Rookie

Wauw! Dankjewel, daar ben ik wel even zoet mee.😄

De tweede helft van de aardappelen verwerkt. Ik ben heel blij met mijn aardappelschil/schrapmachine, die ik gekocht heb een hele poos geleden. Er staan nu 28 potten aardappelen op de plank. Eerst maar het gebroken onderdeel van mijn pressure canner binnenkrijgen en dan wil ik salsa maken van de tomaten, die nog in de vriezer liggen.

Als ze binnen niet opkomen heb je toch ook niets? Je hebt maar 6 bonen. Ik zet er wel een bekertje overheen voor de vogels en muizen. Maar als ze het binnen niet doen, doen ze het buiten ook niet. En als ze het binnen wel doen, zullen ze dat buiten ook wel doen. Het lastigst vind ik nog het perfecte plekje uitzoeken.

Zuurkool.

Even een vraag: wat is nou toch het voordeel van dat voorzaaien? Of in vochtige watten leggen? Of voorweken? Het zijn toch gewoon bonen? Je doet ze in de grond, zodra de temperatuur hoog genoeg is en dan komen er toch gewoon bonen aan, na verloop van tijd? En dan gaan we met een meetlat buiten liggen wachten tot ze heel lang zijn geworden? Of denk ik nou weer te simpel?

O, wat jammer, dat is meestal zo gezellig in Deutschland.

Nee zeg, ik pieker er niet over: 85 potten! Maar ik wil ze gewoon de deur uit hebben. Het wordt tijd dat ze op hun eigen wortels gaan staan.

Zuurkool (uet) stamppot met aardappelen uet. Niet zo spannend, maar wel errug lekker. @Gitta : ik vind jouw salades altijd zo intrigerend. Ik heb die fantasie niet. Ik zou ze graag maken.

Ik word gestressd van die ijsheiligen. Vannacht wordt het 1 graad, morgen 2. Ik wil de planten de deur uit hebben!

Wat ben jij wakker @Dahli ! Dat was nog niet eens bij me opgekomen.

Ik stap volgend jaar af van de zomerprei. Ik heb nu zomer- en herfstprei staan, maar de zomerprei loop altijd (nu al drie jaar achtereen) achter op de herfstprei. Ik zie er het nut niet meer van. Volgend jaar zaai ik alleen maar herfstprei en ik oogst gewoon de dikste prei, als ik eens een prei nodig heb. Ik oogst ze nooit allemaal tegelijk, alleen maar naar behoefte.

Eerst zien, dan geloven. Want het blijven raadsels, die buienraadsels.🙂

Ik ben een durfbeest, ik zaai niets voor, ze gaan bij mij zo de grond in, eind mei, begin juni. Ik zet ze in 2 kluitjes van 3 bij elkaar.

Wat er bij mij inhakt is de kinderwens. Ik hoop niet dat jullie die hebben moeten opgeven, omdat je geen huis kan vinden... Het gaat me verder niets aan, maar dat zou toch vreselijk zijn.

Een poos geleden hadden we Huppeltje de haas met haar vriendje in de tuin. HuppeltJe is weer terug en het duurt niet lang dat ze mama wordt, zo te zien.

Ja, daar hebben ze iets voor verzonnen. Er werden te veel egeltjes overreden...☹️

De aardappelen van vorig jaar begonnen te spruiten. Ik moet dus nu alles schoonmaken, schillen, snijden en pressure cannen. Dit is de eerste lichting van 16 potten. Van mijn grotere pressure canner, waar 18 potten ingaan, ging opeens de drukmeter stuk, hij brak gewoon af. Gelukkig heb ik twee pressure canners, dus ik kan gewoon doorgaan. Er liggen nog wel een paar ladingen aardappelen te wachten.

Het blijft een kwestie van smaak aan het eind. Maar juist die bewaarbaarheid vind ik ook wel erg belangrijk. En resistent is mooi meegenomen, vooral omdat we hier rondom velden hebben waar vaak aardappelen op staan. Nu zegt dat ook niet alles, en vooral die late aardappel maakt het er niet makkleijker op wat dat betreft, het blijft toch altijd opletten. Maar voor sommige gerechten ben ik niet super tevreden over de smaak van de texla. We gaan het zien, ik heb nog een klein jaar de tijd.😊

O, geweldig! Ik vind dat zulke gave dingen. En je hebt gelijk wat die ontwikkeling betreft: ze rijden niet meer over egeltjes heen tegenwoordig. Ik zou er best eentje willen hebben, maar onze zitmaaier werkt nog uitstekend...

Dank jullie wel! Ik ga die gelijk opschrijven. Volgend seizoen ga ik aan de Sevilla. Ik ben nu bezig om alle Texla's, die aan het spruiten zijn, schoon te maken, schillen, in blokjes en wecken in de pressure canner. De eerste lichting van 16 potten staan nu af te koelen, morgen de rest. Ik geloof dat Quik aardappelen altijd wel goede pootaardappelen levert, dus ik zal daar eens gaan kijken.

Hij komt van de week. En dan snel in elkaar zetten, want over twee weken moeten de plantjes erin zitten!

Allemaal vanaf 2027 en zelfs een paar 2030. Ik ben een tevreden mens.

Ik heb erg wispelturige courgettes... Ze willen gewoon niet.

Uit die webwinkel, die ermee stopt:

Ik zou dan graag willen weten welke andere webwinkel dat was... Desnoods per p.b.