Jorieke123

Gisteren Mexicaans pannetje met o.a. varkensgehakt, geweckte maïskorrels, en witte droogbonen ('saint dinges' van Appelvrouw ) Vanmiddag een maaltijdsalade van wat veldsla en rucola uit de tuin, en wat gevonden sla van de marktkraam (eigenlijk varkensvoer, maar nog net goed voor ons ), vanavond patat bij mijn ouders

Ciska, we hebben dan liever dat je er nog wat anders lekker bij neemt Geldt eigenlijk ook voor Nynke (ik ben slecht in streng zijn, maar ik probeer het toch ). Een varken heeft helaas niet alleen maar buikspek, dus om de verdeling een beetje eerlijk te houden wil ik je er dan nog wat andere zaken bij aan smeren Bijvoorbeeld: gehakt, verse/braadworst, hamlappen, nasi- bami stukjes, etc. Zijn er mensen die een wat groter stuk willen, dan kunnen we daar bijvoorbeeld de helft van 1 varken voor reserveren. Klinkt wat cru, maar dan is er dus een achterpoot (bil), een voorpoot (bovenste stuk, dus 'schouderham'), buikspek, flink stuk spareribs, en alles daar tussenin. Dat schopt dan de verdeling van de pakketten van de andere liefhebbers niet in de war, en is hopelijk iedereen weer blij.

Als je klote wilt zeggen, dan mag je klote zeggen (of welk woord bedoel je? Er staat 1 * teveel voor klote ). Daar zullen weinig mensen van opkijken, en de moderators al helemaal niet. Bij vloeken met ziektes of zaken waar religies bij komen kijken, krijg je geheid reacties van andere leden. Dat moet ook wel kunnen vind ik (de reacties, niet het vloeken om het vloeken), maar ze moeten het ook niet overdrijven. Je kunt iemand vragen of hij/zij misschien een ander woord kan gebruiken om zijn/haar punt te maken. Zeker als diegene tegen die tijd al wat afgekoeld is Maar goed, het ging in dit topic ook over het drugs-verhaal van een nieuw lid. Wat vinden jullie daar dan van? We hebben daar op dat moment niet in gestuurd, dat is verder allemaal tussen leden gegaan.

@Jasmin: ik denk er qua vloeken en drugs net zo over als jij. Maar je vergelijking met iemand privéhuis klopt niet helemaal. Dit forum is namelijk niet privé. Het is een openbare ruimte, waarin je (qua vergelijken met een huis) samen bepaald wat er in komt te staan. En ook wat niet. Daar kan gewoon over worden gepraat. Maar is wel belangrijk. Het is fijn als mensen iets melden, dan weten we waar we meteen mee aan de slag moeten. Of niet, als wij vinden dat het bericht wel kan.

Lekker meteen uitplanten. Gaat het nog hard vriezen, en ben je bang dat hij nog te iel is, dan kan je er even een nachtje een emmer op zetten. Op de kop dan he? Of een bloempot o.i.d.

Dingen hadden in dit geval anders gemoeten, en zo gaat dat normaal vaak ook. Dat het nu in dit geval zo ging, is een snelle beslissing geweest. Om het probleem (van meerdere mensen die zich stoorden aan Dennis zijn bericht) snel op te lossen. @Eefje65: je doet alsof we een belangrijk bericht van jou hebben verwijderd. Alsof de censuur op jou persoonlijk is gericht. Je postte alleen maar smiley's, totaal geen toevoeging, en dus mee verwijderd met de rest van het probleem. Bij het verwijderen van een bericht met enkel wat smiley's sturen we nooit een privébericht. Had je post wel wat toegevoegd, dan was hij blijven staan (zonder de quote o.i.d. ) of hadden we gemaild) Ik wil ook nog even toevoegen dat het totaal niet om een religieus censuur gaat Sorry Erny: minder spectaculair dan gedacht. Bij elke andere grove vloek waar andere leden over mailen, kijken wij wat we doen. Al komt het dus eigenlijk bijna nooit voor. De rest van de leden houdt het hier wel netjes ( naar Dennis)

Over het vloeken gaf ik aan dat het bijna nooit voorkomt, en dat we er dus geen regels voor hebben. We krijgen dan wel berichten van mensen die het niet fijn vinden dat er een vloek staat, en dan kijken we wat we doen. Normaal zouden we er dus over PB-en, maar omdat je dan vaak lang op antwoord kunt wachten, en je toch wat met die vloek moet, is hij in dit geval meteen verwijderd. Ik was er niet bij, maar zou denk ik hetzelfde hebben gedaan. Je bent op een openbaar forum met mensen met van allerlei opvattingen en meningen. Het is soms lastig om iedereen tevreden te houden en de boel ook leesbaar te houden. Er is vast ook gemaild naar degene van de vloek, maar dan weer niet naar Eefje die de vloek d.m.v. een quote weer naar boven haalde. En die maakt er nu een probleem van, terwijl het verder niet om haar draait.

Die mogen er ook wel bij zitten, maar liefst krantpapier-kranten Ik gebruik ze soms om een pakketje met zakjes vlees mee in te pakken, maar ook als onderste laag in de bakken met kuikens. En dan gaan ze daarna op de composthoop.

Ik heb het dan vooral over kleine aanpassingen zoals een titel wat duidelijker maken, een topic van 'huiskamer' naar 'groente' verplaatsen, of een veelvoud aan vraagtekens/schreeuwende hoofdletters/uitroeptekens in de titel te verwijderen. Als ik een topic verplaats of samenvoeg, dan stuur ik uiteraard een privébericht naar de mensen die dat aan gaat. De topicstarter, en vaak ook degene die er antwoord op geeft. Maar het is de laatste tijd geen doen om alles te lezen (want dat doen wij; de 2 moderators die er op dit moment zijn) EN de boel netjes te houden, EN er dan ook nog over te mailen met leden. Liefst doen we het wel, maar we hebben zelf ook nog een tuin, en werk, enz. Dit forum is niet onze baan, het is hobby. We verdienen er niets mee. We hebben nu gezocht naar nieuwe mensen om ons te helpen met modereren. Dan hebben we hopelijk weer alle tijd om duidelijker te zijn en kunnen we alles weer bijhouden. Dit forum groeit een beetje uit zijn voegen. Wat natuurlijk goed is! Maar we hebben het wat te lang met zijn 2-en (en dan vooral Jorg in zijn eentje...hij regelt verder ook alles. En bouwt aan van alles.) willen doen. Dit alles heeft verder weinig van doen met vloeken of drugs, maar maakt onze beslissingen misschien wel wat duidelijker. Met wat meer mankracht kunnen we mailen en bijhouden en inderdaad leden aangeven hoe ze zelf kunnen helpen.

Tja, lastig. Normaal hoeft er weinig tot niets verwijderd te worden aan vloek/scheldwoorden. Als we ze al verwijderen dan he? Normaal regelen we zaken via privébericht en worden berichten samen aangepast. Nu met de drukte van de afgelopen weken, is het geen doen om bij elke handeling een privébericht te sturen over wat je hebt aangepast of hebt verplaatst. Ben je even een middagje niet op het forum, dan zijn er in sommige topics al meerdere pagina's vol gepraat! Vandaar ook onze zoektocht naar nieuwe moderators. Het verdovende-middelen-verhaal ( ) is ietwat langs mij heen gegaan moet ik zeggen. Er waren al zaken onderling opgelost of in ieder geval aangepast voordat ik er wat over las. Dus ik weet niet wat er oorspronkelijk stond. Maar dat zijn niet echt dingen die hier niet mogen ofzo. Er zijn zat forums voor, dus echt hele topics over teelt en gebruik enzovoorts lijken mij niet nodig op een moestuinforum. Maar niet omdat het nou zo slecht is voor kinderen. Als kinderen op het moestuinforum zitten, dan zitten ze ook echt wel op andere websites.

Ik zoek trouwens ook bijenwas. Van iemand met een eigen bijenvolkje? Ruilen tegen vlees? Plantjes? Kippen? Zeg het maar Oh en als er mensen zijn die (via hun werk?) aan van die papiersnippers/sliertjes kunnen komen? Afval, uit van die papierversnipperaars? Ik wil ze gebruiken voor de legnestjes van de kippen, en daarna op de composthoop. Liefst dus van niet al te gekleurd papier. En oude kranten kan ik ook wel gebruiken. Ik heb nog 3 bossige tijmplantjes (samengesteld uit vele plantjes/steeltjes) op kunnen potten, die waren uitgezaaid. Ik zal zo even kijken welke het ook alweer zijn. Engelse en Franse volgens mij. Of Duitse. Er volgt dus nog een edit. Edit: 2 stuks Franse, en 1x Engelse tijm dus. Maar goed, het zijn zaailingen. Het zullen dus mengelmoesjes zijn?

Bedankt voor de foto's Valerie! Echt top dat het zo mooi bevroren aan is gekomen. Sorry voor de piepschuimen doos, voor volgende bestellingen proberen we wat anders Het vlees van dit varken is alweer bijna op! Er ligt nog wel wat hoor, dus ik kan nog wat pakketjes samenstellen. Maar het gaat wel hard. Ik heb voor de liefhebber nog wat 1-persoons-verpakkingen liggen. Dus schnitzels, karbonade, hamlappen, etc. verpakt per stuk. We kunnen het volgende varkens dus alweer gaan inplannen. Die loopt hier ook alweer bijna een jaar, dus is mooi aan de maat.

Hm, die eet ik dan weer nooit Volgens Wikipedia is de saucijs verwant aan de braadworst, en ik denk dat dat een betere term is dan 'verse worst'. Ze zijn alleen inderdaad wat langer. 250 gram per stuk.

Vandaag stamppot rauwe snijmoes met gerookte spekjes. Gisteren noodles (gratis via www.kortingisleuk.nl ) met snijbiet. Vanmiddag een broodje met een glas vers geperste sinaasappelsap, gemaakt van halve sinaasappels (de andere helft was beschimmeld, en daarom werden ze weggegooid op de markt ) Zo komt Jan Splinter...

Mooie foto Arie! Heb je er meer?

@Nynke: Nee, verse worst is niet echt wat Zonder gekheid: Ja, ze zijn lekker. Maar ik ben dan ook de verkoper hè? @Borderrose: Staat genoteerd!

Gisteren een doos met bevroren vlees verstuurd, en die is goed overgekomen! De details volgen nog

Veel licht is juist goed ja. Ik heb mijn zin even anders geformuleerd

Zo bekeek ik ze dus ook altijd. Op staartjes en vleugels en bolle kontjes Maar nu heeft iemand ze dus voor mij gesext, en ze dus zo ongeveer binnenstebuiten gekeerd En nu ze een week oud zijn, zie ik zowel bij sommige haantjes, als bij sommige hennetjes de bolle kontjes en staartjes. In beide bakken zitten kuikens met langere vleugelveertjes, en ook met kortere. Ik kan er dus totaal geen uiterlijke kenmerken aan verbinden. Tenzij de sexer het helemaal mis had natuurlijk. Maar het leek mij dat hij dat al jaaaaaaaaaaaren doet, en hij doet het ook voor een grote vereniging. Duizenden kuikens elk jaar...

Als je nog even wacht met zaaien, dan daalt de temperatuur 's nachts niet meer zo hard en moet het wel lukken. Het is nu toch nog te vroeg om ze te zaaien. Ze kiemen misschien wel, maar groeien met die temperaturen amper. En voelen zich echt niet lekker. Ik heb ze ook wel eens bij zulke temperaturen laten staan, en ze gingen langzaam achteruit en zelfs dood. Ik heb ze toen maar snel warmer gezet. Ze stonden trouwens toen wel heel licht... wat goed is, maar toch te koud.

Bij mij krijg je dan gewoon garantie Kan je de haan omruilen voor een hen, en maken wij soep

Ja iemand hier in het dorp heeft ze kunnen sexen. Ik was al bijna te laat, ze moeten echt 1 à 2 dagen oud zijn. Hij wou 20 cent per stuk hebben Echt een vies werkje! Voor onszelf maakt het niet uit, we zien wel wie er gaat kukelen en wie niet. Maar goed... ik heb al wel een paar keer een hen verkocht, die toch later een haan bleek

Wij hebben er geen speciale grondbewerking voor uitgevoerd Maar ik neem aan dat je ze gewoon net als 'normale' bieten kunt behandelen. (daar doe ik ook niets speciaals voor, maar jij normaal misschien wel?) We telen ze in de volle zon, in de schaduw groeien ze vast niet. En van dichtslippende grond worden ze vast ook niet vrolijk.

Nee hoor Bit Een ooilammetje verkopen we voor 250 à 300 euro. Een ram voor flink minder, tenzij hij echt mooi is en dus voor de fok kan worden ingezet. Vrij prijzige schaapjes dus Eigenlijk zonde om op te eten. En daarom hebben we voor het vlees nu ook wat merkloze schapen lopen. Dan komen we niet alsnog in de verleiding om ze te verkopen De wol levert zo ongeveer nix op (per kilo, aan handelaren), dus daar doen we zelf dan wat mee. Of we kennen mensen die er wat mee kunnen en dan ruilen we wat Verder maaien ze natuurlijk de stukken gras waar we geen varkens houden, anders zouden we nog meer varkens moeten nemen

Graag wel on-topic blijven,