Roelie

Wie weet zijn jullie er mee bekend, er is een aardig boekwerkje van Dick en James Strawbridge met de titel; "Roken, drogen en pekelen". Staat vol met handige tips. ISBN 9789059564619

Ik wet niet beter of het is pas giftig als je het hebt verbrand en de as in je tuin brengt...

Hier ook, we spitten de oude grond uit de kas naar de composthoop en nieuwe aarde met compost er weer in.

Ok, voor nu iedereen morgenvroeg meteen al zijn courgettes uitrukt, even en ove®(n)heerlijk receptje; Courgette groot laten worden, min. 30 cm. Schillen, overlangs door midden snijden en zaden verwijderen. Kwartiertje koken. vullen met zongedroogde tomaten. daarop paar laagjes ovengebakken spek Naar keuze meer of minder dikke laag geraspte belegen kaas, of Parmezaan o.i.d. Nu nog een half uurtje in de oven op 175 C, minuutje of 5 voor het eind even wat provencaalse kruiden over de kaas strooien. Zeer eenvoudig, erg lekker. Eet smakelijk.

Als ik dit zo lees; aardappelziekte, phytophtora. Al vindt mijn spellingscontrole dat dit niet kan...

@Mijke, foto?

Tja, als er al een wespennest aanwezig is helpt zo'n wespinator niet

Wel even uitkijken met houtkrullen van onbekende herkomst. Sommige tropische houtsoorten zijn vergif voor je plantjes.

Neem me niet kwalijk, ik ging uit van een verkeerde veronderstelling. Wij maken onze eigen potgrond als we het nodig hebben. Ik ging er gewoon vanuit dat iedereen dat doet, maar dat is natuurlijk niet zo. Maar vertel, wat zit er dan in vredesnaam in gekochte potgrond dat niet organisch is?

De eenvoudigste manier, kieper het door je compost.

Dat is ook zo Popke, maar op de manier die ik beschreef heb je nu eenmaal een grote nodig... En geloof me, hij wordt door en door gaar, je houdt enkel de schil over waar je hem uit lepelt...

In de lengte doorsnijden, pitten er uit. Dan tien minuten koken. Vervolgens vullen met zongedroogde tomaatjes en wat je maar meer lekker vindt passen en afdekken met plakjes katenspek, met daar overheen belegen of oude geraspte kaas. Half uurtje in de oven en smullen maar.

Ze komen gewoon op de wind aan waaien, het gras ligt er vol mee, maar de kippen lusten ze blijkbaar...

In de buurt wat kastjes ophangen/plaatsen met daarin wat jam, vinden ze nog veel lekkerder dan pruimen/bramen etc. Wel blijven voeren uiteraard... En als ze nog larven hebben, zou nu nog net kunnen, wat plakjes ham. Je moet ze eens zien smullen van zo'n lekkernij en ze nemen het mee naar hun nest. Als je eens van dichtbij kijkt naar zo'n beestje krijg je een heel ander idee dan een alleen maar lastig insect.

Mien waikschilde bonen dij kommen zo slecht op en sprutters vreten aalbeerns op.....

Nou, welkom dan maar, Mudde...? Ik zou bijna denken dat je uit Groningen komt.. mudde=mud.

Sla of kool, boor in je platte bak diepe gaten, tot in het grondwater. Vul deze gaten met turfmolm. De turfmolm zal het water en dus ook de temperatuur daarvan omhoog transporteren en ja hoor, sla en kolen gaan het prima doen. Ook in de winter.

Tja, ook ik heb nog nooit een teek gehad en ben altijd buiten in bos en veld. Ooit liep er een teek op m'n broek, kroop wat onzeker heen en weer, en liet zich vervolgens gewoon van m'n been vallen. Heeft volgens mij echt iets te maken met bloed, geur of weet ik wat. Mijn vrouw is echter een tekenmagneet....

Bedankt voor de tip. Maar ja ik zal dan eerst bramen in de winkel moeten kopen en dat zal dan voor het eerst in m'n leven zijn...

Bramenfruitleer ken ik nog niet, wel van meidoorn. Hoe te doen?

Ondanks alle ophef over giftige stoffen die er in bielzen zitten, ook in de tijd dat er enkel houten bielzen werden gebruikt was er geen plek zo mooi en divers begroeid als de baanvakken van de spoorwegen. Begrijp me goed, dit is geen oproep om bielzen te gebruiken, integendeel. Maar ik vroeg het me gewoon af.

Niet aan gedacht, maar is een optie uiteraard. Bordje aan de weg, gratis bramen plukken kan ook nog. Wat echt leuk is, ik vond tussen al het gebraam een peterseliebraam, geen idee waar die nou opeens vandaan komt, maar goed, weest welkom..

Misschien niet het goede topic, maar ach, het gaat over bramen. Weet iemand of er rassen doornloze bramen bestaan die net zulke lekkere vruchten opleveren als de echte wilde braam? Ik heb in het verleden doornloze soorten gehad en ze na een paar jaar weer uitgespit, want ze waren of te flauw van smaak, of bleven te zuur, of een niet thuis te brengen bijsmaakje, kortom, geen succes.

Fotootje..?

Zie hier ons Braamstruiksebinnenpad. Bramensap, bramensiroop, bramenjam, bramenwijn, bramenbrandewijn, bramentaart, bramengelei, bramen uit het vuistje, Je zou er een braam van worden... Wie heeft nog meer ideeën?