Petrasmoestuin

Vanmorgen nog in de wachtrij, vanmiddag is hij buiten gaan spelen. Het is de rechtse. Ernaast de andere 3 aubergines. 1 Violetta en 2 Gandia.

Ook in Duitsland kan ik het niet vinden. Misschien heet het daar wel anders. Wel veel F1 zaden.

Ik heb hetzelfde (uit gemak) gegeten als gisteren. Alleen was het nu lekkerder. Want ik had minder Schmand, olie en azijn genomen en dan proef je meer de inhoud. En een gegratineerde kaas i.p.v. Mozzarella. En daarna ijs met aardbeien en slagroom.

Ik zal morgen eens kijken, want ik vond juist dat de bladeren wel geel werden. En als ik een rij weg kan halen (rechts staan ook nog sjalotten), dan kan ik er een koolachtige plant in zetten, omdat ik daar een gordijn getrokken heb. Ik heb nog zo'n bak, maar die zit al vol gezaaid. Maar ik heb intussen ook gelezen dat nu juist de bollen nog groter gaan worden, alle energie gaan naar de bollen, dus ik zal toch nog een 2 maanden wachten.

Ik weet niet beter of uien en knoflook oogst je eind juli/augustus. Deze uien heb ik niet gezaaid maar gepoot in oktober. Ze staan onder gordijnen, maar een paar vallen nu al om, Kan ik ze nu al eten?

Welkom!

Zo groot zijn ze al? Goed van je.

Precies! En ik heb genoeg. Het is wel grappig dat het bestaat zo.

Een prachtige radijs Gitta, ik heb een foutje gemaakt door ze tussen de erwten te zaaien, die moet ik er nu uithalen en zijn nog maar klein. Elders heb ik ook nog radijzen staan in aparte zakken.

Even off-topic, ik vind het wel belangrijk om 1 x te vermelden, omdat ik anders steeds vragen en opmerkingen erover krijg. Soms ook goed bedoeld uiteraard. @HuubvG Nee @Rookie, als het zo simpel was, was hij er 2 jaar geleden al vanaf. Het zit helemaal in het plafond verwerkt, wij kunnen er niet bij en weten niet hoe het zit en best kans dat het plafond naar beneden komt. Ook al zou ik de lamellen omhoog kunnen krijgen, wij zitten ook nog altijd met de schaduw van de schutting en de hoge heg. (gaat in het najaar wat gekort worden). Even een uitleg voor iedereen die het zich afvraagt: Wij huren in Duitsland en daar zijn de regels anders. Het is vaak zo geweest dat er bij de verhuur geen keuken bij zit en die moet je dan zelf plaatsen en als je weggaat kun je die laten staan voor anderen of meenemen. Ik houd advertenties dagelijks bij, tegenwoordig zit er steeds vaker een keuken bij, vaak wel eenvoudig of de prijs is drastisch hoger. Echter.... wij hebben een huis gehuurd en de keuken, werkplaats, schuur en carport (die ook allemaal nodig wat onderhoud moeten hebben, stukken plafond komen naar beneden b.v.) huren wij niet mee, maar krijgen wij het er wel bij. Maar...... als er iets kapot is, dan moeten wij het zelf vervangen. 2 Jaar geleden had ik het over een lek raam in de keuken, nou heel moeilijk allemaal, konden niet snel iemand ervoor vinden, enz. Wij laten het doodbloeden. Een paar reparaties hebben wij al gehad aan het chiffon b.v. in badkamer en de vaatwasser. Wij hebben een zeer luxe keuken en volgens mij moeten ook de filters vervangen worden van het afzuigsysteem, maar de verhuurder blijft zeggen dat er geen filters in zitten. Al met al, de zonwering is een heel breed en zwaar geval en wij hebben geen zin om straks voor 1000 euro kosten te zitten. Wij gaan hem ook niet constant omhoog zitten, want als het erg warm weer is, dan kunnen wij ze wel dicht doen. En ik denk dat ze gewoon zeggen: het is een onderdeel van de keuken en dat zit niet in het huurcontract. En ja, ook in de slaapkamer (daar is geen licht vanwege overkapping) en werkkamers hebben wij van die zware dingen hangen, ik kan wel vanaf de zijkant er wat tussen schuiven en de lamellen een stukje optillen, maar het blijft toch gehannes en mijn man wil geen planten in de werkkamers.

Toch heb ik de Aubergine op 7 april in een P9 potje gezet en daar wil hij niet in groeien. Als je naar de foto kijkt, de 3 Aubergines van Rookie staan ook in P9 potjes en die zijn heel erg hoog. Ik heb ook wel bij haar gezien dat plantjes in nog smallere bekers stonden en die groeiden ook goed. Ook al heb ik nu verwarmingsmatjes en lampen, ik denk dat er bij mij toch te weinig licht binnenkomt. Bij het ene raam hangt luxaflex, maar die kan ik niet omhoog halen, want dan krijg ik hem niet meer naar beneden. Het is in een huurwoning en als het kapot gaat, dan moeten wij dat zelf betalen. Bij het andere raam (kast) daar staat de zon 's morgens op en als ik thuis ben, dan verhuisde ik de planten 's middags dus naar het andere raam met de luxaflexen waar dan de zon op staat. Maar als er geen zon is, dan blijft het tamelijk donker. Volgend jaar hoop ik meer thuis te zijn, en dan probeer ik het weer en dan verhuis ik de planten elke dag naar buiten op tafel onder het overdekte terras. 3 x is scheepsrecht moet je maar denken. Als het dan weer niet lukt, dan alleen de planten die het wel goed doen. @Dahli

Ik heb iets merkwaardigs bij een Black Beauty zaadje. 10 mei in de Deno gelegd. 1 is intussen met een worteltje snel opgekomen. Maar deze wil niet wortelen, maar je ziet al een begin van een blaadje die steeds groter wordt. Uiteindelijk zal hij het niet doen zonder worteltje, dus zal ik hem moeten weg doen. Of toch proberen in een potje te zetten?

Aardappel taco met dressing Nodig voor 2 porties: 🌱 400 gr grote aardappelen 🌱 150 gr geraspte kaas 🌱 ½ Sla Romain (of andere) 🌱 1 bosuitje 🌱 2 kleine tomaten 🌱 100 gr Schmand (of zure room) 🌱 Zout en peper 🌱 1 el koolzaad- of olijfolie 🌱 1 el appelazijn 🌱 1 mespunt suiker of wat honing 🌱 1 of 2 teentjes knoflook Werkwijze: 🍜 Verwarm de oven voor op 200 graden hete luchtoven. 🍜 Schil de aardappel en snijdt ze in hele dunne plakjes en leg ze overlappend en kruislings op een ingevette bakplaat. Of je legt er eerst bakpapier op en dat vet je dan in. Eerst een rij aardappelplakjes naast elkaar en de andere er schuin erboven op. Je kunt het in 18 cm rond per stuk maken als je er een envelop wilt maken of gewoon een rechte lap, zoals ik gedaan heb. 🍜 Strooi er wat zout en peper op. 🍜 Verdeel de geraspte kaas erover en bak ze in 17 - 20 minuten op de onderste richel. 🍜 Was en droog de sla en snijdt het in kleine stukjes. 🍜 Was de tomaten en snijdt ze in kleinere plakjes. 🍜 Maak het bosuitje schoon en snijdt ze in ringetjes. Maak de knoflook schoon en snijdt ze heel klein of pers het uit. 🍜 Roer de Schmand, olie, azijn, knoflook, zout en peper door elkaar. 🍜 Laat de aardappel 2 minuten wat afkoelen. Vouw ze dan dubbel als een zakje of snijdt de plak in de helft zoals ik heb gedaan. En dan weer door de helft. Vul een helft met alle ingrediënten en doe de andere helft erop. De fotos die je zie van de sla, die heb ik genomen na het knippen. Het is wintersla en Crispy T&E van een zaad bij een Duitse firma. Het is een Salanova en de MM zegt dat je die alleen bij hen kunt kopen, maar ik heb ze dus ook gevonden elders. Hij lijkt heel veel op de Batavia Groene Pluksla. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Ik heb weer een heerlijk Duits recept uitgeprobeerd. Een aardappel taco. Wel weer wat aangepast, want ik vind dat er veel te veel saus ertussen zit. Ook ontbreekt er iets aan uitje/knoflook, dus dat heb ik toegevoegd. En aardappel vouwen in een envelop, ik weet dat ik er niet zo handig mee ben, zeker als het bij mij te dik uitvalt. Dus ik heb een rechthoek gemaakt. Recept zet ik weer neer, echt voor herhaling vatbaar en gemakkelijk en snel te maken. En je kunt het ook combineren met andere groente.

Lekker @Dahli hier houd ik ook erg van. Ik zie dat jij ook een speciaal kruidenschaartje hebt, heel handig he? Of heb je het zelf zo mooi geknipt?

Dank je @Dahli ga ik voortaan doen!

Ik vind ze zo schattig! Al die verschillende kleuren, zo leuk. Hier kan het niet met onze hond, die gaat er gelijk achteraan. Geef je ze ook namen @Jorieke123?

Ik heb ook de Earlibird en ik heb 9 stuks in puur Vermiculiet voorgezaaid. Dat ging super goed. Na 3 of 4 dagen kwamen ze al boven. 6 waren goed en toen heb ik later er nog 4 voorgezaaid, waarvan ik er 3 hield. Afgehard en staan in een 25 liter bak. Ze groeien alleen niet hard, het moet echt beter weer worden en eentje heeft het moeilijk. Vorig jaar voor het eerst gezaaid en toen at mijn nieuwe hond ze kapot, dus uiteindelijk had ik niets. Nu staat het achter en beschermd met een stuk gaas erom heen, dus ik hoop dat ook de vogels daar ervan af blijven. Je ziet hier er 6 stuks staan, maar intussen dus 9.

Gelukkig dat het toch nog goed komt @Erny. Ik heb misschien veel problemen met groente als knolselderij, paprika, aubergine, bleekselderij, venkel. Maar de courgettes en de pompoenen doen het goed tot nu toe. Ik moet nog zien wat ze gaan opbrengen natuurlijk als ze in de bak staan. Ik ga er morgen een paar plaatsen, nog niet alles.

@Erny Deze stronk had ik gezet. Foto 2 t/m 4 begin resultaat van de stronken van gekochte bleekselderij. Foto 5 -7 de zelf gezaaide in bak van 32 x 32 cm. Toen nog in MM grond in pantry van 30 x 30 cm.

Dank je @Dahli Ik had hem 3 weken geleden al in een grotere pot (11 cm) gezet inderdaad en ja klopt dat hij ietsje beter ging groeien. Jij bedoelt dat ik de 3 andere kleine (een 3e stond niet op de foto) ook in een grotere pot kan zetten? Die 3 van Rookie gaan bij elkaar in een grote 25 liter bak en de Golden Egg ook in een 25 liter bak, maar daar wou ik de kleine dan bij zetten om te kijken of ze nog gaan groeien. Maar misschien eerst proberen ze in een grotere pot te zetten om te kijken of ze nog wat doen. Ik heb niet zo veel bakken meer, ik wil ook nog 2 of 3 kolen in een 25 liter bak zetten. En eigenlijk wou ik ook nog 1 knolselderij proberen, die momenteel ook zo klein nog is, of anders weg doen.

Ja dat had ik gelezen. Maar mijn vraag ging nu over het zelf zaaien.😀

Als je een bleekselderij koopt en afsnijdt, dan kun je de stronk in de aarde zetten en daar had ik supergrote planten van en uiteindelijk bloemen die ik in een vaasje zette en bleven lang staan. Wel een hel dikke steel uiteindelijk, maar die was verhoornd.

Paprika en kikkererwtenpotje had ik maandag gemaakt. Echter i.p.v. kikkererwten had ik gele bonen gebruikt en de komijnzaad vergeten. Mijn man vond het toen niet zo lekker. Ik had nog wat over, wat meer gele bonen toegevoegd, wat bleekselderij, uien en kerrie en komijnzaad erbij, aardappeltjes gebakken erbij. Toen vond hij het lekker. Vanavond met een veldsla en avocado salade.

Ik heb 4 soorten Neckar Künigin en dan nog 4 andere soorten, ze willen allemaal niet. Er komen er dan 2 opeens heel hoog uit en de anderen laten zich niet zien, nu al een week dat ze staan. Terwijl het vorig jaar (wel in airpotjes) zo goed ging. Het is weer een raar jaar.