appelvrouw

Brandende liefde voor jou vrouw Groen. Ik hoor het wel van de bes fruit dat is hier zo welkom, en eventueel kan er financieel bijgedragen worden mochten jullie wat leuke koopjes te koop/ overname hebben

Jammer meiden jullie zullen gemist worden!

Nas ik krijg vaak honing uit Frankrijk en heb dus echt niet nodig. Maar ik wil je best sponsoren..heb je bv niet wat Jam te koop?

We hadden van @bonnie f enkele aardappels gekregen op de voorjaarsmoestuinforumdag. Cammilo een vroege soort. Die hebben we geplant in een zinken emmer en idem wasketel. Onderin een laag half vergaan hout dat hier overal ligt. De opbrengst, niet gewogen, is best aardig we hebben er verder niet zoveel aan gedaan, 1 x gemulched met grove dennennaalden en een paar x vanuit de verte de waterstraal erop. Ze stonden gewoon aan de rand van het bos de laatste 5 weken in de schaduw omdat we er niet waren. Niet gewogen maar toch wel goed voor twee x eten denken we. We zijn er blij mee en ook met de aarde die we terug hebben gedaan in de potten. Barstensvol met bodem leven, grote en kleine beestjes. Het is potten en bakken kweken met hout onderin levert beste aarde op! Verder was het tijd om ons dak schoon te maken, daar krijgen we gelukkig hulp bij. Het dak lag vol met dennennaalden en mos, hier en daar groeiden er winterpostelein op het dak zagen we in het voorjaar. Onze hulp heeft het stoer eraf geboend met een schrobber, en Lie heeft de kruiwagens gevuld en aan t einde van de tuin op een stapel gegooid. 7 kruiwagens! Daar hebben we goed gebruik van gemaakt, we hebben de frambozen, een dikke laag gegeven, zo ook de twee peertjes, het appelboompje. Alle zwarte bessen ( ik heb er nu 6) en ook de Tayberrie en de druif, de vijgen en de rodondendrons aan de takkenwal. En toen was het op. De takkenwal waar je een stukje van hierboven ziet proberen we nog een beetje hoger te krijgen..ondanks dat Knarrestein in een gebied ligt waar weinig verlichting gewenst is snachts voor de beesten is er verderop een bedrijfspand met lelijk blauw licht..dat zien we nu niet maar in de winter vast weer wel. We blijven schapenzuring uittrekken, daar hebben we eigenlijk meer last en werk van dan van de Japanse duizendknoop. Rustig doorgaan en steeds een stuk, hier vanmiddag weer daar waar ook mooi sterrenmos groeit. De uitgelichte foto: ondanks dat we geen echte moestuin hebben eten we regelmatig iets uit de tuin, hier enkele blaadjes basilicum, vaak kruiden, kleine tomaatjes en een enkele minicourgetje. Nu gaan we dus ook nog een paar aardappels eten! We hebben ook frambozen gegeten uit de tuin en blauwe bessen. En we zijn erg gesponsord met groente door @Jorieke123 en Joep daar zijn we dankbaar voor🙏er gaat toch niets boven groente en fruit zo uit eigen tuin!

Poters van @bonnie f De meeste tomatenplantjes zijn nu opgeruimd, de vruchten barsten.

Meer tomaten en ook andere zaden toegevoegd.

Een mooie doos met groentes van @Jorieke123 waaronder 🥔 🥔, 🥒, 🍅 rode kool en bietjes en ook palmkool voor bij de ontdooide worst😎😃Blij zijn wij! En hydrolaat voor de lastige huid.

Tomatenzaden toegevoegd.

Ja super lekker. De lief van Arja eet geen zout weet ik, maar wij kookten ze in lekker zout water en aten de boontjes uit de peul, een beetje à la een blad van de artisjok.

Vorst is funest, zelfs -1 kan schade geven aan de al afgerijpte vruchten. Vruchten die nog niet rijp zijn lijken me nog gevoeliger. Dus goed in de gaten houden. Afdekken van de vrucht heeft volgens mij geen zin want de plant zal ook snel instorten. En dan ook geen rijping. Dan maar onrijp eten of naar de beesten. Wat is jullie dagtemperatuur?

Hopelijk rijpen die nog af in de bij jullie waarschijnlijk vroeg invallende herfst.

Ik denk wel eetbaar maar meer niet veel smaak. De pompoen is in mijn ogen nog niet rijp de steel is niet verkurkt en het vruchtvlees nog niet op kleur en daardoor nog niet op smaak. Je kunt er natuurlijk soep van maken met bv kerrie of bakken in de oven met veel kruiden of gevuld met pittig gehakt. De vorm en kleur doen me ook denken aan de soorten Halloween pompoenen die hebben sowieso weinig smaak

Kolen bewaren ging trouwens niet zo goed bij ons. We hebben het vooral met rode kool geprobeerd. Er kwamen snel slechte plekken.

Een beetje vocht zou niet uit moeten maken maar het moet niet schimmelig worden. Verluchten is dan ok. Jute zakken kunnen helpen tegen licht en vasthouden van wat vocht in de groente. In ons huis in Frankrijk hebben we op veel verschillende plekken de groentes en appels bewaard de winter door. Het beste werkte toch die plekken waar vaak frisse buitenlucht binnen kwam. Het ging in kratten in niet te dikke lagen en afgedekt. Later moesten we ook beschermen tegen muizen. Appels gingen in een stukke vrieskist buiten in kratten dat ging heel goed. In zand hebben we nooit gedaan; kan ok zijn. Er kunnen plekken ontstaan op de groentjes, Je moet gewoon veel controleren en de verdachte groente als eerste gebruiken.

Lekker is lavendel olie! Is er altijd 1 bijna liter fles met hydrolaat en laagje olie of soms ook meer?

Bij ons in de familie zijn het toch echt de vrouwen die gillen ( ik niet) maar Lie is er ook niet dol op. Hij haalt de spinnen wel weg als nodig! Wat een mooi werk van die dame, supergoed dat er mensen zijn die dit aandurven. Had ze een spuitbus met gif mee?

Maak eens een foto van die pompoenen Bonnie?

En hier ratatouille met wegkastjescourgette en gekregen paprika. Marjolein, rozemarijn, basilicum, dragon, laurier en tijm uet

Dank je dan weet ik iig waar ik naar moet zoeken😉

Applaus voor al deze mooie planten! Mijn langste aar is ( op de gok gemeten, ik nam niet de moeite de meetlat te halen) 0,4 centimeter. Het is een heel lief plantje.

Vlak vóór de MTFD haal ik mijn grote plant met boomlelie uit de grond. Ik wil hem wat uitdunnen en op een andere plek. Wie er knol ( of is het bol) wil laat het maar horen. (zie foto eerste bericht) ,

Kijk wat een mooi doosje met stropharia’s..van Jorieke! Die gaan zo in de wok met wat witlof en gember

Top! Het kalfje was vast dolblij dat ik er niet bij was en dat er geen op brommers scheurende boerenzonen in het weiland ernaast waren. Hij is vast een beetje verlegen. Hij zal ook wel snel bijkomen in het mooie groene veld💚

Dit gaat nog de oven in! De groentes zijn gevuld met rijst, feta, parmezaan en kruiden. Die olijf dingen heb ik er zo bijgedaan, ik ken ze niet, heb ze nog nooit gegeten. Misschien zorgt het niks.

Is misschien geen gekke gok. Een pen of mesje erbij zodat je de afmeting kan zien is best handig.