pippi

Ik ben nogal een fan van de rode melde, supermakkelijke plant, hoge sierwaarde, kan jong door de sla en ouder geroerbakt, zaden kan je er met bakken vanaf halen en hij zaait zichzelf uit als onkruid. Voor kleur in je tuin vind ik de snijkool red russian en de rode boerenkool ook leuke opties. En natuurlijk de snijbiet met gekleurde stengels. Een plant die mij vorig jaar ook heel goed bevallen is, is deze: radicchio variegato di castelfranco. Wij aten hem gewoon als andijvie. prima eetbaar.

Willy, meiraapjes gaan ook vrij vlot, en wat misschien ook leuk is, is doperwtjes zaaien en dan de scheuten oogsten, die zijn jong immers ook eetbaar en smaken naar doperwtjes. Rode melde komt ook heel snel op, en is ook direct eetbaar (rauw door de sla), en die meiden vinden die roze glitters op de melde wellicht erg interessant.

Huub, ze eten inderdaad ook regenwormen, maar dat is precies waarom regenwormen bij trillingen in de grond naar boven komen, want er kan een mol aankomen. Een slimme worm kan echt binnen no-time ontsnappen. Jonge naaktslakjes niet, die zijn supertraag , en je wil dat die opgegeten worden. Ik heb in mijn mollenmaanlandschap nul slakken op dit moment, dat vind ik ook wel wat waard.

Eiwit is geen probleem, dat zit echt meer dan voldoende in een gevarieerd groentedieet. B12 is wel interessant vind ik. Ik heb er helemaal geen verstand van, maar ik heb begrepen dat je lijf een voorraad aanlegt zodat je tijdenlang zonder een nieuwe bron van B12 kan, en als je dan incidenteel een forse hoeveelheid binnen krijgt, dat weer netjes opgeslagen wordt voor barre tijden. Ik bedenk ook maar wat hoor, maar je zou zeggen dat het vergelijkbaar is met oermensen die maandenlang planten eten en dan een keer een mammoet omleggen, of een paar vogelnesten kunnen leeg roven. Ik las ergens dat je eigen voorraad B12 wel tot anderhalf jaar voldoende kan zijn. Ik las ook ergens anders dat je met gemiddeld 60 gram per week aan dierlijk eiwit geen CO2-voetstap op dat gebied zou zetten. Een keer per jaar, met Kerst ofzo, een stukje vlees of vis, dat lijkt me helemaal niet verkeerd. Dan zit ik nog ver onder die grens, en ja, dat lijkt me wel heel lekker, een bio biefstukje volgend jaar kerst.

Dat doe ik ook braaf dagelijks, plus af en toe nog wat multivitamines omdat ik nog heel erg aan het uitproberen ben en bijvoorbeeld ook niet zeker weet of ik wel genoeg ijzer binnen krijg tot de tuin dalijk optimaal gaat produceren. Wat akelig! Kan me voorstellen dat je met die allergie en overgevoeligheid ook weinig keus meer hebt, en af en toe vlees is dan het beste alternatief, denk ik. Ik vind ook nog steeds dat vlees met een fatsoenlijke, respectvolle en ecologische achtergrond helemaal prima is hoor, maar voor mezelf vond ik het prettiger om die knoop dan maar helemaal door te hakken, omdat het voor mij, in mijn geval, niet nodig is om vlees te eten. Snap ik, maar de grootste ontbosser is toch weer de vlees en zuivelindustrie, omdat het merendeel van die soja en maisvelden waar het regenwoud voor wordt gekapt bestemd zijn voor veevoer. De soja die voor menselijke consumptie wordt geteeld, zelfs met die groeiende behoefte aan op soja gebaseerde melk- en vleesvervangers is een schijntje vergeleken met wat er door de vleesindustrie wordt verbruikt. Even uit mijn hoofd heb je 8 tot 16 keer zoveel soja of mais nodig om een mens een aantal calorieën te verschaffen als je het eerst door een dier op laat eten en dan het vlees eet, dan wanneer je het direct als soja of mais eet.

Eh... ik dacht vandaag van kom, ik ga eens even wegen. 57 kilo . Ik had me in geen tijden gewogen, dus het is vast niet van de afgelopen paar weken vegan, meer waarschijnlijk van de afgelopen maanden flink op de tuin werken Ik vind het wel lekker aanvoelen, merk ook wel dat ik geen overtollig gewicht meer meesjouw. En dit is ook wel zo'n beetje mijn 'natuurlijke' gewicht denk ik. Voordat de kinders werden geboren zat ik op 50-52 kilo, daarna bleven er wat kilo's hangen. Dit is wel goed. Wat jij zegt over maaltijden anders samenstellen, inderdaad! Ik vind het wel heel leuk en interessant, ik hou wel van dat soort compleet onbekende uitdagingen, en ik heb al allerlei recepten opgeslagen met seitan en andere dingen die ik nog nooit in mijn keuken heb gehad. Tegelijkertijd vind ik het ook leuk om heel traditionele maaltijden te blijven eten met heel kleine aanpassingen. Vanavond gewoon lekker bietjes met aardappels en rauwe uitjes, bio speklapjes voor zoon en wortel/pompoenballetjes voor mij. Heerlijk, en zoon proefde een balletje en vond het helemaal okee, beter dan karbonades en schnitzels, waar hij niet echt van houdt. Hij realiseerde zich opeens dat hij van mij dus alleen nog maar vlees en vis voorgeschoteld zou krijgen die hij lekker vindt, en als hij nooit meer schnitzels en vissticks (die vond ik zo lekker) op zijn bord kreeg, vond hij die vegan hamburgers af en toe helemaal geen probleem want veel lekkerder.

Je kan dat laatste uitzetten he? Ik zou echt even wachten met opnieuw poten. Het is alleen het loof dat afsterft, ondergronds is een aardappel prima winterhard en komt wel weer op.

Nu is ook niet echt een goeie tijd om mollen te verjagen, het is nog net paartijd (ik heb dit jaar stervensveel mollen in de achtertuin en is gewoon mollenporno zoals ze de grond laten bewegen ), en er zullen wellicht ook al zwangere dames bezig zijn met een nestje te maken. Mijn ervaring met mollen is dat het straks in juli/augustus op zijn ergst is, dan verlaten de jonge mollen het nest en gaan op zoek naar een eigen territorium. Ze zijn heel conflictvermijdend, dus komen ze elkaar tegen dan gaan ze direct recht omhoog, en daar krijg je dan al die molshopen van. In het najaar stabiliseert de boel, en als je echt van alle mollen af wil moet je dan dus (tussen september en januari, terwijl ze precies geen overlast geven), gaan verjagen. Je hoeft er dan, afhankelijk van de grootte van je tuin, ook maar een of twee weg te jagen. En als die eenmaal elders een territorium hebben gevonden, ben je van alle ellende af tot er volgend jaar nazomer een jonge mol in je tuin komt wonen die zich dan nog koest houdt tot de lente. Ik heb zelf besloten dat ze wel mogen blijven. Ze vreten best veel jonge naaktslakken en emelten, mijn grasmat heeft echt nul kale plekken meer. Ik loop overdreven hoge gangen wel even plat en geef extra water aan planten die omhoog geduwd zijn. Het ziet er af en toe uit als een maanlandschap in mijn achtermoestuintje,, maar alle planten staan er vrolijk en ongeschonden bij, dus okee, leven en laten leven.

Ann, mooi die tuinbonen! Ik heb ze nog nooit gezaaid, wil het volgend jaar toch ook maar eens proberen. Wat luizen betreft denk ik dat die zwarte misschien groter en productiever voor mieren zijn dan die groene? Ik heb gelukkig (nog) geen luizen gezien dit jaar. Oh en weer on-topic: Ik wist helemaal niet dat de vorige-voor-de-vorige huurder van mijn tuin nog steeds een tuin had op het complex, maar ik sprak haar gisteren tijdens de ledenvergadering. Zo leuk! Zij heeft destijds de tuin 1 x gefreesd en daarna helemaal niet meer gespit of wat dan ook, en kon me verder ook van alles vertellen over mijn tuintje. De vorige huurders waren, op het spitten na, ook heel bio en eco bezig, dus ik heb echt wel een prachtig stukje grond 'geërfd'.

Ik heb wel een mobiel, maar die gebruik ik alleen om te whatsappen met de kinderen en om af en toe een foto te maken. Zal de leeftijd wel zijn, maar ik kan slecht overweg met dat kleine schermpje en het forum bekijk ik dan ook alleen op mijn pc (niet eens een laptop ). Wat leeftijd betreft: ik (55) was gister op de ledenvergadering van de volkstuinvereniging, en de gemiddelde leeftijd ligt denk ik nog net ietsjes hoger. Ik denk dat dat per vereniging ook wel sterk zal verschillen, maar bij ons is ook relatief weinig verloop (dit jaar 4 nieuwe tuinders, een wachtlijst en vooralsnog geen vrije tuinen). Op het forum zullen waarschijnlijk ook veel (jongere) mensen zitten die op een andere manier moestuinieren, in de eigen tuin, op het balkon, noem maar op, dan op de wat traditioneler manieren. Op mijn vereniging blijft mijn manier (die toch redelijk wijdverbreid is) opvallen en ik moest zelfs genoemd tijdens de vergadering en dat ze maar eens moesten gaan kijken naar hoe ik het helemaal anders deed want misschien konden 'we' er nog wat van leren. Superschattig, maar wel een tikje genant met al die mislukte experimenten in mijn tuin.

Op de volkstuin wel wat schade aan de aardappelplantjes, bovenste blaadjes zijn kaduuk. Daaronder zit nog frisgroen blad, dus dat gaat wel goed komen.

Ik had vorig jaar suikerwortel gezaaid, en uiteindelijk had ik twee grote potten met mooie planten. Een heb ik uitgeplant op de volkstuin, maar die !@#$%^&*((!!! fazanten vreten hem steeds tot de grond weg. Bij een andere plant zou ik denken van 'Nou ja jammer', maar hij blijft heel dapper nieuwe blaadjes maken. Tegen mijn voornemens in (want ik ging heel optimistisch niets doen tegen plaagbeesten), heb ik er afgelopen weekend een kabouterstukje vliesdoek overheen gelegd en rondom vastgepind met houten stekertjes. Nou, vandaag lagen het stukje vliesdoek en de stekertjes overal en nergens, en mijn suikerworteltje was gedecimeerd tot een nog steeds frisgroen ienemienie blaadje. Van je principes kan je niet vreten, en ik wil die suikerwortel redden, dus tijd voor hardere actie. Ik zat te denken aan een afgeknipte frisdrankfles eroverheen zetten, maar ik ben bang dat dat te warm wordt? Een tipi met kippengaas? En ik las iets over schrikballonnen. Misschien een idee om er een ballon aan een touwtje naast te zetten en daar angstaanjagende ogen op te tekenen? Ik denk dat als die suikerwortel eenmaal gaat groeien, hij ook wel snel genoeg zo groot is dat er geen bescherming meer nodig is. Zijn broertje staat nog steeds in een pot in de achtertuin, en doet het prima. Is het een idee om die verder op te kweken en dan als stevige plant erbij te zetten? In het hele verhaal ga ik trouwens wel voorbij aan de vraag of ik die suikerwortel überhaupt wel lekker ga vinden. Maar ik wil sowieso een flinke schermbloemige in de buurt van mijn appelboom (daar staat het mishandelde plantje nu dus ook), en een geweldige oogst is niet heel belangrijk.

Appelvrouw, wat een triestigheid op die foto's. Zo zonde. Hier geen vorstschade. Ook niet in de buurtuinen, ik zag dat de aardbeitjes van de buren er nog fris en fruitig bij stonden. Vannacht gaat het ietsjes kouder worden, maar pas tegen de ochtend, en zodra de zon opkomt is het onbewolkt en staat de volkstuin in de volle zon, dus ik verwacht geen problemen. Heb nog wel de aardappelplantjes een extra laagje stro gegeven. Voor de bloesem ben ik niet bang, op die hoogte blijft het hier boven nul.

Tikketim, zodra de boel opkomt zal ik er foto's van maken.

Voor alle zekerheid maar in de Babbeltuin. Ik at al een tijdje alleen biovlees en gooide er regelmatig een vegetarische maaltijd tegenaan, maar ik zag laatst de docu Cowspiracy, en toen ging er een soort van knopje definitief om. Sinds dat moment heb ik geen vlees of zuivel meer gegeten (behalve koffiemelk, maar die heb ik vorige week toch maar weggegooid, ja, zonde, maar ik vind dat vanille-achtige smaakje van sojamelk in de koffie eigenlijk ook veel lekkerder). Ik vond vegan altijd een beetje extreem, want wat maakt zo'n ei nou toch uit (eieren zijn ook een vrij natuurlijk voedsel voor mensen), en het was me ook een raadsel hoe mensen kunnen leven zonder kaas, want oh, ik ben echt dol op kaas, in alle vormen en smaken. Maar dat knopje ging dus om, en ik moet zeggen dat ik nu al een paar weken probleemloos heel erg geniet van alle maaltijden zonder dat ik vlees of zuivel mis. Ik vind koken leuk, en ik probeer graag nieuwe recepten, dat zal zeker een rol spelen. Gek genoeg mis ik ook chocola niet, terwijl ik in het verleden toch wel dagelijks een stukje van zo'n reep naar binnen werkte en af en toe echt dat gevoel had van NU MOET IK CHOCOLA ETEN. Ik wilde dat stoppen met roken zo makkelijk ging! (Want dat doe ik dus nog wel, heel onlogisch misschien, maar dat is een verslaving, vlees en zuivel waren dat blijkbaar niet.) Voor mijn thuiswonende zoon kook ik nog om de dag iets met vlees/kaas/eieren voor hem en zonder voor mij, en de andere dag probeer ik iets op tafel te zetten zonder, dat hij ook lekker vindt. En dat gaat eigenlijk ook veel makkelijker dan ik verwacht had. Af en toe gaat er wel eens iets giga mis, zoals laatst de vegan pannenkoeken, toen heb ik hem naar de snackbar gestuurd voor een vervangende lading patat en aanverwanten. Op die pannenkoeken ga ik nog effe flink oefenen. Maar meestal eet ook zoon gretig mee met wat ik aan vegan dingen op tafel zet. Ik heb ook helemaal niet de behoefte om hem, of wie dan ook 'om te praten'. Ik vind dat zelf superirritant van sommige mensen die gestopt zijn met roken en dan gaan lopen drammen hoe slecht het wel is en klagen als er iemand op 10 meter afstand in de open lucht staat te roken. Ik ga niet uitweiden over de redenen waarom bij mij dat knopje omging, want dat moet ieder voor zichzelf uitmaken. Maar het bevalt mij dus wel heel goed, ben volgens mij ook wel een kilootje of zo kwijtgeraakt in een paar weken (kan geen kwaad, ik woog iets van 65 kilo bij 1.71 lengte,), en ik heb (maar dat kan illusie zijn) minder last van stresshoofdpijn en zere knieën.

Ik zie het in het wild ook nergens hoor, en in mijn tuin thuis heb ik het ook nooit gehad. Op de volkstuin daarentegen... Ik zou even informeren bij een volkstuinvereniging in de buurt, dikke kans dat het daar wel vol staat met heermoes. Ze zullen je wel raar aankijken maar vast wel dat ze het hebben. Als je echt niks kan vinden wil ik je met alle plezier wat stekjes toesturen.

Oud topic, maar dit kwam het eerst naar boven bij het zoek naar 'gekrulde bladeren peer'. Het blad van mijn perenboompje krult ook wat op, zonder de vlekken overigens, en bloeien doet hij ook niet. Het gaat om de perenboom op de volkstuin, ik heb hem vorig najaar gezien toen hij werkelijk bommievol zat met peren. Ik las elders dat het een kaliumtekort zou kunnen zijn? Geen idee wat hij aan bemesting heeft gehad in het verleden, van mij heeft hij alleen een laag compost gekregen. Ik wil er met alle plezier een bananenschil naast begraven en wat lavameel en houtas strooien. Kan sowieso geen kwaad denk ik. Of is dit wat je een beurtjaar noemt? Ik heb meteen alle andere fruitboompjes op de volkstuin en thuis bekeken, en in een van de kersen zat een gekruld blaadje met een klein babyrupsje dat ik heb vermoord. De appelboom op de volkstuin staat trouwens wel prachtig in bloei, daar ook geen rare blaadjes.

Bit, ik moet bekennen dat ik ook helemaal niet naar licht- en donkerkiemers gekeken heb. Ik zat wel te twijfelen over de dikte van de laag compost na het zaaien, maar ik heb maar zo geredeneerd dat wat er nu eigenlijk te diep ligt, wellicht later naar boven wordt gehaald als er een radijsje of meiraap uit wordt gehaald. Ik hoop echt dat het een succes wordt, want ik ben er inmiddels wel achter dat de Frank-Anrijsmanier van zaaien niet helemaal mijn ding is. WEL wat betreft de permacultuur-achtige samenstelling van een bed met de variatie in soort/kleur/hoogte/soort blad/etc, absoluut, dat werkt alseen tierelier, maar ik wordt helemaal iebelig van die organische lijnen. Ik ben het helemaal met hem eens dat er in de natuur geen rechte lijnen en vierkanten bestaan, maar de perfecte golvende figuren die zijn moeder moeiteloos zaait, die kom ik ook niet tegen in de natuur. Morgen ga ik de helft van mijn 'voortuin' op de volkstuin (het stukje aan het gemeenschappelijke pad, (1 meter breed, 8 meter lang met ongeveer een meter in het midden als ingang), min-of-meer op de Vera Heutinkmanier inzaaien met bloemen. Ik heb heel verstandig thuis al drie bakjes met gecombineerde zaden gemaakt, spul van 50 cm en hoger, zaadjes van planten die zo tussen de 30 en 40 cm hoog worden, en eentje met heel laag spul. En dat ga ik op niet-organische lijnen zaaien.

Ik zou de plantjes die je in de bekers hebt gelaten wel een verse voorraad voeding geven dmv verse grond of extra voeding. Lengte zegt niks over gezondheid, je wil immers compacte planten. Ik begrijp ook niet waarom je blad weg zou willen plukken?

Ik heb vandaag een vak ingezaaid zoals in deze video: Maar dan wel iets minder professioneel, tijdens het mengen van de eerste zaden liet ik het bakje al uit mijn klauwen vallen en ik verwacht nu een polycultuur tussen mijn tegels , en ik schoot uit bij het mengen van de slazaden, dus die zullen niet heel poly opkomen maar vooral bestaan uit de 4-jaargetijdensla, en ik heb alle pastinaakzaden die ik vorig jaar heb gekocht en die voor geen meter meer willen kiemen meegezaaid, dat kan goed of slecht uitpakken, met nul of toch wel heel veel pastinaken. In elk geval, ik ben heel benieuwd en ik verwacht er ook wel wat opbrengst van. In de kas heb ik ook van alles vrij dik gezaaid en dat bevalt eigenlijk wel heel goed, dat alsmaar uitdunnen en tegelijkertijd oogsten. Ik heb al heel veel jonge sla en ienemienie meiraapjes kunnen oogsten, en ondertussen groeien de worteltjes en de andijvie lekker door. Ik pluk eigenlijk alleen nog maar weg wat in de weg lijkt te staan voor andere plantjes, en ik heb nu al elke dag meer dan voldoende groenvoer. Het prettige van zo'n polycultuurbed dat altijd vol staat lijkt mij ook dat je een paar kroppen sla en jonge andijvie en wat lente-ui kan oogsten en dan op de open gevallen plek een koolplantje uit kan planten (met een scheut compost en een handje koemestkorrels), dat dan per direct 'beschermd' tussen de andere planten staat. Ik ga binnenkort dan ook een variatie op het Vera-Greutinkbed zaaien waar ik dan ook de broccoli wil uitplanten, eens kijken hoe dat uitpakt. Iemand anders ervaringen met op deze manier zaaien?

Vraag anders naar konijnenmest. Dat stinkt immers helemaal niet en is super voor je grond. En wat Gwen al zei, niet spitten en veel mulchen. Juist zo'n stukje grond waar lang niets is geteeld (en wel onkruid op heeft gestaan) zal lang geen slechte grond zijn. Ik zou ook wel meteen een compostbak neerzetten om eigen compost te maken. Compost kopen is duur, en eigen compost is van veel betere kwaliteit. En als je nu begint met er van alles in te gooien, heb je voor het volgend seizoen goeie compost.

Ik zet altijd uien of knoflook naast de aardappels. En wat betreft knoflook vond ik zelfs dit: http://kasetsartjournal.ku.ac.th/kuj_files/2008/A080402155038.pdf Onderzoek naar het effect van knoflook op de phytophthorabesmetting van aardappels. Ik heb het niet helemaal gelezen hoor, ik geloof wiki wel waar ze n.a.v. dit onderzoek zeggen: Garlic was shown to be more effective than fungicides on late potato blight. Het lijkt mij dat andere alliums (allia? ) hetzelfde effect zouden moeten hebben. Verder denk ik ook wel dat de geur van ui en knoflook ook helpt om vreetbeesten weg te houden.

Ik denk niet dat regen de oorzaak is, mijn compostbak en composthoop zijn nog nooit te nat geweest, en zeker nu niet, ik gooi er nu zelfs af en toe wat extra water op want met de droogte van de laatste tijd staat het proces een beetje stil. Ik gok dat je gewoon te weinig bruin materiaal erin hebt, en dan vooral het spul met lucht ertussen zoals takjes. Ik denk ook dat je nooit teveel bruin kan hebben, maar wel teveel groen. Bruin zonder groen composteert uiteindelijk ook, maar heel langzaam. Groen zonder bruin wordt vieze stinkprut.

Wat betreft de kas maak ik me geen zorgen, daar staat alleen maar spul dat wel een graadje vorst kan hebben, maar mijn kleine aardappelplantjes op de volkstuin... Ik ga ze morgen allemaal een extra laagje stro geven, en als die buienradar (wat vaker gebeurt) de voorspelling voor de nachttemperatuur komende week opeens aanpast van 0 naar -5 ofzo, dan ga ik er vliesdoek overheen gooien.

Gwen, superleuk dat je zo met je achtertuin een restaurant bevoorraadt! Ben ook wel heel benieuwd naar foto's. En even klagen: ik was vanmiddag op de fiets onderweg naar de volkstuin, toen ik me realiseerde dat ik de sleutel van het hek van het volkstuincomplex was vergeten. Ik kon de gok nemen en verder fietsen en hopen dat er iemand aanwezig was, maar ik heb het risico niet genomen en ben weer omgekeerd. Dan morgen maar even snel naar de tuin, tussen het maken van paasbrunchhapjes voor zondag door. En ik was vanavond heel even blij, want het regende! Het bleef helaas bij 5 minuten lang wat druppels en toen was het alweer klaar.