor, zeker als ze de oudere loopeenden zien/horen aan de andere kant van het hek. Ze zijn alleen echt al wel een stukkie zwaarder dan een gemiddelde echte loopeend gok ik zo. Dus eigenlijk horen ze al niet meer thuis in dit topic.
-
Aan @jootje: preiplantjes, 2x Nine Star broccoli, en zwarte bessen die ze zelf even moest plukken (die kip daar onder die struik bleef daar al die tijd zitten...)
-
Van Jootje: koolrabiplantjes, en een tas met foute snoeperijen Van haar Jos: gave dronefoto's en filmpjes! Die zal ik snel eens laten zien hier.
-
Ik zuur de laatste tijd de room wel weer aan voordat ik er boter van maak. En ik maak het al een tijd in de kitchenaid, maar als je die ook maar iets te hard laat draaien dan spettert alle room in het rond. En dus deed ik minder room in de kom en dus moest ik dan 2x een karn/klop-sessie doen om een beetje een leuke hoeveelheid boter te krijgen. Maar nu heb ik getest of de kom ook veel voller kan, en de mixer op een lagere stand, en dan gewoon langer laten mixen. En het duurt even, maar dat wordt ook gewoon boter Ik leg er wel een paar handdoeken omheen, want uiteraard ga ik andere dingen doen en dan zou ik zo maar eens niet op tijd zijn om te zien dat er boter is ontstaan. En zodra dat gebeurt gaat het sowieso snel spetteren/klotsen!
-
Die betonplaten zijn trouwens lang geleden ter plekke gestort bij onze buurman, en daar heeft toen iemand zijn/haar pootjes in gedrukt toen het beton nog zacht was
-
Onze jonge eenden kunnen even niet zelf gaan jagen omdat er ossen en varkentjes in de weg lopen. Dus ik ben zelf maar met een emmer en een handschoen een rondje gaan lopen om een lading naaktslakken te rapen en bij de eenden te gooien.
-
Om bij die voerplek te kunnen werken, hebben we de ossen even naar een ander veld gedaan. Daar lopen ze naast onze nieuwe biggen: Wat zijn dat?!
-
De verbeterde voerplek krijgt vorm!
-
Perzik uit de kas! Er waren er +/- 10 en ze zijn alweer op. Heerlijk!
-
We hebben nog een paar hekjes gescoord bij de overbuurman, om het ossenhok nog wat te verbeteren.
-
Joep is nog wat uurtjes bezig geweest met het aan elkaar knutselen van de stukken betonplaat, en vandaag heeft mijn moeder geholpen met het 'storten' van het beton. En we werden goed in de gaten gehouden hoor!
-
Ja nou ik ben dus wel zo lui geweest om ons mooie erwtenklimrek nog een jaartje te gebruiken. En dan zal de combinatie met het lange natte weer niet hebben geholpen...
-
Man wat gaat het traag! Heel veel zijn nog niet eens boven ook. Een enkele andere, van een grotere wortel, staat al wel wat hoger.
Teveel aardbeien voor in mijn hand, de trui-buidel was nodig!
Er is al een topic voor jullie fanatieke vijgelaars:
Tja we horen het van meerdere mensen die laten slachten en verwerken, dat alles echt prijziger is geworden. Hoe meer je laat doen, zeker in kleine beetjes zoals wij nu (10 kilo worst, 10 kilo schijven, enz.), hoe hoger de factuur. Wat natuurlijk wel logisch is Maar dan moet de kiloprijs voor de/mijn klant ook omhoog en daar hebben we geen zin in. Tis maar goed dat we er geen geld meer aan hoeven te verdienen. (de slager zit natuurlijk ook met hogere kosten van ingrediënten en verpakkingsmateriaal en loonkosten enz. die zij weer moeten betalen)
Zeer binnenkort wordt er al een os bij ons opgehaald en naar de slager gebracht. En tegelijkertijd (als alles goed gaat met die planning natuurlijk) krijgen we er 2 koeien met 2 nog hele jonge kalfjes bij! En van de winter gaan die koeien dan weer weg (naar de boer waar ze officieel van zijn) en dan blijven de jongelui hier. Ik vind dat ook wel spannend hoor, 2 moeders met kalfjes. In de omgang vooral. Ik zou graag 2 ossen willen die goed gewend zijn aan ons, maar als ze zich steeds achter hun moeder kunnen verschuilen....? Kos is een stuk makkelijker dan Mos, en dan nog zijn het nou geen beesten die komen knuffelen ofzo (hoeft ook echt niet hoor haha, maar bij wijze van spreken dan).
Aardappels uit de kas, en de 1e frambozen
Ja zodra je er draden aan gaat spannen trek je dingen al gauw om. Wij maken (stroomdraad) hekwerk voor ons vee met vrij standaard hoekpalen (dikker en langer dan de rest) en dan dunnere paaltjes daartussen. Maar dan is de hoogste draad slechts 1 meter hoog. En hoeft het verder geen krachten op te vangen die je krijgt van wind die tegen klimplanten aan waait. Onze waslijnpalen voor de kiwibessen moesten we flink schoren, ook al staan ze in een enorme betonnen voet. We trokken ze gewoon scheef toen we de draden aan gingen spannen.
Ik kan de foto niet zien, maar hier zijn een aantal seringen dood gegaan omdat ze te lang te nat hebben gestaan.
We hebben de slager deze keer een boel laten doen, van verpakken tot wat verschillende worsten en schijven maken, en ook hadden we een paar stukken die 'heel' moesten blijven omdat we daar nog plannen mee hebben qua zouten en drogen en weet-ik-niet-wat. Meestal moet je de slager niet teveel opdrachten geven want dan zijn er altijd wat dingen die niet gedaan worden omdat er overheen gelezen wordt ofzo? Maar nu was alles ontzettend tot in de puntjes verzorgd. De koppen en poten waren zelfs vacuüm verpakt! (normaal krijg je die los in een zak) En alles was sowieso ook netjes verpakt, niet 2 worstjes kriskras in een zakkie en vacumeren maar. Nee: netjes allemaal op dezelfde manier verpakt zodat het weer mooi in de vriezer past. Ik zei al steeds: nou dan zullen we ook wel een leuke rekening krijgen...! En uhm... ja die rekening is niet mals. 800 piek! Het waren flinke varkens hoor, dus er kwam ook echt wel een boel vlees van af. Maar poeh...
