Jorieke123

Een boel nieuwe uitlopers, ondanks (of dankzij?) dat de struik heel wat maanden in zeiknatte grond heeft gestaan. Ik las dat deze soort ook best wel op wat nattere gronden kan staan en dat was hier eerder nou nooit aan de orde In mei: Hij heeft ook gebloeid, best heel onopvallend.

ja toch wel he. Maar haal je het midden er uit? Schil er af? Uit laten lekken met zout en zelfs uitknijpen in een doek?

Oh ja, ook meteen even daar op de boerderij naar de kalfjes gekeken. Het castreren is gewoon goed gegaan, maar nu lopen ze nog even daar omdat hun moeders een date hebben met de stier... Zodra dat uh... klaar is, komen de gedekte moeders plus hun kalfjes hier naar onze velden. Met al deze regen zal er genoeg gras voor ze zijn voorlopig! (tenzij er nog meer regen valt en alles weer ONDER water komt te staan, dan rot het gras gewoon weg )

Zo, net een groot deel van het vlees opgehaald, en het ziet er weer mooi uit! Wel weer net even een andere manier van snijden en verpakken enzo. Meer gericht op Engelse/Amerikaanse stukken en namen. Het komt wel van onze vaste slager hoor, maar het is nu meer gericht op de bbq-mensen die net even een ander stukje op het rooster willen gooien dan een gemiddelde 'Hollandse biefstuk' bijv.

@Arja heb je een favoriet recept voor die tzatziki? Ik zie dat er al een topic is voor recepten:

Groentesticks (deze keer koolrabi van @jootje, paprika en komkommer) met dips: vers gedraaide pesto en chilisaus uit de inmaak.

Ik kon al wat bramen plukken!

Goed gezien @Dahli, er kroop een naaktslak over de bak. De jonge eenden hebben nog een boel te jagen daar!

Ja, die stop zit onderaan de zijwand zeg maar. Dus niet op de bodem.

We hebben flink wat klusjes gedaan afgelopen week! Het begon al op zondag met een deurtje voor de jonge eenden: (meteen een paar tegels in de doorgang ook, zodat er geen hoog gras komt te groeien waar het deurtje dan weer last mee heeft) Ook daar op de foto achter Joep een hek opgehangen wat Joep zelf in elkaar had gelast: En er een stuk gaas gespannen zodat we kleine varkens en eenden in dat stuk kunnen laten lopen. Er moest eerst nog een weg door de bramen en sleedoorn worden gezaagd en getrokken, daar waren we eerder al eens aan begonnen maar toen was er geen tijd meer om het even goed af te maken. Met goeie handschoenen tegen al die stekels! De dag daarna hebben we binnen geklust want het regende. Er moest hier nog een mooi schap, de planken (eigenlijk deuren) stonden er al een tijd... Ook is Joep bezig met meer en beter geplaatste stopcontacten en lampen in zijn werkplaats. Ook werd er een 'nieuwe' drinkbak geleverd voor de koeien. Die had de overbuurman nog ergens staan. Joep heeft er een nieuwe houten stop voor gemaakt . We hebben wat varkenshutten verplaatst, naar stukken waar we nog wat bos aan gaan planten en waar dan wel van die kleine varkens kunnen lopen. Daarna begonnen met veel hekwerk weghalen, En weer nieuw hekwerk plaatsen (ze staan al te trappelen) Omdat het op 1 van de nieuw-omhekte-stukken nog zo nat is, hebben we maar eens wat wilgentakken in de grond gestopt. Wie weet

Een gedeelte van de pruimenoogst (van deze boom)

We hebben geen varkens meer die hele velden omploegen, en dus hebben we geen oude moestuinzaden meer nodig om uit te strooien. Het veld wat we dit voorjaar hebben ingezaaid staat er wel mooi bij trouwens Ik heb er net korenbloemen en kamille geoogst

Wij stoppen het ook wel in jute zakken voor kleinere porties.

Gefeliciteerd, leuk! Hmz, die van mij doen nog niets...? Ja wel zie ik een boel witte draden als ik iets graaf. Er zijn wel aardig wat slakken, die ik weg probeer te vangen steeds als de eenden ze al niet pakken. Misschien slijmen die een net opkomende paddenstoel weg? Ik heb begin februari een paar palletrandbakken gemaakt met op de bodem wat karton en dan stro en dan het gekruimelde zwammenhoutmeel en daar overheen houtsnippers. Ook rond de palletrand liggen snippers. Ik kan geen foto meer vinden van toen ik dat deed, dus ik zal van de week eens nieuwe maken van hoe het er nu uit ziet.

De frambozen doen het weer goed dit jaar! De varkens lopen er ook en die slopen hier en daar wel eens een laaghangende tak om bij wat vruchten te komen. Maar echt weinig schade en ze lopen er juist mooi wat paden doorheen en ruimen de rotte exemplaren op die vallen of die ik op de grond laat vallen.

Lekker broodje uit de broodbakmachine van @appelvrouw, met nagelholt en komkommer uit eigen tuin.

@esmee ik heb je hier even een eigen topic gegeven.

De volgende dag hebben we batch 2 gedaan, met alle pruimenprut er nog in ook. Daar kwam weer mooi wat alcohol uit, maar die prut is wel zo ongelooflijk ontzettend aangebakken daar onderin de ketel. Erg irritant. We hebben de 2e stook van batch 2 nog niet gedaan, de dag was om en voorlopig is het geen destilleerweer voor ons We kunnen weer veel in de tuin doen!

Ja @appelvrouw die knagen we zo weg Als er wat meer tegelijk komen dan ga ik ze weer zuur maken.

Ha zo prachtig netjes en strak! Hier een hand vol augurken.

Shit... 💩

Ik had de grootste tenen van vorig jaar weer gepoot, maar ook een rij met de kleinste tenen die ik toen kon oogsten. Links = groot, rechts = klein. Zo op de foto zie je niet heel duidelijk verschil, ik zal ze nog eens wegen naast elkaar.

Gisteren bbq bij @appelvrouw! Met o.a. lekkere salade, pakketje met feta en tomaatjes en kruiden, gegrilde groenten, en nog meer lekkers Ook lekkere kruidenboter van @Anna3

Ah ja ik ben niet volledig genoeg in mijn bericht, ik zal het aanpassen. We hebben de drank na de 2e stook in flessen gedaan die open zijn, losjes afgedekt met een doekje tegen stof/beestjes/enz.