henkg

@Arja: OK, knolselderij. @Lia56: OK, knolselderij. @Tanja65: OK, beugelpotten. Je krijgt er twee, om b.v. gedroogde tuinkruiden in te bewaren. Maar ze zijn niet of nauwelijks geschikt voor wecken. De echte Weck klembeugeltjes zijn veel flexibeler. De veerkracht van beugelpotten is veel sterker. De stoom kan dan niet ontsnappen (waardoor er bij afkoelen geen vacuüm ontstaat), en met wat pech ontploffen ze. (Discussie over wecken: niet in dit topic.)

@appelvrouw: OK. @Rookie: OK Huidige stand zaailingen: Links: Kaapse zonnedauw. Elk plukje is 2 a 5 plantjes Rechts: knolselderij: totaal 100+ stuks

Mijn LED battens, van 60 cm lang (bruto), wat verbruiken die nou, i.c.m. warmtematjes? Nu heb ik een slimme stekker (van Home Wizard) aangesloten op de complete set (schakelklok + thermostaat + (nu) 3x LED batten + 2x warmtematje à 10 Watt). Thermostaat is nu ingesteld op 25 - 26 graden. Het verbruik in 24 uur: - Vanaf 0:00 uur: De thermostaat schakelt de twee warmtematjes van elk 10 Watt aan, af en toe. - Om iets voor 07:00 uur gaan de LED battens aan (3x), door de schakelklok. - De battens geven ook iets warmte, daarnaast wordt het minder fris in de woonkamer. Daardoor schakelen de warmtematjes slechts heel af en toe even aan. - Om 21:30 uur worden de battens weer uitgeschakeld, door de schakelklok. Totaal stroomverbruik van deze opstelling: 1,0 kWh per 24 uur. Metingen op basis van een dagtemperatuur van ca. 20 graden, nachttemperatuur dalend naar 17 graden. Die € 0,40 per kWh is nog mijn oude tarief, is nu € 0,30.

Ruillijstje Henkg MTFD 12 april 2025 Aanbod - Zaailingen peper, Mdme Jeanette (Scoville 300.000) - Zaailingen peper, Carolina Reaper red (Scoville 1.500.000) - Zaailingen peper, Cayenne (Scoville 50.000) - Zaailingen knolselderij, Monarch. Meerdere porties per 9 stuks. - Zaailingen Kaapse zonnedauw - Zaad zeekraal, inheems (midden april zaaien kan nog nét) - Beugelpotten 720 ml, leeg, niet schoon - Schroefdoppen van wijnflessen, veel - Zak(ken) houtas. Van beuken, max 5% vuren aanmaakhout. - P9 potjes, 2ehands, zelf even schoonmaken. Gevraagd - Hakblok (van boomstronk), min. ca. 30 x 30 cm (max. ca. 35 x 35 cm, anders niet meer te tillen bij vervoer) - Zaad Szechuan peper - P11 potjes Afspraken - Appelvrouw krijgt: Kaapse zonnedauw, 2x Mdme Jeanette. Geeft: zaden Szechuan peper. - Rookie krijgt: zaailingen knolselderij. Geeft: tijm, rozemarijn. - Jorieke krijgt: Schroefdoppen. - Arja krijgt: zaailingen knolselderij. Geeft: stek Papyrus - Lia56 krijgt: zaailingen knolselderij. - Tanja65 krijgt: beugelpotten, 2x; Zaailing Mdme Jeanette; zaailingen Cayenne. - Gitta krijgt: zaailingen knolselderij. - MarjaP krijgt: zaailingen knolselderij. - Oudholland geeft: hakblok. - Acpronk krijgt: Cayenne zaailingen. Geeft: P11 potjes. - Claudy krijgt: Houtas; knolseldrij-afval; evt. Kristalon. Meenemen: - Proefzakjes peperpoeder: Cayenne; Mdme Jeanette; Carolina Reaper red - Demo: Fiskars X36 kloofbijl - Demo: Houtklover Cranenbroek + demohoutjes - Ter inzage: Groente- en fruitencyclopedie, Luc Dedeene - Ter inzage: Velt, handboek ecologisch tuinieren - Iets voor Jorieke - Iets voor de lunchtafel

Ja, ook ik meld mij aan.

Ik ga nog verder: direct naar buiten of in de schuur met die besmette planten. Al helemaal als ze ook buiten kunnen overleven. Zodat je tere zaailingen binnen niet besmet worden.

Vandaag gezaaid: zeekraal, als kiemtest. Echte zaai rondom 1 april. Zaaien is één ding, maar hoe zit het met de opkomst? Daarom hierom mijn zaaidatums én opkomstdatums: (WM:warmtemat / LK:lichtkiemer / EZO:EigenZaadOogst / Ktemp:kamertemp (D20;N17) O ja: Alles wat voldoende gekiemd / opgekomen is, gaat van de matjes af. Ze moeten het verder maar doen bij D20 / N17 graden. En natuurlijk licht!

Tsjonge, jonge. Na maar liefst twintig dagen zijn er hier nu twee (van de zes) boven gekomen. Bij 25 à 26 graden. Met de herzaai (de rest: 3 stuks) ga ik wel door. Een heel lastige aubergine variëteit, die golden egg. Ter vergelijk: Al het andere (voornamelijk pepers) stond tussen de 7 en 9 dagen boven.

Als je de sensor buiten de kweekbak houdt, dan zal -zeker op een koude zolder- de thermostaat altijd ingeschakeld blijven. In de kweekbak wordt dan misschien wel (veel?) warmer dan 30 graden. Sensor moet in de grond, daar waar de zaadjes zitten. Oplossing: een doorvoergaatje maken. Niet in de kap, maar in de bak eronder, tegen de bovenrand aan. Zo blijft de sensor rustig zitten als je de kap er even afhaalt, voor watergeven, of gewoon even te kijken. (Gaatje maken in dun plastic: heel voorzichtig boren, of anders erin smelten, met b.v. een heetgestookte schroef van voldoende dikte.)

Leuk! Gelijk maar aangemeld. En dat terwijl ik tuinbonen en ook bietjes niet lust ... Ik lees wel: “Iedereen met een moestuin of een hoekje in de tuin kan meedoen,” aldus Florissen. En potten op het balkon? “Die vraag kregen we vorig jaar ook, maar helaas… Dat werkt niet, omdat we het effect van de interactie in de bodem willen weten.” Potten op het terras zullen onder 'potten op het balkon' vallen. Het is mij niet duidelijk waar vierkante meter bakken onder vallen. Mijn interpretatie: bakken los van de grond niet, bakken direct bovenop de volle grond (en in vol contact met de volle grond) wel. Bij twijfel even navragen, lijkt me zo.

Eergisteren (11 feb) gezaaid: Peper Mdme Jeanette Peper Carolina Reaper red Aubergine teeltwedstrijd En twee stuks "Brave Hendrik". Over een week of twee de makkelijke pepers: Cayenne, Lemon drop, 5 color, Tabasco. En misschien al de knolselderij ... Nu dus nog een kale bedoening: ^ Het linkermatje (Heatel) is nog uit. Daar staan nu een paar lantaarnplantjes op, alleen voor het licht. Thermostaat staat op 25 graden.

Ja, altijd leuk, zeker bij de eerste zaai: Na hoeveel dagen komen ze op? Ik houd dat elk jaar bij. Pepers 2023: tussen 7 en 9 dagen. Pepers 2024: tussen 7 en 9 dagen (als ze op een warmtematje staan, bij 25 graden grondtemperatuur). Ik heb nog geen data van 2025, want pas 2 dagen geleden gezaaid. Dat splitsen (heet 'verspenen') gaat bijvoorbeeld vrij makkelijk met iets als een gebaksvorkje. Vrij diep steken zodat het hele kluitje mee komt. En uiteraard het hele kluitje als één geheel overzetten. Wanneer: pas als de blaadjes elkaar beginnen te raken. Of wat eerder als je in heel ondiepe bakjes gezaaid hebt.

Tja, vlechten. Ik heb er deels de spullen voor, zoals een paar wilgen achterin mijn tuin. Dan ook maar een tip voor degenen zonder wilg: Gemiddeld eens per drie (vier?) jaar wordt er geknot, door het waterschap, de provincie of de gemeente. Dat levert per boom (langs de weg op elke acht meter) een forse stapel op. Die stapels worden wel steeds verhakseld en afgevoerd, maar elk einde van elke dag valt er meer dan genoeg te "rapen". Maar vlechten, dat laat ik doen: Broedkorf gekocht bij de nabije eendenkooi (€ 30,-). De korf plaats ik over een paar dagen (nu nog weken wachten kan niet) in de brede sloot bij mij achter. Ik heb al een waadpak geregeld, want een watertemperatuur van ca. 5 graden, gedurende ongeveer 15 minuten, dat is mij te gortig. Mijn doel zal duidelijk zijn: een mooi nest voor moeder eend, en vanaf het terrasje aan het water wil ik "live" die pulletjes zien. Voor de vlechters hier: broedkorven vlechten lijkt me geen verdienmodel.

Over warmtematjes, en of het Wattage wel genoeg is. Ik heb Heatel terramat, net zoals Erny. De NL fabrikant ("Koop Hollandsche waar!") heeft veel verschillende formaten (zie onderaan). Maar allen verbruiken hetzelfde aantal Watts, omgerekend naar hetzelfde oppervlak. Ook is die Amazon mat van 24 x 52 cm, 20 Watt, goed vergelijkbaar met een Heatel terramat 10005, 27 x 52 cm, 23,4 Watt. Mijn ervaring met de Heatel terramat: meer dan goed, vlak en strak, uitstekend schoon te maken. Ze (de kiemende plantjes) worden zeker warm genoeg, eigenlijk toch nog te warm (in een woonkamer met overdag 20, 's nachts 17 graden). Daarom gebruik ik daarbij een thermostaat. Zo kan ik afregelen dat de Chinense pepers kiemen op 26 à 27 graden, en (later) de Annuum pepers en tomaten op 23 à 24 graden. Of willekeurig welke andere temperatuur. Erny noemde al een Heatel-leverancier. Hier nog eentje: https://www.dekammieshop.nl/heatel-terra-heatmat-23-5w Erny doet het zonder thermostaat, maar met een schakelklokje (zo'n ding dat je ook voor de kerstboomlichtjes gebruikt). Ik heb daar geen ervaring mee, maar op de gok. @Erny: verbeter mij) Ca. 26 graden grondtemperatuur: Schakelklok instellen op steeds 1 uur aan, 1/2 uur uit Ca. 23 graden grondtemperatuur: Schakelklok instellen op steeds 1 uur aan, 1 uur uit Ik gebruik wel een thermostaat met sensor in de grond. Zelfbouw, zie: https://www.moestuinforum.nl/topic/38552-een-thermostaat-bij-je-warmtematjes/#comment-470725 De complete leveringsomvang van Heatel:

Het rampjaar 2024 hebben we gehad. Ik heb nog nooit zo'n slecht moestuinjaar meegemaakt Nu op naar 2025. Plannen binnenkort: - Nu: Verspenen Kaapse zonnedauw (eind oktober 2024 gezaaid, was eigenlijk alleen kiemtest) - Volgende week: wintersnoei fruitboompjes (Elstar, Schone Boskoop, Rode Boskoop, Conference, Nashi peer, Gieser Wildeman. - Volgende week: ophangen nestkastjes mussen (3x3) - Volgende week: plaatsen van een eendenbroedkorf in mijn sloot. Waadpak is al geregeld. - Over twee weken: voorzaai, van Chinense pepers - Binnenkort: omzagen van een kronkelwilg van nu +8 meter hoog. ^ Zo een planning helpt wel: al is het maar om steeds voldoende plek op mijn warmtematjes, en onder LED-licht te hebben Weinig vollegronds eenjarigen dit seizoen. Eerst maar eens mijn tuin reorganiseren, want: - Mijn tuin raakt overgroeid met wilde braam, in het verwijderen gaat veel werk zitten - Padvinder spelen. Mijn betegelde paden zijn "kwijt", die liggen ergens, onder begroeiing.

Zouden vacuumzakken iets voor je kunnen zijn? De zakken daarvoor zijn van een ander soort plastic. Je hebt daarvoor wel een vacuum apparaat nodig. Misschien niet echt goed geschikt voor tuinkruiden. Wel voor heel veel ander spul. Voordelen: geen lucht, dus geen "sneeuw", en -voor vlees en zo- geen vriesbrand. Grootste voordeel: enorm ruimte-efficiënt in je vriezer, t.o.v. koelkastdozen en helemaal t.o.v. glazen potten.

Hangt van de soort peper af. Cayenne wordt bij mij nauwelijks bossig: die gaan hier per drie in een 10L pot. Mdme Jeanette daarentegen wordt hier erg bossig: die gaan per stuk in een 10L pot.

Even zoeken met Google, zoektekst: de oude wetering volkstuin. Dat leverde mij o.a. op: https://krimpenerwaard.smartmap.nl/rubriek/2669/tuinenvolkstuinen Daar zie ik een telefoonnummer en een emailadres.

Ja, ook ik doe mee. Ik ben een laatzaaier. B.v. buitentomaten pas begin april voorzaaien. Toch wil ik de eierplant graag begin maart al voorzaaien.

Ik vond mijn infrarood temperatuurmeter terug. Tijd om de temperatuur van de bovenplaat van mijn moderne kacheltje (rendement 81%) te meten. Maximaal 95 100 graden. Dat is niet genoeg om op te koken, laat staan om iets aan te bakken. Met mijn kachel is echter niks mis. Moderne kachels hebben een ingenieus systeem om de al hete lucht terug door een naverbrandingskamer te leiden. Hoger rendement, omdat er minder warmte via de kachelpijp naar buiten verdwijnt. Andere meting: ik meet aan het enkelwandige kachelpijpbochtje, direct achter de kachel meestal slechts 150 graden maximaal. Redelijk betrouwbare bronnen melden daar een temperatuur van wel 350 graden, voor een kachel waar je wél op kunt koken. Kortom: voor mijn doel blijk ik (achteraf!) een perfect kacheltje te hebben gekocht, maar als je echt ook wilt koken kun je beter een een type kiezen dat daarvoor geschikt is. Ik weet echter niet hoe je daar op kunt selecteren. O ja, ik ben toch ook een beetje een prepper. Daarom heb ik vijf jaar terug niet voor een pelletkachel gekozen, want die doet het niet zonder stroom (net zoals een CV op gas: zonder stroom doet ie het niet). Voor het koken bij nood heb ik wel een campingbrandertje. Toch ben ik nu op zoek naar een petroleumstelletje, ook uit nostalgische overwegingen.

Goed werk! Jullie hebben nog meer snoeischaren dan ik op een MTFD zag: https://www.moestuinforum.nl/topic/51061-veel-snoeischaren-veel-gieters/#comment-528942 Leuk om te gluren bij de buren: - Op de werkbank zie ik blauwe doosjes, die ken ik. Goede schroeven, van een voordelige leverancier. - Forse vonkenregen bij slijpen van spade - Zie ik -in die bananendoos- bruinkoolbriketten? Zo ja, hoe bevielen die stinkertjes?

Wanneer onthulling? Vorig jaar was die op 1 januari. Als dat nu weer zo is, dan zijn er nog acht dagen om te raden.

Ja, je ziet een Fiskars X30 X36 liggen (de opvolger van de Fiskars X27). 91,5 cm lang, zodat je de "zwiep" beter gebruikt. De bijl en de zwiep moet het werk doen, niet je rug. Totaal gewicht van de bijl valt alles mee. Ik beveel erg weinig een bepaald product aan. Voor deze X36 moet ik een uitzondering maken. Elk stookseizoen kloof ik zeer regelmatig dikke blokken in perfect stookbare blokjes. Kopmaat 6x6, max 8x8 cm. Maar nu met een lach op mijn gezicht: wat gaat dat toch makkelijk. Enig nadeeltje: de X36 is niet echt goedkoop (een kleine € 100,-). Toch zijn prijs méér dan waard. Zie vooral ook: https://youtu.be/y0Tf_KByMmA?si=mTgYObE9ZT7ioCk4 (filmpje duurt ca. 20 minuten) Die Richard (van Youtube kanaal four38AM) is dus minstens zo enthousiast over de X36, en ook al over de X27. (Zie ook zijn andere bijdragen. Van aanmaakhoutjes hakken tot kloven met grote elektrische kloofapparaten.) Ja, dit topic gaat eigenlijk over koken op de houtkachel. Toch hoort daar haardhout bij, dat komt immers niet vanzelf uit de (gas)kraan.

Recept Chili oil: lk heb de link in het bericht aangepast. Werkt nu wel.

Overdag is het hier hoogstens +1 graad. Het haardhout gaat hard. Omdat ik graag wat kleinere blokken stook moest ik weer eventjes aan het werk: , ^ Het hakblok heb ik, tijdens de MTFD okt '23, gekregen van @Mellie. Toen nog "nieuw", zonder elfenbankjes. (Die kloofbijl was niet echt goedkoop, maar bevalt stukken beter dan zo'n goedkoop bouwmarkt ding. Ideaal!) Met het nu forse stoken zou ik op de kachel kunnen koken ...