Mellie

Als ik de doos krijg, stuur ik hem volgende week door naar Marjoleinvdh Kruidenvrouwtje zou na Marjolein moeten zijn. Tanja65 Jill Geedee staan er dan na. Klopt dat nog? Groetjes en zoooooo benieuwd naar mijn happy bio post! Edit: vanavond post gehad! Ga er morgen eens goed voor zitten.

Doperwten kleine rheinländerin van de Lidl. Heb ook de aloe Vera gestekt voor mtfd. Edit: en tomatenzaad regelrecht uit de plant in een zaaibakje gedaan. Die petite sweet vond ik zó lekker!

Mijn kaas was vóór de pekel 2600 gram. Op basis daarvan heb ik hem 25 u gepekeld. Nu haalde ik de kaas vanochtend uit de pekel en hij woog nog maar 2000 gram. Mijn 25 u pekelen zou dan in theorie 5 u te lang zijn geweest met dit gewicht (en anders een uurtje te kort, ik weet het). Is dit gewichtsverlies normaal ? Met die 300 grams kaasjes had ik niet zo veel verschil. Dit is toch best fiks.

@Stoyanov bedoel je de rouwvarenmug of reageer je op iemand anders? Als je het over de rvm hebt: ze kunnen meeliften in zaaigrond. Als de grond vochtig wordt, komen ze uit. Rotbeestjes... hier is het godzijdank zo veel minder. Nog even en ze zijn allemaal dood [emoji1320][emoji1316][emoji1320] Edit: heb de hele reeks gelezen. Ging om de omvalziektepepers

Ik heb 2 potten thijm in de grond gezet, 1 pioenroos gedeeld die niet meer in de pot paste. Dat zag ik vorig jaar toen hij al lang en breed uit zijn voegen knapte, dus toen niets mee gedaan. 1 stukje is voor mijn moeder om mee te nemen naar Turkije. De rest is in mijn eigen tuin gegaan. Er staan Lidl doperwten in de week om morgen voor te zaaien. Verder heb ik heerlijk in de tuin gezeten in de zon en het bloedjeheet gehad. Een hoog tralala gehalte zo in februari.

Heel veel plezier! Ik weet zeker dat het je veel voldoening gaat geven. Alles ruimen en dan kun je eigenlijk al aan de slag. Compost en wat zakken tuinaarde kunnen geen kwaad. Straks nog wat bijmengen met wat gedroogde koemest oid. Weet je al wat je wilt? Het is best een lap wat je hebt. Perfect getimed zo met de lente voor de boeg [emoji1316][emoji271]

Merci!

Ik ben ook aan het verspenen geslagen. Leuk on progressie te zien. En heb een (kleine) nieuwe lichting gezaaid omdat mijn lievelingspeper ook de lieveling van de rouwvarenmug bleek te zijn. Hopelijk gaan ze snel ontkiemen. Staan in een zakje mét scherp zand er boven op, op de verwarming lekker te broeien.

Wow wat ben jij een mazzelaar zeg! Ik zou ze in zand bewaren totdat je ze in mei tevoorschijn gaat halen of je kunt ze nu binnen oppotten, maar dan heb je aardig wat ruimte nodig vrees ik.

@Anna3 Foto heb ik niet gemaakt, maar de uitleg is simpel genoeg joh. De spoelbak wateroverloopplek (erhm... waar het overtollige water uitloopt!) aan 1 kant afgedekt met een vaatdoekje. Aan de andere kant de kraan zacht open gezet. Pan met melk in het koude water met koelelementen. Het opgewarmde water is warmer en stijgt op en vloeit dus als eerste uit je spoelbak. En doordat je zachtjes het koude water laat stomen, heb je een constante stroom van ijskoud water. Superhandig! Ik ben er inmiddels ook achter waarom mijn parmezaan is gebarsten en deze Goudse waarschijnlijk ook gaat barsten. Ik krijg het voor elkaar om zo veel wei af te scheppen, dat mijn wrongel al best droog is als ik die in de vorm stop. Die breuken zijn de verschillende lagen wrongel die ik op elkaar heb gelegd en aangedrukt. Zal de volgende x iets meer wei laten zitten. Dat pers je er toch uit en anders kan ik nog altijd even de kaas mat maken met warm water. Goede tip, dank je wel Anna3!

Dat is grappig! Hier ook [emoji51] Maar dan niet gisteren, maar vandaag. Heb vorige week woensdag een gigantisch dikke rups tussen de bladeren gevonden. Dat heb ik nog nooit in feb meegemaakt. Maar ja, het is dan ook de warmste feb ooit. Edit: er vliegt nu een atalanta tegen mijn raam aan. Nou jaaa zeg!

Komt goed!

Ow ja.. dat zijn die ogen die half dicht zitten. Gewoon overheen gekeken, sorry. Word snotverkouden vrees ik. Ga ik ook proberen. Lijkt me wel wat.

Harde werkers met brood en beits ha! Hier ruikt het naar niks. Althans Ik heb me laten vertellen dat het naar citrus ruikt. Zwaar verstopte neus sinds een paar uur en ik ruik he-le-maal niets meer!

Hier ben ik nieuwsgierig naar, want ben ook erg gehecht aan mijn wasverzachtergeur! Maar... als je fles half vol met verzachter is en je vult dat met 1,5/2 x die hoeveelheid azijn: waar laat je dan het water? [emoji849]

Wat heb je dat mooi samengevat RobO! Stuur je een memootje naar de 2e kamer? Misschien kunnen ze er wat mee, aangezien ze het zelf nog kennelijk niet geconstateerd hebben.

Hoe hoog werd hij?

Hmm zeker jammer maar als het verder geen kwaad kan, soit. Maar is het erg? Dat weet ik nog steeds niet.

De nieuwe kaasvorm is ingewijd. 1,6 kg vorm resulteerde in 2856 gr kaas na 1e persing. De man keek vanochtend mee en het is gelijk een heel andere kaasrrvaring. Hij keek hoe snel de melk opwarmt en rekende eventjes uit hoe lang het zou duren voor de melk 73 graden zou zijn. Heb ik nooit over nagedacht. Ik kijk gewoon regelmatig, en neem de gejaagdheid die daarmee gepaard gaat, voor lief. Want raak daar wel een beetje gestresst van. Ik ga niet tussendoor nog ontspannen iets anders doen, ik blijf dan in mijn hoofd bezig met de thermometer. Was dus kortom relaxt! Met afkoelen evenzo met een even tussen neus en lippen door gemaakt ingenieus afvloeisysteem voor het opgewarmde water. Afkoelen ging én veel sneller en ik hoefde niet om de haverklap te meten of het koud genoeg was. Zo veel ontspannender zeg! Hij mag vaker meekijken [emoji38]

Viooltjes en oikers binnen en het komt nu al op! Wat verrassend. Nog nooit binnen gezaaid en viooltjes sowieso nooit zelf gezaaid. Heb bij de Lidl doperwtjes gekocht. Ga ik zo meteen ter plekke zaaien.

Betekent deze barst in de parmezaan dat ik iets fout heb gedaan? Of gewoon pech? Baal er enorm van. Deze barst was een oneffenheid en is in de pekel gegroeid. Zo was hij eerst en had niet verwacht dat het zou groeien.

Oeh dat klinkt goed Appelvrouw! Krijg spontaan zin in uiensoep! Is dat de nieuwste allerhande?

Spannend allemaal. Komt het deze kant op eindelijk. De grote verrassingsdoos [emoji51]

Jeej! Laat je me nog weten wat je wilt?

Ik ben ook verrast dat de sereh het nog steeds doet op de patio (onder bubbelplastic én vliesdeken, maar toch) Jij had hem dus jaren aan het overwinteren. Wat gek dat die in zo’n milde winter het loodje legt. Gelukkig is het wortelen van citroengras nooit zo’n probleem.