Tanja65

Wat bedoel je precies met ‘weg oogsten’ @Patrijs? De wortels/asperges blijven oogsten tot hij niet meer opkomt? ik dacht ze juist een betere plek te geven als dat mogelijk is. Ik ben gek op asperges en als ze niet weg moeten vanwege te oud mogen ze van mij juist een ereplek. En ja, we overwegen inderdaad (ook) een rij nieuwe planten. Wij zijn sowieso van plan de bessen heel erg terug te snoeien want die struik is volledig verwilderd en geef nauwelijks nog bessen. Moet nog uitzoeken of terugsnoeien een optie is en anders helemaal weg.

Wel, ze staan op een achteraf plek waar we ze tussen doorgeschoten bessen en (inmiddels omgehakte) zieke bomen per ongeluk ontdekten. Een stuk of vier. Geen idee hoe oud, en ook niet erg logisch daar. Vandaar mijn ‘doorgeschoten’. Hoge pluimen, minimaal een aantal jaar niets mee gedaan. Moet ik ze daar dan nu laten staan? En dan volgend voorjaar verplanten?

Zodra ze binnen zijn voeg ik ze toe!

Hier doen alle stekken ananassalie het verbazend goed! Wortels en bloei. Ze gaan vandaag de grond in. Gedeeltelijk in een potje binnen, voor reserve, gedeeltelijk in de tuin. Met deze temperaturen durf ik dat wel te proberen.

Ni het toch over asperges gaat - in onze moestuin staan enkele verwilderde exemplaren. Kan ik daar nog iets mee of moeten ze gewoon er uit en weggegooid?

Misschien dat ik dat dan ook probeer @Jorieke123, dan hebben ze vast een voorsprong straks.

Kun je nu nog gember planten, @Jorieke123? Of doe je dat binnen?

Als ik dingen gloeiend heet in plastic stop, dan maak ik me meer zorgen over de plasticiden die ik op die manier mogelijk in mijn eten krijg dan over het minieme risico eea af te laten koelen en dan in te vriezen. Verse bietjes blijven een week lang goed in de koelkast. Ik geloof nooit dat al die bacteriën liggen te loeren om tijden het afkoelproces onmiddellijk mijn bietjes te belagen. Voor alle zekerheid koken wij altijd de bietjes nog heel even als ze uit de vriezer komen. Niet om het verder koken, maar tegen eventuele bacteriën. Ze gaan er ook niet tot snot gekookt in om diezelfde reden. Net gaar of bijna gaar. Dan zijn ze goed te schillen, maar ook nog prima even op te koken.

@woldistel waarom zou je ze zo heet mogelijk in de zakken doen? Je kunt ze toch ook af laten koelen en dan vacuum trekken? Of mis ik iets?

Als je vliegen en/of mugjes op de zonnedauw plaatst, moet je hem daarna wel even kietelen met een sateprikker iod. Het plantje reageert op de beweging van de dieren. Een dode mug of vlieg beweegt niet genoeg om hem te laten happen.

Ja, voor mij ook goed dat ik dit lees. Ik had mijn exemplaar van de MTFD (tnx @Goldfish) al wel verpot, en in de foliekas neergezet in afwachting van volgende stappen. Ik begrijp nu dat ik hem sowieso beter in pot kan houden, en in de schuur kan laten overwinteren. Daar kan het trouwens ook vriezen, maar minder uiteraard dan buiten. Ik hoop dat hij het haalt als ik hem van de grond houd en enigszins inpak.

Wow, wat ziet dat er tof uit allemaal. Respect.

Thanks @acpronk, ik dacht juist dat ze uit de grond moesten overwinteren. Ik ga zo snel mogelijk een plekje zoeken!

Thanks @Ruderalis, weer wat geleerd!

Vandaag niet in de moestuin geweest maar gisteren wel - heb mijn wintererwten zaailingen geplant en onder vliesdoek gedaan, ivm vraat en de overgang van warm naar koud. Ben benieuwd, ik was te druk (of te lui) om ze af te harden en ze groeiden te snel hier binnen. Zal ff schrikken zijn voor ze. Wel mooi zo,zo’n hele serie erwten langs het hek. De geneugten van een grotere moestuin, zelfs al gebruiken we nog lang niet alles… Verder wortels geoogst die zo groot zijn geworden dat ze wel winter wortels leken, maar met de smaak van gewone wortels. Niet te vergelijken met die slappe hap uit de winkel. Ik ga ze zo grondig schoonmaken en van het loof iets lekkers maken. Misschien een mix van avocado, geroosterde zonnebloempitten en wortelloof. Andere suggesties welkom!

Ik heb altijd begrepen dat je saffraanknollen in juni in de grond moet doen om in september/oktober te kunnen oogsten tijdens de bloei. Helaas ben ik vorig jaar vergeten mijn bolletjes er uit te halen en in dit natte klimaat bleek dat een slechte actie. Ze zijn allemaal overleden. Duur experiment dus. Van de laatste MTFD heb ik echter kleine bolletjes, volgens mij van se weggeeftafel. Kost een jaartje extra maar ik ga er beslist nu beter voor zorgen. In juni in de grond!

Zit ik met de biodoos voor mijn neus toch net alle zaadjes van stengelsla ongeopend terug te doen, omdat mijn stengelsla echt bitter was geworden en ik er dus niets aan vond, lees ik dit topic… Toch nog maar een keer proberen dan? Ik ben gek op sla.

@Ruderalis je kunt de zaden inderdaad naar mij sturen, dan voeg ik ze bij de doos. Ik stuur je een pb met mijn adres. Wat zijn ‘afgeschermde’ zaden?

Tape kan altijd opengaan, of loslaten. En nieuwsgierige postbeambtes en -bezorger genoeg. Maar hij is hier helemaal heel aangekomen vanmorgen! Ik zal de lijst er even naast leggen, en kijken of alles er in zit. Helaas ben ik vandaag en morgen vrij druk. Het wordt op z’n vroegst woensdag voor ik er in kan duiken. Ik hoop voor het weekeind de doos weer on tour te hebben.

De Yam hier is JAMmerlijk mislukt (pun intended). Volgend jaar nog een keer proberen. Is er misschien iemand die voor de volgende MTFD (voirjaar) een stekje voor me zou willen opkweken?

@Anna3 dat bedoel ik inderdaad. Yoghurt gemaakt van rauwe melk van de landwinkel, zo van de koe. En of het dan gepasteuriseerd of gesteriliseerd is, soi. De eventuele bacteriën leggen in elk geval het loodje als we het kort koken. Zonder koken de hele nacht laten broeien durf ik echt niet. En ik begrijp uit jouw verhaal dat de yoghurt zo mooi homogeen wordt omdat we de melk eerst koken?

Jippie! Can’t wait!

Ja, dat zou hier ook zomaar kunnen, vooral de komende weken nog. Ik hoop dat het meevalt.

Dit jaar kweek ik voor het eerst winterdoperwten. Dat zijn doperwten die nu de grond in gaan en dan de winter staan, en super vroeg doperwten geven. De grond is klaar, de zaadjes staan in voorzaaibakjes te groeien, maar er zijn wel wat praktische aspecten: - advies is ze onder glas of tunnel te zetten als het te koud is - maar ze hebben met een hoogte van 1m ook een hek o.i.d. nodig om te klimmen (ze komen hier inderdaad langs het hek). Jaaaaa hoor. Hoe dan? Zou vliesdoek tijdens vorst voldoende zijn? - muizen schijnen ze erg lekker te vinden. Hoe zou ik muizenvraat kunnen voorkomen? Iemand ervaring met winterdoperwten die er voor de winter al in gaan?

Ik ben te laf. Ik moet kotsen als ik een slak doorknip. Wat ik doe in de achtertuin is ze in een appelmoespot met kokend water gooien. Binnen enkele seconden dood. En dan spoel ik alles als het wat is afgekoeld door de wc. Stinkt! Op de moestuin gebruik ik wat ik tegenkom - tussen twee stenen, met een schep pletten, het doet er niet toe. Gek genoeg kan ik dat wèl. Maar een schaar… brrr. Ik voer ook alleen oorlog met de naaktslakken. Hoewel ik bij het opruimen van de tomaten zeker honderd gewone slakjes tegenkwam en die hebben wel degelijk mijn tomaten aangevreten. Ik vond er eentje óp een tomaat - en precies daar was de tomaat het velletje al enigszins aangetast. Dat die niet de groentes eten is dus onwaar. Maar het staat natuurlijk niet in verhouding tot de schade die naaktslakken aanrichten. De honderd en nog wat tomatenslakjes hebben het trouwens ook niet overleefd. Dat waren me er toch iets teveel.