Rookie

Ik ben dit pokkeweer keizat! Af en toe een lekkere bui vind ik prima, maar intussen zijn er al planten, die helemaal niet tegen die slagregens kunnen. Mijn paprika's zijn niet blij en de tomaten al helemaal niet. Zelfs de komkommers en augurken vinden er niets meer aan. En alle weermodellen blijven maar zeggen dat we een bloedhete zomer krijgen. Nou hoeft dat van mij ook weer niet, ik kan helemaal niet tegen hitte. Maar kan het alsjeblieft gewoon iets gematigder? Gewoon een lekker temperatuurtje overdag en af en toe zo'n mals buitje?

Ik wil tevens graag een theorie voorleggen. Ik zie dit steeds vaker voorbij komen op het internet en eerlijk gezegd, kan ik me er wel in vinden. Ik heb allemaal indeterminate soorten. Die moeten dus gediefd worden en je kunt ook nog besluiten om ze langs twee hoofdstammen te laten groeien. Er gaan nu steeds meer stemmen op, om op een gegeven moment niet meer te dieven. Dan moeten ze toch al wel een aardige hoogte hebben. De dief groeit uit tot een tros. Na die tros kort je hem in. Mocht het nodig zijn dan kan je die dief, met tros, wat extra ondersteuning geven. Stel, je laat vier dieven staan, die je na de tros afknipt. Dan heb je dus significant meer oogst, is het idee. Je zult wel extra ondersteuning en voeding moeten geven, want de plant heeft nog steeds hetzelfde wortelstelsel en moet nog steeds daarmee voldoende voeding opnemen om al die vruchtvorming goed te laten gebeuren. Zou dit idee echt opgaan? Dit komt niet van zomaar een kweker, maar van best wel gerenommeerde tuinders. Heeft iemand hier al van gehoord en zou het kunnen? Ik denk zelf, dat ik het ga proberen, ik heb van elke soort twee planten. Ik kan eentje wel helemaal tot aan het eind dieven (wel langs twee stammen laten groeien) en bij eentje een paar dieven laten staan.

Ik heb er nog wat foto's van gemaakt, ik heb nu het idee dat het een dwergvariëteit is. Stevig stammetje, kerngezond, maar hij wil maar niet verder groeien. Als het inderdaad een dwerg is, mag hij wel blijven, dan staat hij niet in de weg, als het een struik wordt, is er geen plek voor. Maar ik geloof niet dat dit een struik wordt, daarvoor blijft hij me te laag. Maar wat is het? Iemand een idee? Hij had beter in een pot kunnen staan, als ik het zo bekijk. Ik heb even wat lage takken weggehaald, die hingen me te dicht bij de grond.

Dit is de derde poging van de zwaluwtjes om een nest te maken in de nok van ons dak. De vorige twee zaten niet zo goed vast en stortten allebei halverwege de broed naar beneden. Heel hard duimen, dat dit nestje blijft zitten en er een familie zwaluwtjes in kan opgroeien.

Door de koude, harde wind leggen een aantal van mijn komkommers het loodje. Gelukkig verspreid ik mijn planten door de hele tuin, dus er staan er ook een paar in de luwte, die ook niet echt enthousiast reageren, maar het nog wel volhouden. Ik heb 3 rassen: de Iznik, de Konsa en de Kaikura. Die laatste valt voor mij af, die doet voor het tweede jaar op rij niet echt veel. De Iznik, waar ik vroeger wel blij mee was, is toch ook niet zo sterk. Tot nu toe blijft de Konsa wel de winnaar. Weten jullie nog een sterke, stoere komkommer? Wat is jullie favoriet? In de tweede bak van rechts staan een Iznik en een Konsa. De Iznik is zielig, de Konsa gaat goed. Dat hele zielige dingetje links is een Diamant augurk, die vindt de wind helemaal niet leuk... Ik blijf constant bijzaaien, maar of daar nog wat mee gaat gebeuren dit jaar?🤞

Je kunt natuurlijk wel mooi even gaan tanken. De brandstof is op dit moment €1,90. Maar zonder gekheid, ik houd het maar bij wat ik heb. De witribbige en de gewone groene smaken ons het best. En Charlie natuurlijk, maar RZ verkoopt niet aan particulieren en om dat nou uit Dl. te gaan halen, gaat mij ook te ver.

❤️

Waar heb jij die Charlie besteld @Petrasmoestuin ? Is die niet van RZ?

Ik heb de gewone groene, die vind ik wel neutraal van smaak. Charlie is niet commercieel te koop, dus die valt voor mij af, hoewel de smaak goed was. De snijbiet Lucullus geel is ook lekker. De gele snijbiet Sunset daarentegen vind ik erg gronderig smaken. De witribbige vind ik wel weer lekker. Volgens mij groeien ze allemaal snel.

Ik heb er drie van de zes. Ik denk niet dat de andere nog opkomen. Of ze zijn misschien opgepeuzeld... Maar goed, uiteindelijk heb je er maar eentje nodig om te winnen, toch?😄

Dan zal het inderdaad komen door de plensbuien. Ik geef zelf de planten elke avond water, als het droog is. Ze lijken er verder niet onder te lijden. Maar het heeft zoveel geregend dat zelfs mijn augurken en komkommers, die toch heel wat aankunnen, het loodje leggen.

Dank je. Dan blijft het spannend. Hij blijft zo laag, dus een ik zie dit geen klimmer worden. Er staat Ozyris bij, maar de andere Ozyris klimt wel. Hij krijgt nog een paar weken, als er dan niets veranderd gaat hij er uit. Het staat me niet aan, dat hij zo laag en gedrongen blijft. Veel blad en geen airflow, is voor mij een recept voor ellende...

Bij deze tomaat staat een verkeerd label, dit is volgens mij geen Ozyris. Ik weet bijna zeker, dat het geen klimmer is, of hij moet nu nog op gang komen. Zou het een Matina kunnen zijn?

Ik haal hem even omhoog.

Wat leuk is dit! Ik koop al vaak zaden bij De Zaderij, gewoon omdat ik dat leuk vind. Maar ik vraag me wel eens af of er in de moestuin geen kruisbestuiving plaatsvindt, als je meerdere rassen van 1 soort hebt staan. Of werkt dat niet zo? Ik heb b.v. 3 verschillende pompoenrassen staan. Dan kan je er toch niet meer van op aan dat de zaden ook inderdaad van dat ene ras zijn?

Volgens de regels van de USDA mag deze soep helemaal niet worden gepressure canned, je hebt er maizena ingedaan en daarmee weet je niet hoe dik de soep precies is en in hoeverre de hitte van het proces er in doordringt. Je weet dus ook niet of de botulisme sporen gedood zijn. Invriezen: prima, pressure cannen niet. Er zijn strikte regels, die gevolgd moeten worden bij het pressure cannen, het is niet dat je zomaar wat kunt doen en dan denken, dat het voedsel veilig is. Als je je niet aan die basis regels kunt of wilt houden, prima voor mij. Ik houd me hier verre van en geef dus ook geen advies.

Ik denk, dat ik vanavond een bamischotel maak, met wat doorgeschoten paksoi, geraspte rettich, tatsoi en nog wat gedroogde prei.

Alles met een zuurgraad onder de 4,6 moet in een pressure canner. Hoe lager de zuurgraad, hoe langer het product in de pressure canner moet. Die zuurgraad is dus wel belangrijk. Ik weet dat er hier mensen zijn, die daar niet mee werken en dat ook niet nodig vinden en dat is dus een discussie, die ik niet aanga. Als je er in geïnteresseerd bent, raad ik je aan om je wat te verdiepen in dit gebeuren. Ieder het hare/zijne.

Ik ben benieuwd. Hoe meet je je zuurgraad als je gaat pressure cannen?

O, die zijn ook leuk!

Sterkte @driepinter .

Vreetje met Scheetje en Tweetje. Of Scheetje en Sateetje.

Ik weet dat het geen kwaad kan, maar van sommige grote planten, zoals mijn courgettes en pompoenen, zijn de stengels gespleten. Is dat iets wat ik had kunnen voorkomen? Had ik iets kunnen doen, wat ik nagelaten heb?

Alweer een hele wasbak vol met snijbiet en gewone bietenblad. Ik kan daar toch elke week wel een lekker maaltje van maken. Ik heb een idee om er wafels van te maken.

Ik heb gelukkig tientallen kleine helpertjes, in de vorm van zwermen met spreeuwtjes, die heel ijverig alle slakjes opeten, die ik heb gemist bij mijn ochtendrondje. Ik heb er zelf toch weer zo'n 75 slakken uitgehaald, heel veel kleintjes, maar toch ook wel wat van die grote dikke.