Petrasmoestuin

Sorry @Rookie een paar regels stonden niet goed, ik heb het aangepast.

Quinoa - ei – salade Nodig voor 2 personen: 🌱75 Quinoa 🌱3 eieren 🌱75 ml groentebouillon 🌱1 avocado (had ik vandaag niet) 🌱paar druppels citroensap 🌱125 gr mais 🌱1 el balsamicoazijn 🌱1 tl mosterd 🌱1 tl honing 🌱Peper en zout 🌱25 gr tuinkers of waterkers 🌱diverse slablaadjes. Ik heb gebruikt: Trival, rode crispy en Batavia Werkwijze: 🍜 Kook de quinoa in bouillon in 10 minuten gaar. 🍜 Kook de eieren hard en laat ze koud afschrikken. Snijd ze in acht stukjes. 🍜 Was de sla, centrifugeer ze droog en snijd of knip ze klein. 🍜 Maak de avocado schoon en snijd ze in plakjes en besprenkel ze met een beetje citroensap. 🍜 Giet de mais af. 🍜 Was de tuinkers of waterkers. 🍜 Maak dressing van olie, azijn, mosterd, honing, peper en zout. Roer deze door de slablaadjes, samen met de tuinkers. 🍜 Dien de Quinoa op borden op. Leg daarop de sla, dan de mais en de avocado en het ei. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Maar je zet wel meerdere preien in 1 pvc buis zie ik. Watvoor diameter gebruik je? En het kost toch behoorlijk wat als je zoveel buizen nodig hebt. @Beukwood

Wat een goed idee.

Dat doe je om meer wit te krijgen?

Wij hoorden hier net 6 schoten aan de achtertuin. Niemand die op dit uur (22.30) aan het werk is.....

Clafoutis met rabarber en appel Nodig: 🌱275 gr rabarber 🌱1 appel 🌱250 ml sojamelk met vanille van Alpro 🌱50 gr amandelmeel 🌱190 gr suiker 🌱12 gr vanillesuiker 🌱125 mg slagroom 🌱45 gr amandelmeel 🌱50 gr bloem 🌱4 eieren Ovenschaal rond 26 cm. Werkwijze: 🍜 Verwarm de oven voor op 180 graden. 🍜 Meng de rabarberstukjes met 50 gr van de suiker. 🍜 Klop in een kom de eieren, melk, slagroom en de rest van de suiker door elkaar. Voeg beetje bij beetje het meel erdoor. 🍜 Doe het beslag in een ingevette ovenschaal en verdeel de rabarber en appelstukjes erover`. 🍜 Bak de Clafoutis in ca. 30 minuten gaar in de oven. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Vanavond hebben wij aardappelpannenkoekjes met andijvie en diverse salade gegeten. Sla met Trendita, Greens en Batavia en Cugoe Spinazie die niet snel gaat bloeien maar het dus wel doet, dus eruit gehaald. Met bieslook, lente-uitjes en avocado en uiteraard een lekkere dressing erbij.

Daar staat dat je de wortels niet moet afknippen. Tja, overal lees je wat anders. Ik was het bij een aantal vergeten, dus ik zal het zien wat er gebeurt.

Ik heb er ook geen ruimte voor helaas Of ik zou hem voor in de tuin moeten zetten, maar dat geeft dan weer zo veel schaduw in onze werkkamers. En het duurt zeker 8 jaren voordat je de eerste vruchten kunt plukken. Ik weet niet hoe de wereld er dan weer uit ziet. Fruit lukt bij mij toch niet erg, je moet daar echt veel zon in de tuin krijgen.

Lekker @Dahli Jammer dat ik geen kweeperen heb. Misschien volgend jaar, hoewel ik al een hele lijst heb van dingen die ik nieuw wil proberen. 😍 Ik word hier helemaal hebberig van.

Je kunt het plantgat aan de bovenkant wel een beetje sluiten volgens mij, maar je moet het niet zo stevig aandrukken zoals je met andere groente doet. Die van mij waren zo iel, ik moest dat wel doen, anders vielen ze gelijk plat.😊 Volgend jaar ga ik ze toch ook in een pot doen met voorzaaien en ruimer zaaien, niet in een melkpak, dat is te krap. @Rookie had dat ook gedaan en bij haar ging het goed. Maar ik denk dat het bij haar ook warmer in huis is en sneller groeit dan bij mij. Ik had hem wel onder lampen gezet om meer licht te geven.

Leuke fotos en leuk verhaal! Wat bedoel je met pvc schacht? @Beukwood

Wat een leuk idee @Vrouwholle dat ga ik ook een keer proberen. Ik heb veel recepten met koolrabi, maar dit had ik nog niet gedaan. Lijkt mij ook erg lekker. En ik heb altijd koolzaadolie in huis. Goedkoper dan olijfolie.

Ja wij wonen ook mooi en in het Noorden, maar dan in Duitsland. Jij @Rookie veel wind maar wel droog. Bij ons veel bomen, motregen en erg vochtig

Ziet er goed uit. Heb jij ze ook een keer ingekort? Dat lees je altijd. Dan worden de stelen dikker. Bij mij niet goed gelukt. Bleven zeer iel. Ook de worteltjes knipt men af tot 5 cm. Ik had ze overgepot tien Patrijs dat zei in een grotere bak, maar dat ging helemaal niet gied. Ze verdwenen in de aarde, tenminste een aantal. En kwamen niet meer op. Degene die ik toch in de bak heb staan, zijn helemaal bedekt met het groen van de winterwortels. Die staan naast elkaar. Doe ik volgend jaar dus anders.

😊😉@Dahli hele lekkere tonijn dit keer. Jij hebt het goed gezien!

Vanavond andijvie rijstsalade gegeten. Ik kreeg het idee van @Vrouw Holle maar ik heb nog het e.e.a. aan toegevoegd, zoals mijn mini sjalotjes, knoflook, gekookt ei, mayonaise en peterselie. Ik heb nog een hoop andijvie over, dus morgen weer wat anders ervan maken, ik weet al wat, dat wordt weer smullen hoop ik.

De rode zonnehoed is bij ons (nog) niet opgekomen.

Ik schep de bakken wel goed door, ook tussendoor met groente wisselen, vooral de speciebakken. De grond is onderin erg nat met beestjes. Wel gaten in gemaakt, maar misschien moeten er meer gaten in.

Heb je een foto van je bakken @loes om te laten zien wat jij hebt?

Ik heb zonder rasters maar 2 randen, jij hebt met rasters vele randen (8). En dat bedoel ik juist. 😊

Ik kon niet qoten, maar is het de Rode Zonnebloem misschien?

Wat bedoel jij met hoekmarkering? Die zijn misschien kleiner. Rasters hebben een bepaalde afmeting van 2 cm en op die plaats kun je dus niets zaaien maar ook vlak er naast niet, planten hebben een bepaalde ruimte nodig. Ik had ook altijd mos daaronder, heel vervelend. Maar goed, dat heeft er niets mee te maken nu. Een voorbeeld bij een bak van 120 x 120 cm. Daar heb je 3 rasters in de lengte en de breedte. Dan ben je sowiesow 3 x horizontaal en 3 x verticaal is 6 x 2 cm zo 12 cm kwijt plu wat je ernaast niet kunt planten, zeg maar minstens 18 cm. Je zaait een spinazie ruim zonder raster, dan heb je over de breedte van 120 heel veel spinazie. Ik zaai wortelen b.v. 23 op een rij. Bij de MM dus 16. (4 x 4). En zo kun je ook meer radijs zaaien en alle groente die ze daar noemen. Sterker nog: je kunt heel veel groente, zeker bladgroente, radijs, bieten, venkelknollen, e.d. (kun je opzoeken via multisowing) heel veel zaadjes in 1 gaatje doen, heel veel oogst. Je moet ervoor wel zorgen dat het beschermd staat, want het duurt wel langer met de oogst. Je neemt eerst de eerste al draaiende eruit, dan later de andere grote, enz. Ik hoop dat je deze uitleg duidelijk vindt? Ook mij is dat door een vriendin verteld. Ik weet niet of ik haar naam mag noemen.

Beste @Dahli voor de groente die de MM aanbiedt wel, maar wil je b.v. bloemkool, spitskool, savooiekool, knolselderij, mais, pastinaak, wortelpeterselie e.d. zaaien dan heb je toch een diepere bak nodig wil je een leuke oogst hebben. Mijn ervaring uit mijn eerste jaar was dat ik b.v. de knolvenkel heel smal oogstte, ook de knolselderij die in een bak van 25 cm stond kwam niet echt tot leven. Je kunt kiezen voor 20 cm en hele dure bakken (heb ik ook, maar ik wist niet beter) of diepere goedkopere bakken waar je wat grotere groente kunt kweken, tenzij je dat niet belangrijk vindt. Van de week zal ik wat fotos op mijn blog zetten wat ik allemaal heb staan. Maar ook mij ontbreekt mij aan tijd om alle fotos steeds te verwerken. Maar ze komen!