Jorieke123

Oei... ik ben wel eens vaker wat van plan, sorry! Ik weet niet eens meer waarom dat toen in 2011 niet door is gegaan

Zoals ik schreef... regent het hier nu, en in de zomer, amper. In de zomer balen we dat het niet zoveel regent, want dan hebben we het nodig. Maar rond deze tijd vinden we het fijn dat het hier amper regent, want dan verzuipen we niet.

Hier hebben we de hele dag en nacht regen gehad. Maar vrij lichte regen, dus het gaf geen problemen. In de lente en de zomer balen we van zoiets (dan regent het hier ook amper), maar in de herfst komt het goed uit

Ik heb geen idee wat er verloren gaat, zou dat ook wel willen weten (niet dat ik er dan minder om inmaak ofzo... maar toch ). Maar ik denk dat je het dan vooral over de vitaminen hebt? Want in sap zit sowieso al weinig voedingswaarde? Geen vetten, geen koolhydraten, geen voedingsvezels, etc. Je kunt de druiven beter zo eten.. net als al het fruit. Wil je echt alles behouden en binnenkrijgen.

Die roomse groeit heel laag, kruipt over de grond. De normale wordt wel hoger. En de roomse is een vaste plant, maar goed... dat zie je er niet aan af natuurlijk

Waar besteld? Het kan natuurlijk dat het verkeerde zakje is geleverd. Maar de roomse groeit wel echt anders dan de normale...

Aha, ze doen het dus beter als er niets groeit. Dat zal, dat is met wel meer moestuin-gerelateerde-gewassen Maar om nou te gaan roepen dat ze er totaal niet van houden, en dood gaan? Dan heb ik toch andere ervaringen, zeg maar

Deze week, een mooie oogstfoto van Meekje!

Ik dacht dat ik de Champion had... staat in ieder geval op het label wat ik er aan heb hangen (zelf geschreven). Maar mijn peren zijn appelvormig, en dus niet de Champion? Anyway: ze geuren heerlijk en zijn mooi glad van vorm. Dus ik mag niet klagen. Je hebt nu dus niets aan mijn review, want ik weet niet welk ras het is Ik heb ook de 'Leskovacka', maar die had geen vruchten dit jaar. Nog jong... En dan staan er nog wat Japanse sierkwee-struikjes. Die hadden een handjevol vruchtjes, ruiken ook heerlijk!

Mijke, waar heb je gelezen of gehoord dat fruitbomen dood gaan als ze in een grasveld staan? Ik poot al jaren mijn fruitbomen in ons grasveld (weiland) en ik ondervind geen problemen? Plus: alle boomgaarden die ik hier ken, bestaan uit bomen die in grasland staan.

Die van mij moeten wel ergens staan ja.... zal ze morgen eens zoeken tussen het onkruid

Door het weer, regen, etc. kan het een heel ander sapje worden...

Ja Appelvrouw, zo is bij mij de schenkstroop ontstaan. Ik wou vaste appelstroop, maar heb het toen te vroeg in potjes gedaan. Bleek ontzettend handig, want we gebruiken het vooral op een pannenkoek met spek! Maar goed... probeer dan de volgende keer maar eens dezelfde dikte te krijgen

Stevia: we hebben het verder niet over soda gehad Ik gebruik dat ook nooit. En verder gaat het hier vooral over 'normaal' inmaken, met jampotten. Niet over wecken. De topic-startster heeft geen weckketel.

Ik maak het elk jaar, en vind het nog wel moeilijk om de juiste dikte te krijgen. Ik heb de stroop namelijk liefst nog ietwat schenkbaar. Niet keihard en snijdbaar De stroop van dit jaar is weer wat te stijf geworden, maar toch heerlijk!

Tja, dat ligt aan de druiven, en aan je smaak Ik zou eerst een klein beetje ontsappen, en dan proeven als het goed is afgekoeld. Of uit de koelkast. Dan nog weet je niet precies hoeveel suiker er in moet, maar weet je wel of het sap echt veel te zuur, of misschien al wel bijna goed is. Ik ontsap vaak vruchten, en doe er eigenlijk nooit suiker bij. Niet omdat ik nou zo gezond doe/ben, maar omdat het sap vaak van zichzelf al erg zoet is. Appels, peren, etc. Dus ik zou niet weten wanneer je de suiker bij het sap voegt. Het lijkt mij wat vreemd om het suiker al in de sappan te doen, want dan heb je toch dat de ene fles met sap zoeter is dan de andere? Omdat niet alles netjes tegelijkertijd ontsapt en mengt met suiker?

Het blad van mijn plantje ruikt niet naar citrus. Ik heb een aantal hele jonge exemplaren gevonden, en daarbij gezien dat de kiemblaadjes rond zijn. In plaats van de puntige bladeren die de plant later heeft. Het blad is niet dik, wel wat stugger dan bijvoorbeeld een paprika of peper.

Nou, helemaal gelukt! Gisteren gebeld, vanmorgen is er zaad besteld, en daarnet is de zeug bevrucht. We waren er volgens hem zo mooi op tijd bij, dat hij niet eens terug komt voor een 2e keer (normaal de volgende dag). Nu 3 weken afwachten, of ze weer berig wordt. We hebben een Kunekune beer, die naast deze zeug in een ander veldje loopt. Dat was ideaal, dan blijft ze mooi staan terwijl er een plastic rietje uit haar... achterste steekt Die beer had er zelf nooit bij gekund, zijn pootjes zijn gewoon te kort

Heb je er nou pootjes uit zitten trekken Bit?

Als alles goed gaat (de communicatie tussen mij en de KI-man ) dan gaat het om sperma van een Duroc beer. Geen supermooieraszuivere, maar toch. We willen er zeker geen pietrain in, dat is zonde van de prachtige Duroc zeug die we hebben. Die genen moet je een beetje koesteren We konden ook zaad bestellen bij de Duitse fokker waar onze zeug vandaan komt. Maar de prijs is dan nogal hoog, omdat een koerier het moet komen brengen. Dus eerst maar eens op deze manier, dan kunnen we later altijd nog veranderen. We konden in ieder geval kiezen uit een mooie groep van beren.

Mooi verhaal

Nee hoor. Dat valt best mee. In het Handboek voor de Vinex-jager staat een makkelijke werkwijze. Maar die kan je vast online ook wel vinden. Het is wat lastig te bepalen hoeveel suiker er in de druiven zit, maar goed... dat is voor een 1e poging geen ramp

Ik denk dat die flessen net zo werken als met wecken? Dat je ze nog moet verhitten als het sap al in de fles zit. Maar ik werk er nooit mee, doe al mijn sap en limonade in glazen flessen met blikken schroefdeksel.

Tja, en hoeveel van die stof zit er in 1 sinaasappelschil? Het spul zit ook in andere planten, en zaden. Ik gooi al mijn citrusschillen (soms een hele emmer vol per keer) op mijn composthoop, en het stikt er van de pieren en andere diertjes.