Dahli

Wat mij ook wel essentieel lijkt t.a.v. de specifieke bami/nasi-smaak van de Chinees is hoe ze de kruidenolie maakt. En handig als je daar een voorraadje van hebt.

Doe ik!

Mijn mannen thuis gaan heel blij zijn, bami en nasi van de Chinees vinden zij by far het lekkerste 😄. Dank @rorror en @Rookie , komend weekend toch eens zelf proberen.

Deze eitjes koester ik, ze zitten op mijn pop up kasje. Gelukkig hebben ze geen last van het open en dicht doen van de rits. Ze zitten precies op de goede plaats. Eitjes van een lieveheersbeestje. Ook leuk om te volgen tot aan uitkomen.

@Mai Pensato Dus als ik het goed begrijp zijn bovenstaande planten pas 1 week geleden de kas in gegaan?? Ongelooflijk hoe snel dat gaat bij jou 😃! Echt mooie planten en nu al zulke vruchten! Geweldig om te zien.

Wat een heerlijk knus gezicht die 2 zo bij elkaar! Ze zijn overduidelijk zeeeer content, en terecht! Lijkt me ook fijn voor de makers als je ziet dat ze het zo fijn vinden 😃.

@Mellie Hardlopers .. etc. Straks in jouw kas halen ze vast wat tijd in. En je hebt daardoor gelukkig een langer seizoen. Het komt vast goed!

Ha Moesgroentje, welkom hier. Een mooi, goed en vooral leuk moestuinseizoen gewenst!

Voor mezelf al een dipje gemaakt met cabaca peach & habanada uet voor bij gyoza. De mannen eten spaghetti Bolognese met ingemaakte tomatensaus uet.

De ontploffende mieren oplossing van @Tanja65 heb ik dit weekend doorgegeven aan mijn moeder. Bij haar zitten ze in huis, zelfs met hoopjes zand rondom de schouw in de hal 😳. Ik hoop zo dat het helpt! Het leek mij de meest adequate oplossing die ik hier heb gelezen. 🤞.

Ik heb de uitplant naar de volle grond ook met een weekje uitgesteld. Komend weekend gaat het gebeuren. Vandaag wel alle planten van een extra lange stok voorzien. Dan kan ik ze één op één met stok en al uitplanten. Die komen net tot de onderkant van het gaasrek waartegen ze uiteindelijk gaan aangroeien.

Leuk @Flup ! En wat tof dat jouw hond een truffelhond is, dat kan in de toekomst mooi van pas komen 😃. Ik had ook begrepen dat kalkrijke grond een must is, wil het überhaupt een kans maken. Dat is in mijn supergrote pot makkelijker te realiseren dan in de volle grond. Ik heb ook niet voldoende volle grond dus het is de enige mogelijkheid. Ik ben in ieder geval zeer benieuwd naar jouw experimenten volgend jaar. Heel leuk dat je dat wilt gaan delen!

Uiteindelijk is het dus alsnog goedgekomen @Petrasmoestuin , daar gaat het om. Ze waarschuwen trouwens op de site zelf dat gezien de drukte er soms lastig door te komen is in het bestelproces. Ik neem aan dat je dat ook hebt gezien. Jammer dat je het zo negatief hebt ervaren, maar je moet er wat voor over hebben hè, een vol winkelmandje met zulke kortingen 😉.

@appelvrouw Ja zeker. De laatste tijd niet zoveel gebakken, maar ik heb net mijn ezelsoren er even op nageslagen. Best wel wat gemaakt. Ik heb het boek zo’n 6 jaar. De kaneelbroodjes zijn heel lekker, de bolussen ook. Verder een aantal basisbroden uit dit boek gemaakt (volkoren uit blik, pain de campagne, aux ceriales, zuurdesem wit en volkoren, brioche). Nu ik er weer eens in heb zitten bladeren meteen weer zin in!

Wat een tof hok! Heel gaaf gemaakt. ‘Elvis’ kleurt er ook zo mooi bij 😍. Wat vinden ze er van, al binnen wezen kijken?

Klopt @woldistel Groene takken verkoopt ze ook. 12 jaar geleden was men sceptisch over ons klimaat, of dat geschikt zou zijn. Romke stelt dat door de klimaatverandering wij inmiddels in een betere zone zitten. De oogst in Italië neemt af. Zegt hij. Een beetje graven voor oogst vind ik niet erg. Helemaal op z’n kop is denk ik niet nodig. Die truffelhonden graven best oppervlakkig heb ik wel eens gezien. Wat betreft de smaak, ik vind het erg lekker. Maar niet te vaak en te veel. Dat komt op zich goed uit want ik zou geen kilo’s verwachten. Maar vooral de combi met een hazelaar vind ik wel leuk. Ik ga nog even denken. Volgens mij leveren ze pas einde van de zomer weer uit.

Mijn moederdag-cadeau , superblij mee! Man & zoon waren wel getipt 😉.

Tuinadvies.nl houdt er mee op en heeft opheffingsuitverkoop. Naast zaden ook allerlei kweekspullen, meststoffen e.d. Kortingen tot 70%. Het wordt teveel aan logistieke en technische vereisten schrijven ze. Ze schrijven ook uitdrukkelijk dat het geen faillissement betreft. Bestellen kan nog tot 27 mei a.s. ik heb er wel eens potjes e.d. besteld en stond op hun mailinglist en kreeg daarom dit bericht toegestuurd.

Oh die Broodbijbel heb ik ook, dat is een heel fijn boek! Leuk al die bakspullen, heerlijk.

Naar aanleiding van een column van Romke van de Kaa van begin mei heb ik een zoekopdracht gedaan. En warempel, 12 jaar geleden bestond hier al een topic over: de truffelboom. Het lijkt me wel wat. En dan geënt in/op (?) een hazelaar i.p.v. eik. Het zou ook in een hele grote pot kunnen. Die heb ik nog wel, eentje met een diameter van 80 cm, 70 cm hoog (zie foto). Mocht het met de truffel niet lukken, levert het boompje wellicht na een tijdje nog hazelnoten op. Is er misschien iemand die het gedurende die 12 jaar een keertje heeft geprobeerd?

@Rookie Mooi uit de wind achter die beukenhaag. Slimme methode!

Stamboon moet wel lukken 😊. Dat niet, maar wellicht dat het hem ook goed doet. Het is toch een wedstrijd hè 😉. Omdat ik er dan in ieder geval 1 zelf in de gaten kan houden. Voor de rest blijf je toch afhankelijk van de tuin-oppassers. Risicospreiding dus 😉.

Wat ik inmiddels wel heb besloten: 1 van de 6 (mochten ze allemaal kiemen) gaat solitair in een pot. En die gaat mee op vakantie. Wellicht doet de zeelucht extra goed. We gaan met de auto. Man weet dit nog niet.

Ze beginnen te gaan 😃. Nu gaat het spannend worden, wanneer wat te doen. Ik ga op mijn onervaren gevoel af.

Zeker. Tatsoi en choy sum ook.