Roelie

Als je het niet gloeiend heet gaat vacumeren loop je het risico dat er tijdens het afkoelen toch nog ongewenste zaken je bietjes bereiken, tenminste dat denk ik.

Ik heb nog rode en gele plantuitjes over, zou daar ook iets mee kunnen?

Ik heb vaak dat ik mijn geoogste bollen slecht kan bewaren, wat is eigenlijk de beste manier om dat te doen en welke soorten kan ik dan het best gebruiken?

"Vergeten" courgettes van 60 cm lang in dobbeltjes snijden en dan in de vriezer om later door de soep te doen.

Heb je ook een ras? Tomaatjes ben ik altijd voor in!

Hier gaan ook vaak heerlijke lamskoteletten op de bbq. Niet van die dunne spieringen maar twee cm dikke. Indirect garen en binnen een half uurtje zijn ze heerlijk mals én krokant van buiten. Het vetrandje maakt het helemaal af....😃

Hier hangen de eerste strengen met stokslabonen te drogen. Echte winterkost met speklap en verse worst. Traditioneel eten we in onze familie de eerste keer "dreuge" bonen op de eerste dag van het nieuwe jaar. 24 uur van tevoren in het water, minimaal drie uur koken en....smullen maar....🙂

Dit jaar groeien de kaardebollen en de teunisbloemen om het hards wie de hoogste gaat worden. De kaardebol meet op dit moment 2.65m, de teunis 2.20m. De kaardebol zal niet veel hoger worden naar mijn mening, maar de teunis zie ik er wel voor aan dat die nog wat bij gaat zetten. We zullen zien.

Mocht er nu iemand zijn die denkt, och, die oude resten meranti of merbau kozijnen die ik nog over heb... Doe maar liever niet. In veel soorten tropisch hardhout zitten stoffen die je niet in je tuin wilt, ook niet in as-vorm.

Ze kunnen niet erg goed tegen pyrethrum.. 🙂

Wij doen al jaren de Bantam (met twee kolven dus) en met veel succes. In een vierkant is i.d.d. aan te bevelen, het zijn windbestuivers.

@Stan W Ik zou niet zulke grote gaten boren, hier past een muis door en die zou ik niet in mijn compostbak willen. Je mag er vanuit gaan dat als je een balpen door een gat kan steken een muis dat ook lukt, ze kruipen soms nog door 5 mm vanwege hun zachte buigzame skelet. Dus als je gaatjes wilt doe er dan wat meer van b.v. 3 of 4 mm. @Vlietzicht Dat indien kun je wel weg laten, het maakt de inhoud van de compostton niet uit waar het in zit. Zolang er lucht bij kan en je het niet te droog laat worden (of te nat uiteraard) komt dat met het omzetten wel goed. Wij hebben zelf enkele composthopen, maar doen juist alle zaken als restjes jus, botten, visresten, soep, gekookt spul etc. in een ton en ook dat composteert prima. Beetje mest erbij, wat kalk en aarde en het gaat helemaal goed komen. Alleen doen de botjes er soms twee of drie jaar over, maar vergaan doen ze uiteindelijk toch. Dus een groene ton aan de weg komt bij ons al jaren niet meer voor.

@Vastone Ze hebben schuilgelegenheid genoeg, op hun eigen stuk grond staan veel bomen en struiken. En als het echt slecht weer is gaan ze wel naar binnen.

Door medische omstandigheden kwamen we niet goed toe aan het zaaiklaar maken van de moestuin. Dus besloten we om een deel te gebruiken en een deel braak te laten liggen. Een hoekje gaas van de kippenweide los gemaakt en nu mogen de dames en Hendrik daar de boel mooi zwart maken en houden. Ze zijn al druk doende. De stokken is een idee van mijn vrouw, het help wellicht om de havik een beetje dwars te zitten. Tot aan nu nog niets van grijpgraag vernomen.

Onze New Hampshire's hebben hun eerste eitjes gelegd. Mooie bruine, nog niet echt grote, maar het begin is er. 🙂 Zal je gebeuren, kom je van het legnest en vertel je de andere hennen, die nog niet hun eerste ei hebben gelegd, "wat me nou toch is overkomen...."

Ik zie om me heen mensen met kassen mat folie en op den duur gaat het toch niet lekker. Vogels, uv straling, een tak die er door waait en stormschade. Er waait hier ook wel eens een ruit stuk door de een of andere reden, maar dan vervang je één ruit en dat is het dan. Plastic is gewoon lastiger te repareren. Goed, het is goedkoper dan glas, maar op termijn...?

Leuk hier is dat sinds Hendrik, onze nieuwe haan het hier voor het zeggen heeft, ook de nieuwe jonge hennen braaf op stok gaan i.p.v. met z'n zessen in 1 legnest proberen te slapen....🙂

Je hoeft niet moeilijk te doen over kalkgebrek. Wij bewaren altijd onze eierschalen en als we een partijtje hebben dan malen we ze fijn en krijgen de kippen het geserveerd. Die blieven het wel en de cirkel is weer rond. Eieren pikken is een probleempje. Ik heb er in een grijs verleden wel mee te maken gehad en het gelukkig kunnen oplossen door enkele eieren te vullen met grove scherpe mosterd. Daar had(den) de dame(s) niet van terug...😂

Ben trouwens wel benieuwd naar het resultaat van NH haan en Sussex hen.

Deze meneer heeft er geen enkel probleem mee om te verhuizen. Het kraaien gaat al goed en hij doet al net alsof hij nu de baas is. De dames echter trekken zich weinig of niets aan van z'n opschepperij en gaan hun eigen gangetje... 😂

De haan is door ons opgehaald en in het bijna donker bij de hennen op stok gezet. Dat wordt morgenochtend een opzienbarend begin van de dag voor alle partijen... 😂

A.s. woensdag ga ik een nieuwe haan ophalen. In ruil voor een (diepvries) kip en twee Groninger droge worsten. Die worsten heb ik aangeboden, de kip was op verzoek van de eigenaar, want de haan stond op de nominatie om een goed doel te gaan dienen. Lijkt me een goede ruil en de haan zal er niet rouwig om zijn dat ie verhandeld wordt....🙂

Ik heb er ook niet veel verstand van, maar ze zijn me onder die noemer verkocht...🙂 Ook geen probleem als het iets anders is, als ze maar wat eitjes maken...

Nu nog een haan opscharrelen om nageslacht te waarborgen. Op MP gekeken, dichtst bij is ruim tweehonderd km bij ons vandaan... Even verder zoeken dus.🙂

De dames.