Dahli

Ik weet natuurlijk niet hoe het weer bij jou in Duitsland is, maar hier is het prachtig zonnig weer (20 graden vandaag. Komende week ook heel mooi weer voorspeld). Hier gaan de tomatenplantjes iedere dag naar buiten overdag. Niet in de volle zon meteen, maar bijvoorbeeld in het foliekasje met de deur open. Lekker warm en meer licht dan dat ik zo in jouw plantenflat zie. Jij hebt toch ook zo’n kasje? Wanneer heb je de tomaten gezaaid? Geef je ze af en toe wel wat (verdunde) voeding? ’s Avonds gaan ze hier nu nog wel naar binnen, maar niet meer onder een lamp.

Vandaag alle pepers hun op 1 na laatste pot gegeven. Ze waren er aan toe.

Als je ze in potten kweekt dan gaat dat vast lukken Petra. Ik zou ze niet in 1 van je bakken zetten. Potten warmen veel sneller op en je kunt ze verplaatsen naar de meest zonnige/beschutte plekken in je tuin. Gewoon proberen met een paar. Het voordeel van pepers vind ik dat je lekker al in januari kan starten 😃. En je hebt de apparatuur al: je warmtematjes & kweeklampen. Komt vast goed.

Mits goed bewaard wel een jaar of 5 lees ik overal. Sommigen zeggen zelfs 8.

Eet lekker @Rookie, klinkt ook heerlijk! @Gitta Wat ziet die taart er verrukkelijk uit! Zit daar nog iets in voor de binding, ei en/of room o.i.d.?

De digitalis-plantjes in de tuin gezet. Ik vind ze altijd prachtig (en vooral niet te netjes 😊) en plant ze ieder jaar tussen mijn tomaten en pompoenen. Vol met hommels, die helpen altijd goed bij de bestuiving van de pompoenbloemen.

Leuk @Rookie! Ben benieuwd of jullie het lekker vinden. Het is wel lekker als je het gerulde gehakt even hoog op smaak brengt bijvoorbeeld met wat kerrie of paprika/peperflakes o.i.d.

Ik zou voor het stamppotje gaan en dan de helft in een ovenschaal doen, dan een laag geruld gekruid (vega) gehakt, daarbovenop de rest van het stamppot-mengsel. Afdekken met een laagje oude geraspte kaas en 20 minuutjes in een oven van 175 graden zetten. Mmmmmm jeugdsentiment, zo maakte mijn moeder het altijd. Wel met een basic stamppot, dus geen blauwe kaas door de stamppot. Er gaat immers al geraspte kaas overheen en er zit een laag (vega) gehakt in 😊.

Dat had ik helemaal niet gezien 😃. Was al niet bepaald prijzig, maar dan al helemaal niet. De verrassing maakt het helemaal leuk!

Bun bao’s met sticky sambal goreng pulled chicken. Uet: Sint Jans uitjes groen voor de garnering, sla voor op de buns, Jalapeno en limoenblad voor in de saus. Maak dit ook wel eens vegetarisch, met oesterzwammen i.p.v. kip. Ga binnenkort weer eens een oesterzwamemmertje opbouwen, bedenk ik me nu 😃.

Dank je voor de tip Geert. Vanmiddag wat gekocht, alvast voor volgend jaar. Begrijpelijk dat ze ermee stopt, maar wel ontzettend jammer.

Mooie foto’s @Frans!

Het is inderdaad typisch. Bij mij hebben ze het niet allemaal, vooral de baccatums. En de krul gaat hier precies de andere kant op. Ik weet nog steeds niet wat ik nu moet doen, toppen of niet. Bij de baccatums neig ik er wel naar, die zijn toch veruit het ‘langst’. Ik zou ze gerust in de vensterbank zetten, zeker als het niet onder de 10 komt. Mijn pepers hebben de afgelopen nachten in het foliekasje gestaan. Maar omdat het vannacht 6 graden wordt gaan ze vanavond toch nog een keertje de schuur in.

Dank je Beukwood voor je adviezen! Ik vermoed dat ik er dit seizoen zo maar eens wat vierkante meters bij heb 😉.

Wat ziet het er allemaal al weer prachtig uit Beukwood! Wonderschone aardbeiplanten 😍. Ik heb even een vraag m.b.t. het dakterras op jouw aanbouw en de planten die daar staan. Wordt dat niet veel te warm? Wij hebben hier een soortgelijk dakterras van een aanbouw van zo’n 15 m2. Ik doe daar nu niets mee omdat het er in de zomer bloedheet wordt. Nu al zo’n vanaf zonsopkomst tot een uur of 3 direct zonlicht. Of is het een kwestie van veel water geven? Ik heb het gevoel dat daar alles levend verbrandt. Blijf je dat terras gebruiken gedurende het seizoen, of is het alleen voor het voorjaar als het nog niet zo warm is?

Kun je geen draden laten lopen op je schuine houtdelen van je kas (spannen d.m.v. spijkers) en je groeiende tomaten op de achterste rij geleiden via de gespannen draden? Ze zullen dan uiteindelijk (geleid) schuin naar voren groeien, maar daarmee creëer je wel meer hoogte. Of op den duur je planten laten ‘zakken’ misschien? Ik weet niet of dat ook kan met tomaten in de volle grond maar in het tomatentopic 2024 zie je daar (aan het einde van het seizoen) mooie foto’s van @Mai Pensatovan. Die kweekt op hydro, dus ander principe en in een veel hogere kas.

Het begin van het einde, al is het er nog maar eentje. Precies 2 maanden na het zaaien en 3 maaltijden verder. En er kan zeker nog een maaltje salade en een portie pesto vanaf komen. Niet gek vind ik voor een half kweektafeltje 😃.

Gisteren maakte ik een Thaise curry en had wat stengels sereh over. Na alle enthousiaste verhalen in dit topic, staan de overgebleven stengels nu in een glas water. Ben benieuwd!

Ik las dat ze Tilo ook Carpenter’s grass noemen, misschien verklaart dat de grassige smaak…. 😃.

Dan kom ik hier op uit: Dianthera pectoralis (Amerikaans Tilo genoemd). Zou dat kunnen?

Ik moest meteen aan Russische dragon denken.

Omdat ik het toch best spannend vind om de peperplanten nu ook ‘s nachts in het foliekasje te laten (en ze op het één na laagste niveau staan), bedacht ik me vandaag opeens de volgende oplossing tegen optrekkende kou van onderen: noppenfolie op het onderste niveau. Het zal vast wel iets schelen en misschien heeft iemand met een soortgelijk kasje er iets aan.

Ze lijken zo droog te staan Petra. En, maar misschien komt dat door de foto: zijn de blaadjes in het rechter potje niet erg geel? Ik ben absoluut geen knolselderij kweker, maar als dit het resultaat is na 2 maanden, zou ik denk ik opnieuw beginnen. Ik kan me voorstellen dat je je zorgen maakt.

@Petrasmoestuin Nu zit er kropsla en A’dams reuzenblad in. In deze bak gaan over een week of 3 wat lage/struik- en hangtomaten. Ik heb nog zo’n zelfde kweektafeltje (met kap), daar gaat de kangkung in. Kangkung heb ik gisteren pas binnen voorgezaaid.

Ik ben een beetje aan het tobben/dubben @rorror. Weet je nog die foto’s van het omgekrulde blad van mijn peperplanten? Waarschijnlijk oververhit geweest. De planten groeien nog wel, maar ik heb het idee dat de bladknoppen in de top ook zijn beschadigd. Er worden wel veel bloemknoppen gevormd overigens. Wat is wijsheid: toppen? Zodat er weer gezond blad uit eventuele nieuw te vormen zijtakken groeit? Of nog even aankijken? Wat zou jij doen? Hieronder een foto van vandaag. Je ziet de aantasting duidelijk denk ik. Ze staan nu overigens in het foliekasje. Onder de 10 graden gaan ze ‘s avonds de schuur in.