Rookie

Ik ga morgen gelijk kijken. Ik heb er nog niet op glet.

Dank voor de link. Dat is vroeg! Edit: zojuist mijn tunnel van de aardappelen afgehaald, zoals vermeld in het verhaal van de link.

Dank @Plotiemoos! Bij mij werkte zelfs de plank niet, hoewel dat alle vorige jaren prima ging. Ik ga ze nu inderdaad maar laten voorkiemen en dan voorzichtig uitplanten. Dat heb ik ook met de pastinaken gedaan en dat werkte wel.

Even een vraag: is die Welsh onion hetzelfde als grove bieslook? En is het een vaste plant? Dan zou ik hem wel willen zaaien, als dit tenminste hetzelfde is. https://www.dehobbytuinder.nl/zaden/kruiden/bieslook-grove-allium-fistulosum/

Hè? Rabarber kan ik me nog voorstellen, maar radijs? Witte koolplantjes, spitskoolplantjes, boerenkoolplantjes, slaplantjes en knolselderijplantjes zijn naar de trimmer van mijn hond gegaan. Zij woont een kilometer verderop, maar heeft door gezondheidsklachten geen kans gezien om ook maar iets in haar moestuin te doen.

Oeps, mijn fout.🫢

Koop je die als ui of kan je die ook zaaien? Ik lees even verder en ik zie dat ze rijk zijn aan allerlei gezond stoffen.

Wat jammer! Hier stormt het ook zo.

Ja, fruit kan je gewoon wecken, hoeft dus niet onder druk. https://nchfp.uga.edu/how/can/canning-fruits-and-fruit-products/peaches-halved-or-sliced/

Het is absoluut een sta-in-de-weg. Ik heb een klein huis, en ik wil dat ding niet in een keukenkastje, want dat neemt veel te veel ruimte in. In de zomer, als de oogst binnenkomt, gebruik ik hem vaker dan in de winter, ik heb er een aparte plek voor gevonden. Dingen in het zuur gaan bij mij in de steam canner, die hoeven niet in de pressure canner. Alleen levensmiddelen met een te lage zuurgraad gaan er in. Ik heb geen weckketel, daar gaat me veel te veel water in en dat kost veel gas. Daarom heb ik een steam canner, die doet hetzelfde werk met een fractie van water en gas. Een groot nadeel van de pressure canner is dat hij loeizwaar is, zeker als hij gevuld is met al die potten met inhoud. Ik zou hem niet graag op een glazen plaat van een elektrisch fornuis zetten. Hij is van aluminium, dus kan niet op een inductie fornuis. Dit zijn zo even wat nadelen, meer kan ik niet echt bedenken. Ik ben erg blij met dat ding, ik verheug me al weer op het aankomende canning seizoen.

Eindelijk, eindelijk de mais voorgezaaid. Het heeft even geduurd, maar dan heb je ook wat (hoop ik dus...)

Wat een prachtige vogel!

Je kunt in het begin potjes ook sparen. Potjes van groente en sauzen, waar zo'n rond "dopje" in de deksel zit, zijn prima. Dat ronde dopje is een goede controle of je potje ook echt vacuum is getrokken. Als je de deksels elke keer goed controleert is dat ook nog een optie. Hoewel ik moet zeggen, dat de potten van die website, die jij noemde, ook niet zo duur zijn. Maar ik heb ze ook wel bij Amazon gekocht, ook niets mis mee. Het belangrijkste zijn goede dekseltjes, zo dat de potten goede onderdruk hebben na het wecken en die onderdruk ook jaren vasthouden. Ik volg alleen maar de voorschriften (en recepten) over pressure canning van de Amerikaanse USDA, dit zijn voorschriften waarvan ik weet dat ze 100% veilig zijn. https://nchfp.uga.edu/#gsc.tab=0 Ik heb even foto's gemaakt van deksels met zo'n "dopje".

Geen idee Petra, maar ik zie het iedere keer. Pas na een paar dagen zijn ze er weer helemaal bovenop.

Alle planten zijn goed aangeslagen, ik ben er heel blij mee!

Zoete aardappelslips in de grond gezet. Die liggen morgen op apegapen, maar dat hoort zo heb ik geleerd. Ik schrok me dood de eerste keer... Paprika's en pepers eindelijk op hun plek gezet. Sla, knolvenkel en bosuitjes uitgeplant. Marokkaanse munt verplaatst naar de definitieve bestemming, een grote pot met een schotel er onder, zo kan hij niet verder groeien. Winterwortel bijgezaaid, die wil maar niet lukken dit jaar, wortels trouwens ook niet. Een paar spontane komkommerplanten verplaatst, ik hoop dat ze aanslaan.

Weer wat doperwten en een paar rabarber stengels, van de planten die ik kreeg op de MTFD. Straks doppen en blancheren, de rabarber klein snijden en dan alles de vriezer in. Over een poosje heb ik een hele zak vol erwtjes en rabarber.

Ik vind het wel aparte planten. Ze lijken helemaal niet op erwten of bonen.

Dank! Dan mogen de huisjesslakken blijven. Segrijnslag ga ik even opzoeken.

Wat eten huisjesslakken dan? Wel uit de moestuin?

Vijf huisjesslakken en zeven kleine naaktslakjes. Nog helemaal niets in vergelijking met vorig jaar.

Dan gaan ze er morgen in.

Valt een pompoenplant bij jou onder "klein zaaigrut"? 😶 Ik heb vandaag mijn paprika- en peperplantjes voor het eerst vannacht ook buiten staan. Ze staan wel in de luwte van de garage en hebben geen last van de harde wind en slagregen... hoop ik.

Dank voor het zoeken!

Dank voor je reactie! Nee hoor, ik zoek wel even verder, misschien heeft iemand anders nog een zaadje over. En anders wordt het volgend jaar.