koolrabi

Ik neem 2 flessen echte vruchtensap mee en een krentenbrood. Voor Jorieke neem ik 2 kilo suiker mee. Ik heb wat plastic bekertjes over om mee te nemen als daaraan behoefte is.

Ik heb stevia geplukt en te drogen gelegd. Eens kijken wat het verder wordt. Als het droog is wil ik het tot poeder vermalen om later te kunnen gebruiken.

We hebben vandaag deze lenteui-pasta gemaakt Een paar bossen lenteui in kleinere stukken gesneden en in de blender fijn gemaakt. Wat bouillonpoeder toegevoegd. Laten uitlekken, want het geheel bevatte veel vocht. In kleine potjes in de vriezer gedaan. We willen deze pasta gebruiken als extra smaakmaker bij verschillende warme gerechten. Nog even afwachten wat de methode is die het meest voldoet: drogen, vriezen of tot lenteui pasta verwerken. Misschien werkt een combinatie van deze methoden het best als je (te)veel lenteui hebt.

Bedankt voor jullie reacties. Ik heb inmiddels een flink aantal lente uitjes in stukken gesneden en in kleine hoeveelheden verdeeld in de diepvries gelegd. Voor soepen en sausen. Ik had al een klein potje gedroogd om als het uitkomt te gebruiken. Dat kan ook goed. Alleen ruikt de "droogruimte' een tijdlang wel heel erg naar ui. De pasta ga ik nog proberen. Lijkt me ook gemakkelijk. Die wil ik ook invriezen, anders is het maar beperkt houdbaar begreep ik. Ik las dat je lente uitjes ook goed kan laten staan in de tuin, om steeds vers te gebruiken. Dat heb ik met een aantal gedaan. Maar ze worden wel erg groot en ook de beestjes eten er soms lekker van als ik lig te slapen. Dus een flink aantal wat safe opbergen leek me niet zo gek. Ik wil proberen zo te kweken dat ik zo mogelijk het jaar door kan beschikken over verse lenteui of bosui. Dat vraagt nog wat planning en rekenwerk. Binnenkort ga ik weer bosui zaaien en in de (koude) kas zetten als het kouder wordt. Alvast voor het voorjaar.

Heeft iemand ervaring met het invriezen van stengelui? Ik heb er nogal wat van en wil graag wat bewaren. Denk ook wel aan het maken van een soort uienpasta, zoals je dat ook wel bij gember of knoflook kunt doen.

Ik kreeg een leuk Russisch meloentje eind juni. Ik zette 'm in de (koude) kas en hij ging lekker groeien. Nu komen de eerste vruchten tevoorschijn, heel klein, misschien een centimeter doorsnee. Mijn vraag is kan dit nog iets worden? Wat is het beste de nieuwe loten weg te halen zodat de beginnende vruchten alle kans hebben flink te groeien? Of maar kijken wat het wordt en alles leuk zijn gang laten gaan.

Hoi Puk, welkom in het Friese. Wat een heerlijke ruimte lijkt het bij jullie. Daar kun je vast een hoop mee doen. Jammer dat je steeds een jaar moet wachten als er iets niet helemaal goed gaat. Maar ik zie toch al wat lekkere oogst. Dat is het begin. Ik ben nu ook een paar jaar bezig, van een tonnetje met sla naar een heuse moestuin met bijna alles erop en er aan, zij het allemaal heel bescheiden.En ik kan zeggen, langzamerhand, met vallen en opstaan, krijg je wat groenere vingers en wordt het steeds leuker. Het gaat vast lukken. Heel veel succes. En misschien nog eens tot ziens op een noordelijke moestuinforumdag.

Ik kan 2 en 16 september. Als het een van die data wordt kom ik graag naar Iens.

Ik vind die Fox ley tijm ( delen geel en paarse bloemen) wel interessant. Mocht je die voor me hebben, graag. Ik heb wel korianderzaad voor je.

Wat mij betreft prima. Fijn dat je ze wilt halen.

Ik zie deze post nu pas. Ik vind het een leuk plan. Ik kan nu op veel zaterdagen nog wel. Dus mijn voorstel is een paar data te noemen en te proberen tot een afspraak te komen. Wat mij betreft liever eind augustus of september (9 september niet) dan oktober.

Als het vanwege mijn moestuinpotten naar pakketpost gaat, mag dat ook vervallen als dat beter is. Ik heb nog even nagelezen hoe het zit met de verzendkosten: "Potten versturen we als pakket, ongeacht het aantal € 9 per pakket. Voor een gecombineerde bestelling zaden, materiaal, boeken rekenen we maximale verzendkosten 9 euro". In neem graag mijn aandeel in deze kosten voor mijn rekening. Maar wie weet zijn er nog meer belangstellenden voor in de grond oplosbare moestuinpotten van 1 liter. Buiten de grond zijn ze 3 jaar houdbaar. Leek me wel aantrekkelijk die potten die je met voorzaai en al zo in de grond kan zetten.

Ik doe graag mee voor: suikermais golden midget (2,50 €) struikkomkommer bushy (2,50 €) basilicummix (2,50 €) 6 moestuinpotten 1 liter, afbreekbaar (5,00 €) totaal 12,50 € Fijn geregeld zo. Ik hoop dat het lukt en bedankt. Mooi initiatief.

Ik heb wel interesse in een aardbeienmuntstek. Ik ben nog niet zover met mijn ruillijstje maar wie weet is er straks iets voor je bij.

Ik heb een aantal kleine plastic potjes voor je en ook knolvenkelzaad. Ik heb wel interesse in je papaverzaden, inclusief de gefrommelde en in zaden van Hungarian Wax en Sweet banana.

Ik heb in maart voor het eerst purple sprouting early broccoli gezaaid. Drie planten over gehouden waarvan inmiddels wegens gebrek aan ruimte 2 zijn geruimd. We hebben er lekker van gegeten, maar veel was het nog niet. Nu heb ik nog 1 plant over. Zie hier. Hij staat onder de appelboom en naast de kruisbes mooi te wezen. Hij bloeit nu omdat ik te laat was met oogsten. Ineens is het zover, en dan ontkomt het je zomaar. Mijn vraag is kan ik nu gewoon alle bloei afknippen en begint hij dan opnieuw? En gaat hij dan gewoon door? Ik wist nl. niet dat de plant meerderjarig was. De plant is overigens mooi gegroeid en blijft wat afmetingen betreft nog redelijk handelbaar. Als dat zo blijft, mag hij blijven. Ik heb inmiddels nieuw gezaaid in de hoop er dit najaar en voorjaar van te oogsten. Begrijp ik goed dat het pas maart 2018 wordt dat je kunt oogsten als je nu gezaaid hebt? Hij blijft dus plek innemen tot voorbij de zomer?

Ik heb wel interesse in de vaste siererwt en in mosterdblad. Mijn ruillijstje komt nog en ik hoop dat daar dan iets voor je bij is.

Jorieke, ik heb wel interesse in wat zaadjes van het duizendblad in verschillende kleuren. Mijn ruillijstje komt nog, Ik neem in elk geval mijn over gebleven zaadjes voor je mee.

Ik heb wel interesse in wat zaadjes van de muizenmeloen, een stek van de japanse dwergkwee en een 18 liter emmer met deksel. Mijn ruillijstje komt nog maar ik heb in elk geval wel zaadjes van zonnebloemen voor je.

Ik heb vorige week nog broccoli (purple sprouting early) gezaaid en hoop in de herfst te oogsten en misschien langer want je kunt er steeds opnieuw van plukken. Maar ik heb er nog niet veel ervaring mee.

Ik doe ook weer mee.

Hartelijk dank voor jullie reacties. Dat wordt dus oogsten en venkelsoep eten. En nog eens proberen.

Ik heb eind april mooie venkelplanten gekocht en geplant. Ze groeiden prachtig. Tot een aantal weken geleden het blad bovenin wat bruiner werd en de knol nog steeds geen bolling vertoonde. We hebben onlangs de eerste venkel gegeten, niet wetend of hij al klaar was. Hij smaakte goed maar had wel wat harde stukken. Mijn vraag is wat te doen? Wachten omdat de planten nog verder groeien of oogsten. Zijn ze misschien in de bloei aan het schieten? En....hoe krijg ik wel bolling in de venkel? Ik heb ze al drie jaren verbouwd en dat is me nog nooit gelukt. Ik heb de planten steeds goed water gegeven vooral ook toen het zo droog was. Ik las dat dat belangrijk was. De grond is goed doorlatend. Ik heb het moestuinbed royaal voorzien van compost voor het planten. Op die plek stond niet eerder venkel. Heeft iemand een advies voor mij?

@Frans, wat weer een prachtig fotoverslag van jouw tests. Ik zit lekkerbekkend te kijken naar die mooie paprikaplanten met al die vruchten.

Voor mij graag 2 Flavor, 2 Morado, 2 Rose de Lautrec. Mooi Ciska dat je ze kunt halen.