appelvrouw

Ik ken een italiaanse mama die basilicum in losse blaadjes invriest. Snel verwerken is dan de methode, anders heb je heel slappe flut. Zelf doe ik ook nog basilicum op azijn...de azijn wordt er heerlijk van en als je de paarse neemt ook mooi van kleur!

Ik heb de mijne weggegeven aan iemand met wat exeem die wilde het graag proberen. Ik ga het opnieuw maken, maar nu twee x: eenmaal met vaseline en eenmaal met kokosvet..kijken welke het vetst is...

@Jasmin: Nou als er staat twee tot zes weken zal de kleur belangrijk zijn..een teken dat de etherische oliën over zijn gegaan op de olijfolie..denk ik. Ik laat ze lekker lang staan en denk dat dat niet geeft, ik gebruik het sowieso pas in de winter bij de zere handjes...( ik had trouwens laatst een vriendin met "huidpijn"die had er best baat bij... )

Mooi, ik heb nog soep van gisteren en ga het erbij proberen...fijngesneden neem ik aan..

Vandaag gezaaid, St. Fiacre stokbonen. De zaden van deze bonen worden zogenaamd "demi-sec" ( half droog) geoogst, en kunnen dan zo de vriezer in. In de winter heb je zonder te weken een snelle bonenschotel. Heerlijke -witte- boon!

En Bloemen... (Meisjesogen, Verbena Bonariënsis, twee soorten munt, Moederkruid, Dille)

Soep!!

Het duurde even, maar hier de gevraagde foto`s van mijn pepers... De eerste is de Hot Apple, die doet het wel aardig dan de Chinese 5 Color, die heeft tot nu toe nog maar 1 kleur dan die lange peper waar ik de naam niet meer van weet. Mijn Jamaican Bell heeft nog steeds geen vruchtjes, de eerste bloemen zijn zelfs nog ieniemienie...

Lekkere maaltijdsoep met schenkeltje getrokken samen met ui, lavas, tijm, laurier, peterselie en selderij, alles uit de tuin natuurlijk! Daarna gevuld met doperwtjes ( reeds uit de vriezer) wortels, prei, flageolets( nog van vorig jaar uit de vriezer) broccoli en courgette. Bestrooid met peterselie en bosui.. Zalmsalade met tomaat, ui en dille.

Heb je misschien een cakevorm? Of een dichte appeltaartvorm? daar kan het ook in.

Mooi, dan smokkel ik je meloenen je tuin uit, bij mij zie je een meloentje meer of minder niet..... Ik kan meedoen Bonnie

Tja laat dat maar aan de fransen over: onduidelijke en nietszeggende websites maken Hahaha c`est très vrai!! En als je dan aan ze vraagt of ze je even kunnen helpen dan zijn ze verbaasd..het is toch héél duidelijk? De Fransche slag hè..!

Wanneer mogen we komen op rondleiding?

Dit is de St. Antoine hier al aan t doorschieten helaas.

Misschien zou je ze wel zo kunnen noemen haha...hier het adres van hun website: http://www.kokopelli-be.com/ Eind augustus staan ze hier weer in de buurt. Dit is de russische sla, het lijkt een soort bindsla, hij is als pluksla een beetje bitter, maar uitgegroeid lekker en mooi!http: Edit: Ik las dit nog op de website van Kokopelli: Laitue pommée d'hiver 'De Russie' Zeer mooie sla met rode vlekjes. Je verplant ze in het najaar voor een oogst in het begin van de lente. Traditionele variant uit rusland.

Verschillende van mijn buren zweren bij St.Antoine, een oude Franse slasoort die je al heel vroeg in het jaar kan zaaien en die kleine knapperige kropjes geeft. Zelf heb ik het voor het eerst gezaaid, ik heb er heel lang van kunnen oogsten, en pas een week of drie geleden begonnen ze te schieten. Ik laat er 4 staan, voor het zaad, wie er wil kan wat krijgen! verder had ik ook nog een soort Russische sla, gekocht via Kokopelli die hier in de buurt op een dorpsfeest zaden verkoopt. Kokopelli heeft een Intercontinentale collectie van oude variëteiten zaad voor de groentetuin en de bloementeelt, alsmede van kruidenierszaad. De indrukwekkende inventaris omvat ettelijke variëteiten : meer dan 600 van tomaten, een vijftigtal van aubergines, 130 van sla, ..maar de St. Antoine was het lekkerst!

Snapp `t

Ja, ik ben niet alle dagen even helder...blond en op leeftijd..

In een liter? Maar je hebt het over je cultuurtje toch? Misschien is dat sterker...

Hoi Kaatje, bedankt, ja ik denk dat ik gewoon teveel yoghurt gebruik, ik ben altijd bang dat het mislukt. Als ik een dezer dagen weer ga maken probeer ik het ook eens met drie eetlepels, en dan zal ik gelijk eens meten hoeveel dat is. Heb de de eetlepels "opgehoopt"met yoghurt?

Dank voor de uitleg! Ik zal een link aanleggen naar het moestuinforum. Jet.

Het kan soms erg tegenvallen in je tuintje..groentes die die doen wat je willen, beestjes die het aanvallen, en iets wat heel anders is wat er opkomt. Alternatief pompoenzaad heb ik ook dit jaar: ik had zaad van een oranje uchi-kuri genomen met het idee dat die alleen op grote velden met hetzelfde pompoentje groeien. De helft edoch is een andere pompoen, een soort gele centenaar, niet echt mijn keuze. verder blijft het tuinieren "anti-naturen"..het is lastig alles bio te willen doen, zolang er geen volledig evenwicht is houdt je min of meer kleine problemen... Ik ben benieuwd naar je foto`s van de "echt wel kicken" planten!!

Ja dat klopt dat prachtige licht onder de notenboom. En dat niet alleen, stekende beestjes houden niet zo van de lucht van de noten, en die zul je er niet zo snel onder vinden. Om deze reden werd er vroeger wel eens een noot aangeplant bij het huis. Wij hebben dat ook, en genieten van de schaduw, de rust en het licht onder de boom en als supertoetje de noten!! Een geweldig bezit.

Ik heb hier een zogenaamde Haute Debit (ADSL) via de sateliet. De antenne staat op het gemeentehuis en dat kan ik net wel/niet zien...als mijn buurvrouw haar internet aanzet valt bij mij alles weg..tekst gaat nog wel, voor de rest moet je een hele lange adem hebben. zucht. ik kan zoveel foto`s tegelijk blijkbaar niet downloaden...

Essiebes, heeft de pot grote gaten aan de onderkant? dan kan je de pot toch helemaal in de grond zetten, dan groeit er allicht wel een of meerdere wortels door het gat de grond in. En verder maken de pompoentjes nog een soort grijpgrondwortels vanuit de stengel waarmee ze de grond in gaan en ook nog water opzuigen, dus als de plant op de grond staat zal het misschien beter gaan. Mijn Sweet Dumpling vruchtjes zijn ook nog niet zo groot, en ze kunnen nog 2 a 3 maanden groeien!