Jump to content

buitenvogel

Members
  • Posts

    115
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by buitenvogel

  1. Zal ik zeker doen maar niet vandaag meer. Heb de griep denk ik dus in bed! Het recept lukt ook perfect met koemelk
  2. Geen meikaas he. Vers zoals verse bolletjes geitenkaas. Met en zonder kruiden maak ik. Vind ik heerlijk van geit. Nu nog testen van schaap
  3. Die coating stinkt idd vreselijk! Hier vandaag 4 liter schapenmelk gescoord! Ik ga verse kaas en yoghurt maken
  4. Ik heb zaadvaste ook. Van die oude soorten. Cherokee chocolat Burrackers favourite Aussie Black krim Brommer Rose de been Black cherry Yaune vlammen Tigerella Tangerine Bio Sasha altai Verte de huy Beefsteak Yellow belgian Brandywine Coeur de boeuf rose Black prince Ananas noir F1 codeur de boef F1 supersterk
  5. Ik heb momenteel 4 voedsters: 2 vlinders en twee kruising vlinder/ bourgondier/ Belgisch zilver. 1 ervan heeft nu jongen van twee weken. Die was gedekt ook met zo'n kruising. En de twee andere vlinders zijn gedekt door mijn witte nieuw zeelander ram. Ben benieuwd wat het rapste groeid. Mijn vriend slacht ze. Vroeger hielp ik ook. Nu geen tijd voor
  6. De yoghurt hier bij boer van schaap is 70 cent voor potje. Melk heeft hij helaas nog niet over. Marokkanen hadden 250 liter besteld pff. En denk dat het maar 1 euro ook is (als geitenmelk). De boeren verder hebben het wel direct maar allebei 3 euro de liter. Dus nog even wachten.
  7. Ik heb nog heel wat soorten tomatenzaden (30). Allemaal gekochte. Vaak maar 4 zaadjes uit verpakking. Omdat ik geen tijd heb om deze op te kweken doe ik ze weg. Eventueel ruilen tegen andere zaken
  8. Ik ken dat van de vriezer, hier verdwijnt er ook regelmatig iets. De geitenyohurt is lekker maar niet zo dik als van koe. Schapenyohurt wil ik ook eens maken, is ook heel lekker alleen hier in de buurt 3 euro de liter
  9. Bedankt voor de info jorieke ( ent je dan zo'n keer of drie door of minder?)! Nu staat hier 3 liter geitenmelk te rusten. Ben benieuwd! Ik had er nog over dus kon doorenten.
  10. Oke bedankt jorieke! Ik had een zakje gebruikt dus alles was nieuw. Hoeveel blokjes gebruik je dan voor een liter? En krijg je even dikke yoghurt?
  11. Kan je de verse yoghurt ook invriezen in ijsblokvormen om als starter volgende keer te gebruiken? Heb het geprobeerd met jullie methode en was super goed gelukt!
  12. Ik betaal 1 euro de liter voor geitenmelk. Valt mee van prijs denk Ik? En bedankt voor de info verder Anna! Mag ik nog vragen op welke temperatuur je de kaas weglegd? En wax vind je precies niet bij brouwmarkt?
  13. Oké super voor de info. Ik lees eigenlijk al paar jaar mee maar door mijn zoontje nog niet veel tijd gehad helaas. Dan ga ik miss toch een kleinere vorm gebruiken. Als ik nog mag vragen wat gebruiken jullie als kaasgrot? En ik zou het idd van geit maken. De Geitenboer hier in onze buurt is heel vriendelijk en wil ook nog tips geven want die maakt ook zelf zijn kaas. Ik zou zo een vorm met net al in kopen
  14. ik wil eindelijk ook graag beginnen met kaas maken ! ik maak al een half jaar wel elke week verse geitenkaas maar nu wil ik graag aan de harde kaas beginnen. Ik zag op het internet vormen van 1 kilo. hoeveel melk heb je daarvoor nodig?
  15. http://www.piethuysentruyt.com/ijs-maken Zonder room
  16. ik vind de zaden bij de nieuwe tuin niet altijd even goed uit komen.. Hopelijk heb jij betere ervaringen! Van der wall vind ik dan wel weer super. Zeer goede service en alles kwam prima uit!
  17. een beter recept voor pudding: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/vanillepudding-met-petit-beurrekoekjes . Ik gebruik wel volledig melk en geen room! verder heel leuk jullie kaasverhalen te lezen, ik lees alles mee (in stilte ) Verder hoop ik ooit ook kaasjes te kunnen maken! momenteel geen tijd met de baby hier.
  18. ik zou ze buiten zetten na 15 mei. Hier komen er geen aubergine's meer in de serre. Ik heb het 1 jaar gedaan met sterke gekochte planten en het zat direct vol met de bladluizen. Aubergine's trekken trouwens bladluizen juist aan. En dan gaan ze nog zo snel over op de paprika's en tomaten met alle ziektes van dien. Vorig jaar heb ik ze dan ook op een beschutte plaats buiten in pot gezet en ik had een hele mooie oogst. Dit jaar doe ik dit weer .
  19. ja ze kunnen snel doodgaan. Eveneens kippen. Misschien heeft ze snot?
  20. je kan het zelf rap zien of ze te warm of te koud hebben: staat de lamp te warm dan zitten ze ernaast, zitten ze er de hele tijd pal onder is het wat te koud! Je zal ze aan de kachel moeten opvoeden he
  21. ik zou ze zelf opkweken binnen. of je moet de moeder ook al binnen kunnen houden. Als het nog kouder wordt redden die kuikentjes het niet buiten hoor! Mijn parelhoen had ook juist een nest eitjes gelegd. Ook veel te laat voor het seizoen. De eitjes zijn voor in de pan want er loopt geen mannetje bij
  22. ah sorry nee hoor ik reageerde gewoon op de openingspost van 4 meter op 4. Nee jouw kipjes roeli hebben zeker genoeg plaats
×
×
  • Create New...