Alles dat geplaatst werd door Jorieke123
-
Ik krijg alle kamerplanten dood
-
Helemaal weer een update vergeten We hebben alles al een hele tijd netjes in kratten zitten Het was vrij veel, maar per m2 een stuk minder dan vorig jaar. Zal wel door het rare voorjaar komen? En het stro was korter, maar dat kwam ook omdat we nu een soort hadden die daar hoogstwaarschijnlijk voor was geselecteerd (geen zaaigoed gekocht, maar de oogst van een boer uit de buurt gezaaid) Nu groeit er veel onkruid en gras (en jonge tarwe), daar lopen nu varkens en schapen op.
-
-
-
Ik las ergens dat je sowieso beter hele verse karnemelk gebruikt, en dus geen karnemelk die nog maar een paar dagen houdbaar is. Dus we hebben er van gedronken en wat biggen blij gemaakt
-
Ook hier hebben de plantjes het niet overleefd. De ene omdat ik die had omgepot met wat potgrond, en de ander is daarna ook snel moeilijk gaan doen.
-
Er waren op een gegeven moment meerdere Monsanto-gerelateerde topics... misschien stond het daar ergens?
-
Welkom!
-
Welkom!
-
-
Welkom!
-
-
Ik heb jaren Frans gehad, maar ben bijna alles weer vergeten. 'Repas des Anciens' las ik meer even snel op zijn Engels-achtigs, en dan maak je je toch andere voorstellingen Vooral het Repas....
-
Of is het een doorzichtig gelatine-achtig snotje Jasmin? Dat heb ik altijd in de stengels van mijn Welsh Onion. En die eet ik vooral in het voorjaar.
-
Ik bak de poten even wat aan, en giet er daarna bouillon bij. Na een uurtje zijn ze zacht(er), en gril ik ze nog even met een lekker kruidenlaagje.
-
Stamppot snijmoes (uit de kas) met gerookte spekjes.
-
Wasbenzine werkt vaak goed. Je hebt soms van die stickers die je er echt niet mooi af krijgt.
-
Ik maak vandaag weer een kaas, dus vanavond staan er wei-pannenkoeken op het menu. Met appel! De appels komen niet uit eigen tuin, ik had zelf maar 5 goudrenetten. En die zijn al lang op Maar we hebben de mooiste valappels bewaard die we wekelijks voor de varkens bij elkaar harken hier in de buurt.
-
Ja, we hebben nog leghorns, en zijn er zelf niet echt fan van Ze zijn wel lekker snel en fladderig, om voor honden uit te kunnen rennen (of is het nog te vroeg om grapjes te maken? )
-
Wij doen niet aan Pasen en ook niet aan Koningsdag, dus het maakt ons niets uit Meeste stemmen gelden Je kunt je stem intrekken en opnieuw uitbrengen trouwens...
-
Jemig wat een verhaal zeg! We hebben hier ook wel eens een hond gehad die heel trots aan kwam lopen met een kip in zijn bek Zijn ze ondertussen alweer wat rustiger? En jij ook?
-
Het zout, suiker, peper, jeneverbessen mengsel: Je ziet hier hoeveel vocht er al in no-time uit komt zetten:
-
Om weer eens wat anders te proberen, maakte ik vorige week dit gerecht: http://www.hermandenblijker.nl/Actueel/Column/191/Herman_den_Blijker_over_varkensnek Met wat kleine aanpassingen, en daarna niet gebakken op zo'n groen ei. Maar gewoon in de pan. Als test. Ik had een mooi stuk van zo'n 500 gram: Die moest een tijdje in de marinade: (Ahornsiroop heb ik weggelaten, ik heb wat meer suiker en appelstroop toegevoegd) Daarna dus in de oven, op een lage temperatuur. Het duurde een hele tijd voordat het vlees de gewenste kerntemp. had. De volgende dag heb ik er plakken van gesneden, en die weer even op een hoog vuur gebakken in de pan (bij gebrek aan groen ei of andere bbq). We moesten even wennen aan de marinade, vooral de azijn-smaak. Toch die ahornsiroop toe moeten voegen? Nou ja, na een paar happen smaakte het al beter. Het vlees was in ieder geval erg zacht en mals. Dus dat was zeker een succes! Ik heb nog wat plakken bewaard om later een keer te bakken. Volgende keer proberen we ook eens een andere marinade.
-
Ok, we weten nu welke maand het moet worden. Nu gaan we stemmen welke dag het wordt! Nogmaals: iedereen is welkom op de moestuinforumdag. Iedereen mag dus stemmen.
-
Maar je moet het 'ding' toch om de zoveel tijd voeren? In het seizoen heb ik wel vers sap ja. Maar de hele winter en lente niet...
