Dahli

@Rooie Ik heb in 2023 de zwarte tomaat Nightshade F1 met succes buiten, zonder afdak gekweekt. Middelvroeg, heerlijk kruidig tomaatje (zowel om zo te eten en door saus) met eindeloze trossen. Echt een hoge opbrengst, ze bleven produceren. Ik heb ze op 3 stammen gekweekt in verband met de ruimte en dat ging prima. Het is dat ik vorig jaar en dit jaar al zoveel andere soorten heb die ik eens wil proberen, anders zou hij al eerder zijn terugkomen.

@Jorieke123 Dat is toch wel heel fijn, om je vlees (en dan ook nog in zoveel verwerkingen) van eigen dieren te hebben. Wetende dat ze een goed en gezond leven hebben gehad. Dat spek ziet er ook zo goed uit, net als jullie eigen rookworsten. Hoe gaat het nu verder? Groeien Puur en Melk dan verder op voor einde van dit jaar? En komen er dan komend seizoen weer een paar nieuwe biggen voor het jaar daarop? Het lijkt me ook zo leuk om af te wisselen met rassen zoals jullie volgens mij doen. Andere karakters en misschien ook wel smaak?

Vorig seizoen en ook nu erg blij met mijn groeilamp van Ortho. Om te voorkomen dat ik weer steeds met trays blijf slepen, heb ik er eentje bijgekocht. Het grote voordeel van deze vind ik dat je de tray op de voet zet waardoor hij goed vaststaat en je hem dus niet hoeft op te hangen ofzo. Hij een normale stekker met knipper heeft, in hoogte verstelbaar is, maar ook dat de lichtbron traploos in een andere hoek gezet kan worden zodat het bereik groter wordt. Ander voordeel is dat hij wel rood licht heeft, maar dat je dat niet ziet, wat weer aanbellen van ongewenste bezoekers scheelt 😉. Ze staan immers in de vensterbanken.

De Habanada’s zijn ieder met z’n drietjes in hun voorlopige huisvesting overgezet. Ze konden meteen onder mijn nieuwe groeilamp. En de eerste Numex Big Jim uit de deno in de zaaitray geplant.

Dank voor je reactie! Ik ga het in de zomer een keertje proberen te maken. Dan gaat het drogen sowieso beter dan nu. Zoals gezegd lag het lintje er niet voor niets tussen 😉. Ben in ieder geval blij van je te horen dat het recept op hoofdlijnen wel klopt en niet de ‘Hollandse’ variant is. Daar koop je geen, in dit geval Turks, kookboek voor 😊. Leuk om het filmpje trouwens te zien, dat geeft ook een beetje beeld bij de verschillende stadia.

Mij ook, en dat er staat dat de plant niet eetbaar is. Ik vind hem wel mooi overigens.

Wat een leuke link @appelvrouw! Mooi resultaat ook met de prei, zowel het koord als het mini-mandje. Ook geestig de opmerking dat je er in het geval van een apocalyps nog een bouillonnetje van kunt trekken 😃.

@Mellie ik had het Tarhana-recept uit mijn boek even hier gezet omdat ik benieuwd ben naar je mening, of het een beetje in de buurt komt. Wel in jouw topic, hoop dat je dat niet erg vindt. Het intrigeerde me omdat het zo anders is, als zelf gemaakte soepbasis. En lang houdbaar. Recept Taharna uit de Bijbel van de Turkse keuken/auteur Hale Amus

@Mellie Ik zet het recept uit mijn boek even bij de Turkse recepten neer omdat ik benieuwd ben of het enigszins in de buurt komt van jouw origineel. Ik snap je scepsis trouwens t.a.v. Nederlandse kookboeken over de Turkse keuken. Ik denk dat dat voor meerdere ‘vertaalde’ keukens geldt.

@Rookie & @Gitta : denk dat de nieuwe deno-zaden over een dag of 10 wel geplant kunnen worden. Gelukkig was het geen chinense 😉. Dan lopen ze een week of 3 achter, het komt wel goed 😃. Zoals je zegt Gitta, het is nog op tijd in het seizoen gelukkig.

Ha @Rooie ook welkom namens mij!

Mooi stukje grond @JohnnyQ1! Een goed seizoen met veel plezier gewenst!

We hebben afgesproken dat de vensterbanken even stoffig blijven totdat de plantjes wat groter zijn 😉. Is natuurlijk ook geen wereldprobleem, maar je voelt wel even de teleurstelling 😊. Er gaan vanmiddag gewoon nog wat jalapeno-zaden in de deno. Ik wil dit jaar graag 2 potten jalapeno met een groepje van 3 in ieder.

Alhoewel het natuurlijk enorm lief is dat mijn man iedere week het hele huis schoonmaakt 😍, is hij vandaag iets te rigoureus met de stofdoek in de vensterbank met zaailingen bezig geweest -> zaaitray geraakt -> gele plak-rouwvliegvanger omgevallen -> plakkant op 3 jalapeno-zaailingen gevallen -> blaadjes muurvast -> losgetrokken -> zaailingen vermoord 🙁. Hij zei wel heel erg sorry …

Dat snap ik, ziet er echt mooi en handig uit! En dat je het rek dan in de zomer ook nog buiten gebruikt voor uien drogen als ik me goed herinner. Super handig!

Je man is lekker aan de klus geweest @Petrasmoestuin! Ziet er goed uit!

@Mellie Is de onderste foto de Tarhana? Dit is wel heel toevallig: in mijn Turkse kookbijbel had ik bij dit recept het lintje liggen. Ik vond het intrigerend, maar leek me zeer bewerkelijk 😊. Is dit hoe de soepbasis eruit ziet? Is wel een jaar houdbaar las ik.

Mijn auberginezaden zitten nu 6 dagen in de deno. Nog geen worteltje, maar ze zijn al wel mooi opgezwollen. Ik hoop daardoor dat ik geen 20 dagen op ontkieming hoef te wachten 😉. Ik heb al plek gemaakt in de zaaitray die onder de kweeklamp staat, misschien kunnen ze er volgend weekend in 🤞.

Er hangen weer 7 staartmezen aan de mezenbollen-silo, daar kan ik uren naar kijken. Op de achtergrond (onze voortuin grenst aan een singel) steeg net een aalscholver op. Ze zitten hier veel op het water. Indrukwekkende vogels vind ik. Aan de overkant van de singel staat een molen waarop we uitkijken; daar bovenop de verticale wiek, op het hoogste punt, drogen de aalscholvers vaak hun vleugels, ook zo’n leuk gezicht.

Dat heb je slim bekeken Rookie! Geeft dat matje dan ook zoveel warmte af dat je er in heel je kasje plezier van hebt?

Gisteren zelfgemaakte tomatensoep waar een pot ingemaakte tomatensaus in ging. Omdat ik ook nog een halve pot ingemaakte paprika’s van Mellie’s recept had staan, heb ik die (met inmaakvocht) helemaal glad gepureerd en ook door de soep gedaan. Het was een doorslaand succes hier thuis! Lekkerste ooit zei zoonlief 😃. Die houden we er in.

Dat zou best eens kunnen @acpronk 😃. Ik ben uitgegaan van de dosering op de fles om tot 5 liter te komen. De verhouding van de ingrediënten (niet de hoeveelheid per literfles) blijft toch naar rato gelijk als je een verdunning toepast door oplossing in gelijke delen water (in het voorbeeld 5 liter)? Maar dit wordt te theoretisch voor dit topic vermoed ik 😉. Terug on topic: Ik blijf het gevoel houden dat Action een goede prijsstelling heeft 😉. Naast de vloeibare meststoffen gebruik ik overigens ook de moestuinkorrels van Ecostyle. Daar zit sowieso het hele scala in, inclusief sporenelementen. Zo’n kilodoos kost nog geen 6 euro. Wellicht is dat wel de beste prijs-kwaliteitverhouding?!

Welkom Gerrya!

Goeie vraag! Niet bij stil gestaan, dus zojuist even vergeleken. Nu is dit geen mest-topic, maar de vergelijking zegt wel wat over de prijs-kwaliteitverhouding. En dat past hier denk ik dan weer wel. Allereerst: zowel de Actionmest als de Pokonmest hebben alleen N en K, dus geen P. Of dat erg is ga ik straks opzoeken bij de bemestings-topics. Action 1,50 euro/liter: NK 2,5 - 4. Dosering: 1 dopje nodig per 5 liter water Pokon 15 euro/liter: NK 3,5 - 5. Dosering: 2,5 dopje nodig per 5 liter water Eenvoudige rekensom leert dat Pokon 10 x zo duur is in aanschaf. Als je dosering van Action ophoogt naar 1,5 dopje per 5 liter dan zit je iets boven de NK verhouding van Pokon. Dan nog gaan er meer gieters van 5 liter uit de Action dan uit de Pokon. Conclusie: met ongeveer dezelfde (zelfs iets betere) voedingswaarde is Action bijna 17 x goedkoper dan Pokon.

Wat een prachtig plek hebben jullie! Welkom ook namens mij.