Petrasmoestuin

Nee, daar ben ik al aan het kijken. Helaas niet. Heel veel soorten, maar niet deze.

Bij mij werd er eerst wat anders getoond, dat heb ik vaker als ik iets in Nederland zoek. Eerst gaf hij het niet aan dat het uitverkocht was, dus ik ging ervan uit dat ze het hadden. Heel gauw vermeld, daarna moest ik weer wat anders doen, ik spring steeds heen en weer vanaf mijn computer. Ik wou de melding net verwijderen, maar jij had het al gelezen. 😊

Die komt van Vreeken @Rookie en ik had aan jou gevraagd of je die voor mij dan ook mee wilt bestellen.😊

Ik ben er juist vanaf gestapt. Dure grond (mix noemen ze het) en het houdt veel water vast. Bij mij krijg ik dan sneller mos, en dat is in mijn vochtige tuin echt een ramp!

Ik heb al mijn recepten in mijn computer staan (heeeel veel), allemaal geordend in mappen en submappen en infomappen. Dat boekje van jou zit dan wel erg snel vol.😊

Pompoensoep met linzen en tomaat Nodig: Maaltijdsoep voor 2 personen (totaal ruim 2 koppen): 🌱½ pompoen (ca 600 gram) 🌱1 ui 🌱3 tenen knoflook 🌱1 rode puntpaprika 🌱 200 gram cherrytomaatjes 🌱 2 theelepels (zoet) gerookt paprikapoeder 🌱 1 theelepel gemalen komijn 🌱 1 theelepel kurkuma 🌱 1 theelepel Harissa (of sambal) 🌱 1 blik gepelde tomaten 🌱 2 groentebouillontabletten zonder gist 🌱 200 gram gekookte linzen (uit pot/blik of zelf gekookt) 🌱 verse peterselie Werkwijze: 🍜 Verwarm de oven voor op 200° Celsius. Snij de pompoen in stukken. Pel de ui en snij deze in parten. Maak de paprika schoon en snij deze in parten. 🍜 Leg de groenten samen met de cherrytomaatjes en de gepelde teen knoflook op de bakplaat van de oven en rooster het geheel 25 minuten. 🍜 Doe alles in een soeppan. Voeg paprikapoeder, kurkuma, komijn, Harissa en de tomaten uit blik toe. Doe er 500 ml water en 2 groentebouillontabletten erbij en breng het geheel aan de kook. 🍜 Pureer alles met een staafmixer. Laat de linzen uitlekken en roer deze door de soep. Maak op smaak met peper en eventueel wat zout. Schep de soep in grote kommen en garneer met verse peterselie. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Hondenkoekjes Nodig: 🌱200 gr pompoen (b.v. Hokkaido maar ander kan ook) 🌱1 Rijpe banaan 🌱150 gr glutenvrije bloem of speltbloem* 🌱2 eieren 🌱1 el zalmolie 🌱Muffinvormen Werkwijze: 🍜Oven voorverwarmen op 200 graden, heteluchtoven op 180 graden. 🍜De pompoen schoonmaken en in stukjes snijden. 🍜De pompoen in de oven in 20 - 30 minuten gaar bakken. 🍜De afgekoelde pompoen met de banaan in een grote kom pureren met een staafmixer. 🍜De meel en de eieren toevoegen en pureer alles opnieuw. Als laatste voeg je de olie toe. 🍜Doe het deeg in de ingevette muffinvormen. Bij 170 graden bij boven- en onderwarmte en bij heteluchtoven 160 graden in 20 - 25 minuten bakken. Test met een prikker of de koekjes gaar zijn. 🍜Laat de koekjes wat afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt.

Wij hadden 2 grote pompoenen in de aanbieding gekocht en te lang laten liggen vanwege geen zin/moe etc. Vandaag moesten wij er 1 weggooien, zonde hoor. Maar goed ik ging hondenkoekjes bakken en i.p.v. blancheren gelijk maar een soep gemaakt die ik van de week van plan was. Maar dan ben ik toch weer bij elkaar zo'n 3 uur bezig en mijn man heeft deels geholpen met het snijwerk. Wel even nog wat gegeten tussendoor. Daarna ½ uur op de loopband, beddengoed vervangen en toen moest ik nog aan het avondeten beginnen. Want ik had zalm tegen de datum en een avocado die rijp was en daar wou ik iets mee doen. Eigenlijk iets voor de kerst om uit te proberen. Dat was een succes. Ik heb er maar wat gemakkelijks bij gemaakt: patat en spinaziedingetjes die ik in de airfryer kon doen. En toch maar gauw een knoflooksausje. Ik zal de recepten plaatsen van de soep, die heb ik wel geproefd, die is heerlijk. Ik had vanmorgen ook kikkererwten gekookt om vegane balletjes te maken, maar dat komt morgen of overmorgen wel. Maar ik heb nu besloten om het volgend jaar toch rustiger te gaan doen en minder tijd in de keuken rond te brengen en ook minder tijd in de tuin, want ik had meer hobby's, maar daar komt helemaal niets van.

Geen van beiden @Patrijs 3 Plantjes gekregen van mijn vriendin op 7 augustus. Echter stonden ze toen op een plaats waar ze geen zon kregen. 18 September verplaatst naar een andere plek, met Ikea gordijnen erover en ze hebben ook voeding gekregen. Ging heel goed trouwens, dit is een foto van 5 november, ze bloeiden helemaal op, maar daarna weer bergafwaarts. Op 12 november vond ik o.a. een vette rups. Maar mijn Paarse boerenkool @Gitta, dat is helemaal een ramp. Die kwamen helemaal niet op. Hierbij ook wat fotos van 2023. Die van dit jaar heb ik niet eens genomen, dat was helemaal niets.

Ik weet niet zeker meer of het luis was, maar in ieder geval zaten ze wel onder de beestjes en waren heel goed opgeknapt. Was er zo blij mee! Totdat toch weer een slak half december eraan begon te eten. Volgend seizoen begin ik in maart al slakkenkorrels te gooien, want ik heb niet zo'n speciale kolenbak als jij waar echt niets in kan komen, tenzij het al in de aarde zat in de emmer natuurlijk. Maar dat blijft altijd beperkt.

Al anderhalf jaar bezig om boerenkool te laten groeien en ze komen niet vaker dan 1 mager steeltje. 3 Plantjes gekregen van @Rookie die waren toen net aangetast, zat o.a. de luis en die had ik helemaal behandeld door veel water spuiten en nakijken op slakjes en die waren helemaal opgeknapt. Zo blij! Maar de laatste weken zaten er steeds gele blaadjes aan en die verwijderd, maar hij zat de laatste week ook vol gaten in mijn bladeren. Toen heb ik de 3 planten maar geoogst en de kool geblancheerd. Moet je zien wat ik erover heb gehouden. Ik zie bij iedereen altijd van die grote kroppen. Vanavond om 9.00 uur met mijn koplamp naar buiten, ik kon het nog moeilijk zien, want had geen 2e lamp bij mij. Ik wou net de gordijntjes weer sluiten, totdat ik de dader zag zitten. Ja, als je weet dat slakken 6 jaar kunnen houden, die verstoppen zich dan in de aarde. Ik heb zijn kerstmaal weggehaald.

Dat is het enige dat ik nooit eet! Geen schimmelkaas.

Heerlijk in de oven. Witlof rolletjes voorgekookt, wat ham en banaanstukjes erop en dan geraspte kaas en in de oven. Met aardappels. Of rauwe witlof met appel, banaan en mandarijnstukjes en kerriepoeder en slasaus of mayo.

Ik heb al veel doorgelezen, en heb nu kleine oogjes. Wat ik wil weten van jullie: korten jullie de wortels en de bladeren nu nog in? Wat is wijsheid? Ik ben nu al aantekeningen aan het maken voor volgend jaar, want als het seizoen begint, dan heb ik geen of weinig tijd voor dit soort dingen nog door te lezen. En wanneer zaaien jullie de prei voor? Ik heb herfst en winterprei. En op welke afstand van elkaar? Ik vind 15 cm wel heel erg breed. Volgens mij zou 5 cm ook genoeg zijn. Preien mogen van mij het liefst maximaal 3 cm dik zijn.

Dan schiet ik er misschien wel een aantal zaden in. Ik heb genoeg.

Goed dat ik het weet, dan kan ik ze eventueel ook in een grote zak zetten om het te proberen, dan hoef ik niet een hele speciebak op te offeren.

Ik heb vorig jaar (toen ik net begon) ook heel veel gelezen over rabarber en ik las in het algemeen dat het beter is dat je ze in de volle grond zet. Misschien dat jij er niet zo last van hebt, maar wij hebben hier veel mollen en ook muizen, dus ik heb het uit mijn hoofd gezet ze in de volle grond te zetten. Zoals je weet had ik ze van de vorige bewoners, maar die zijn dood gegaan. In die hoek zitten vele duiven, kraaien e.d. Mijn aalbessen werden daar ook volledig opgegeten, zelfs met een net kwamen ze er nog onder. Maar jij moet het zeker proberen denk ik.

Ik denk het niet. Ik had er 8 staan in een speciebak van 70 x 35 x 30 cm. Ze zijn wel mislukt, mijn hond heeft ze opgegeten en ik denk dat ze het toch niet gered hadden, waren nog niet zo erg hoog.

I.p.v. kip en champignon heb ik nu een aanpassing gedaan van 🌱175 gr gerookte zalm 🌱25 gr spinazie 🌱25 gr Fruehes Riesenblatt en 175 gr diepvries 🌱60 kookcreme haver 🌱Wat dille gedroogd 🌱Wat nootmuskaat 🌱Peterselie vers Maar die met kip vond ik iets lekkerder, omdat ik al een recept heb van zalmpotje met spinazie wat erop lijkt.

Bij mij op de tafel kreeg hij niet zo veel zon en zeker niet de hele dag.

Ja inderdaad zo stond het op het zakje. Maar mijn ervaring is intussen dat de fotos die op de zakjes staan vaker niet kloppen. Volgens mij maken ze altijd fotos in de beste posities (die er vaak niet zijn). Ik heb er maar 6 tomaatjes afgehaald geloof ik. En ik had geen zin om het opnieuw te proberen. Het blijft 'Tiny" Dan zou ik toch liever gaan voor de "Big Rainbow" of de "Big Pink" of "Big Daddy". Nooit gehad, zocht het even op internet op met de namen Big. 😂😂 Heb jij toevallig een foto gemaakt @Rookie ?

Nee geen zout gebruikt.

Donderdag: overblijfsel van de krokante aardappelen opgewarmd en dan met een broodje. Moet ik volgende week weer maken zei mijn man. Een stuk is veel te weinig. Vrijdag: overblijfsel van de vegetarische balletjes opgewarmd, ook met een broodje met saus uit een fles. Zaterdag: Chili sin carne, met een prei erbij, vegetarische hak. De bonen waren al een jaar oud, 2 uur gekookt en later met de groente nog zo'n half uur, maar toch nog stevig helaas. Zondag: vandaag weer gemakkelijk. Diverse hapjes zoals: augurk met lapje salami. olijven, stukjes brood met pesto die ik had ingevroren, basilicum was uit de tuin.

Nee hoor. Niet als hij bij jou meer in de zon staat misschien.