Petrasmoestuin

🤣🤣🤣Ik ben nog geen kasplantje (bijna), want anders wil ik mee. En dan liefst aan de achterkant waar ik het minste wind vang. @appelvrouw wij zijn hartstikke serieus. Iemand begon met een leuke foto te plaatsen en bedankt ervoor. 😂💕💕

Mooie kas! @driepinter Als ik alle kennis had toen als die van nu, had ik nooit losse bakken in de tuin gezet, maar ook 1 grote kas. De ruimte heb ik. En daarin de verhoogde tafels, gewoon alles bij elkaar. Lekker droog en aardig beschermd tegen muizen, vogels, katten, e.d. Heel veel succes ermee!

Wat ik begrepen heb @driepinter hebben die lampjes allen een functie: rood, geel en blauw. Zoek maar eens op. Ik weet niet of die led-strips ook die kleuren heeft? Want er zit weleens verschil in. De ventilatie moet altijd open staan heb ik begrepen.

Dat heb ik ook, een thermometer. En ik heb er een rooster op gezet, die verdeelt de warmte dan wat. @Driepinter, ik heb er nu totaal 3. Straks voor de tomaten hoop ik er genoeg te hebben. En ik heb ook 3 setjes lampjes. Dan kan ik ook er eentje zonder verwarming doen, maar met licht. Die heb ik nu voor de prei gebruikt.

Dank je @Erny. Ik wou de 2 bakken al combineren in een grotere bak die helemaal in de schaduw staat. Daar stond afgelopen jaar tomaten in, maar die deden dus niet veel. Maar zal even wachten ermee. Ik dacht: dan heb ik weer 2 zakken over voor iets anders. Misschien dat ik het toch doe en gooi er dan weer het zaad op uit het nieuwe potje.

Vandaag weer wat voorgezaaid: koolrabi blauw, spitskool en knolselderij. Mijn tuinbonen zijn enthousiast, moeten echt 1,5 week wachten vrees ik tot de bakken ontdooid zijn. Mijn erwten en doperwten heb ik eergisteren allemaal in potjes tijdelijk in mijn koude kas gezet.

@Bouwvrouwe wat een goede, om het brooddeeg te laten rijzen. Die onthoud ik. Alleen de matjes zullen weer weg moeten als de zomergroente in de bakken staan, het is toch een hoop geld en de groenteflat bij mij gaat dan weer naar buiten om de uien en knoflook te drogen onder het overdekte gedeelte.

@Vrouwholle ik heb even nieuwe fotos gemaakt. Die je als eerste zag was van vorig jaar. Op de bak met knoflook en sjalotten (no 4 en een stukje van 3) zitten geen mutsen. En in de bak ernaast (no 3) staat alleen wat snijbiet, De knoflook kan het wel hebben, de sjalotten misschien niet, de meesten waren nog niet naar boven gekomen. De eerste bak (1) links heeft alleen wat snijbiet en de 2e bak niets, die moet ik nog schoonmaken met wortels en dan omscheppen. Ik heb daar de mutsen op gedaan, om de bakken warmer te houden, zodat ik eerder aan de slag kan (hoopte ik). De eerste bak heeft stokken erin en dat houdt het nog een beetje warmer is mijn ervaring. Omdat er meer lucht doorheen kan stromen. Wat Gitta zegt: het laat wel regen door, maar minder. Maar ook minder wind voor mijn vochtige tuin. Dus ik doe alleen de mutsen erop als het erg vriest. Maar zoals je ziet, kan ik niets, er ligt nog een laag sneeuw op de bakken en de meeste grond eronder is keihard. De bakken aan de keukenwand (erboven) vangen minder kou, maar ook die aarde is vrij hard op de meeste plekken (er zitten al peulen en sugarsnaps zaaiingen in), maar die heb ik aan de zijkant deels afgesloten en de mutsen die ik overhad van de andere grote heb ik dus aan de achterkant bevestigd. Alle fotos weer moeten bewerken, ze stonden weer op zijn kop. Best vervelend. In die speciebak die je ziet, daar komen de tuinbonen en die piepen nu al uit mijn kleine bakjes, dus het gaat best hard nu ze in de groenteflat voor het raam staan. Niks donker en koud wat Ingrid zei op de MM. Ze komen nu 2 x zo snel op. Morgennacht en maandagnacht vriest het hier -6, dus voorlopig zijn de bakken nog niet ontdooid. Gebruik jij ook de mutsen @aVrouwholle?

Leuk idee!

@Rookie net opgezocht wat het is. Lijkt mij ook erg lekker. Ga ik een keer proberen en dan schrijf ik het wel uit.

@Tanja65 zie bij recepten. Nee, geen doperwten.

Ja @Erny dat had ik gelezen. En ze staan ook buiten. Omdat wij veel mos hebben en het regelmatig wegkrabbel kon ik het bij de daslook niet doen, ondat de zaden erin zitten. Die kan er niet doorheen groeien. En vandaar dat ik dacht het nu ook even zo te doen.

Vorige week gaven ze hier op dat het beter weer werd. En een paar dagen later werd alles teruggedraaid. En nu weer geven ze een week op met zware vorst. De vorige 2 jaren ben ik maar 1 week later begonnen en heeft het niet gevroren. Ik wou mijn peulen een weekje vroeger zetten, om mijn zomergroente er eerder in te zetten, omdat bij ons het snel vochtig is, zeker in het najaar. En het jammer vind om alle tomaten te verwijderen voordat ze eigenlijk klaar zijn. Door het vocht krijg ik allerlei ellende. Afgelopen jaar kon ik de zomergroente erg laat inzetten, omdat het fout liep met het voorzaaien door te weinig licht en warmte.

Ik ook niet @Dahli, dus gelijk een test. Maar wat ik gelezen heb, kunnen ze aardig wat koude hebben en ik had de aarde een beetje voorverwarmd via mijn tuinmutsen, de aarde was in ieder geval niet bevroren. Degene die ik niet heb afgedekt wel, die zijn keihard. Wij zullen het zien.

Ja het vriest inderdaad. Ik woon in het Noorden. Ik heb het in delen gedaan hoor. Steeds een uurtje en dan koffie drinken b.v. en dan weer een uurtje en dan even eten en dan ben ik doorgegaan toen het bijna donker werd. Ik ben altijd laat 's morgens, vaak om 10.30 uur ontbijt (dan heb ik oefeningen gedaan en de was in de droger) en dan rond het middag uur begin ik dan. Maar wel tevreden nu. Nu moet ik morgen weer de erwten een plek geven, gelukkig heb ik een bak waar ze in kunnen, tijdelijk of niet. Want die hoef ik niet om te scheppen. Want die hebben ook al stevige worteltjes.

Vegetarische hutspot verkeerd voor 2 personen Nodig: 🌱1 kleine Bos bospeen of peentjes (ca 300 gram) 🌱3 Rode uien 🌱 500 - 600 gram aardappels 🌱 40 gram roomboter 🌱 1 eetlepel mosterd 🌱 50 gram geraspte kaas (grana padano of die je lekker vindt) 🌱 2 of 3 tenen knoflook in stukjes 🌱 1 bouillonblokje zonder gist en smaakstoffen 🌱 Eventueel kook je een stuk knolselderij mee (1/4 van een kleine knol) Werkwijze: 🍜 Snijdt het groen en uiteinden van de wortel af en boen ze onder stromend water schoon. 🍜 Snijdt de wortels in stukken. 🍜 Pel de uien en snijdt ze in halve ringen. 🍜 Schil de aardappels in stukken en kook ze in weinig water met bouillonblokje in 20 minuten gaar. Halverwege voeg je de wortelen erbij. 🍜 In koekenpan met antiaanbaklaag verwarm je 20 gram boter. 🍜 Bak de ui aan op gemiddelde warmte en dan stoof je ze zachtjes gaar in 15 - 20 minuten. 🍜 Na 10 minuten voeg je de knoflook toe. Eventueel voeg je ook wat kookwater (bouillon) toe van de aardappelen en wortelen. 🍜 Giet de aardappels en wortelen af, maar vang het overige kookvocht op. 🍜 Stamp de aardappels met de wortelen fijn. Voeg een deel van het kookvocht erbij en 20 gram boter. Zorg dat de stamppot smeuïg blijft en niet te nat. Vervolgens doe je de mosterd en kaas erbij met wat zout en peper. 🍜 Zorg ervoor dat je uien niet helemaal droog staan, maar wat vocht hebben, anders voeg je nog wat bouillon ertoe en als je die niet hebt wat water en laat nog even doorkoken. 🍜 Dien de puree op een bord en leg de uien erop. Lekker met wat appelmoes. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Eergisteren voor 2 dagen hutspot verkeerd gemaakt en vandaag voor 2 dagen Zuurkool met ui, paprika en worst en lekker pittig gemaakt. De bak die je ziet is dus voor morgen.

Zuurkool met groente stamppot Nodig: 🌱wijnzuurkool 🌱aardappelen 🌱1 rode paprika in stukjes 🌱1 ui in stukjes 🌱1 teen knoflook geperst 🌱 rookworst 🌱 kookroom 🌱 beetje (zoete) mosterd 🌱 1 of 2 el Grana Padano 🌱 peper en zout 🌱 roomboter 🌱 water of bouillon Werkwijze: 🍜Kook de aardappelen gaar. 🍜Bak de ui glazig, voeg de paprikastukjes toe en bak een paar minuten mee. 🍜Voeg de zuurkool en knoflook toe en bak een paar minuten mee. 🍜Voeg de rookworst en knoflook toe en de bouillon of water en laat 10 minuten meestoven. 🍜Stamp de aardappelen en doe de rookworst met groente erdoor en wat kookroom, mosterd en Grana Padano en laat even mee warmen. 🍜 Dien de puree op warme borden op. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Ik ben 3 uur bezig geweest in de kou, o.a. weer peulen en sugar snaps in de bak gezet. Ze kregen zelfs al blaadjes. Vooral de peulen, die waren tot 7 cm lang. Ik heb de beste uitgezocht en de rest weg gedaan, mijn ervaring is dat ze in de bak ook niet veel doen als ze niet snel groeien.

Er staan toch al 2 zakken met zaden buiten? Of je bedoelt nu weer 1 potje buiten zetten met nieuwe zaadjes? @Erny

Ik heb ze niet in een kasje gezet, wel onder de groeilampen.

Lekker hoor! Ik kijk er al naar uit bij een koud biertje. Maar ook op mijn stamppot.

@Gitta die 3 op een rij in een vensterbank zijn echt goedkoop die je zag bij de Deno verhalen. Ik kan ze niet in mijn vensterbank dat zetten, geen stopcontact daar b.v. Maar voor jou is dit een super aanbieding.

Nee niet de peulen @Gitta, ik bedoel het bakje Deno ernaast. De peulen liggen helemaal boven. 2 Lagen mat en lampjes, 1 laag alleen lampjes. De mat uit. De peulen, sugarsnaps, 3 soorten erwten, tuinbonen allemaal boven. Afgelopen jaar kregen al mijn zomergroente: komkommer, pompoen en courgette lange nekken, doordat ze licht en warmte misten. Misschien met wat hulp dat het beter gaat. Ik zal het zien.

@Jorieke123 daar heb je ook gelijk in. Echter in onze kamer is het 's nachts nu b.v. 15 graden en in de keuken ook, waar de potjes staan en wij hebben ook een vrij donkere kamer en keuken. Vandaar dat ik toch hulp nodig heb. Maar als jij een warme en lichte kamer hebt, dan is het inderdaad prima.