Mellie

O grappig mijn SAN marzano heeft ook nul opkomst. Nieuwe zaden.

Nou dat kan niet missen! Volgend mij is dat het. Hartstikke bedankt joh! Ik zat maar te zoeken naar roze paardenbloemen zonder iets op te schieten.

@ciska heel erg bedankt! Ik bedenk me nu ineens dat ik ook nog een dordse bestelling heb lopen. @Angela wow mooi zeg! Ben ik erg blij mee. @Tanja Ik snap de foto niet helemaal.

Gheghe ik laat ze zitten tot volgende week denk ik en dan mogen ze mijn nieuwe kas in!

Wow! Wat mooi! Ik heb ze sinds vorig jaar in de tuin staan, voor de naam gekocht, maar helaas nog geen bloemen. Wie weet heb ik volgend jaar mazzel, want vind het er prachtig uitzien.

Op zadenbeurs reclaim the seeds heb ik zaden van roze paardenbloemen mee genomen. Ik heb ze gezaaid en ze komen al op. Ik ben benieuwd wat voor iets het nou is, maar Google levert alleen tekeningen van roze paardenbloemen of anderszins niet relevante dingen. Weet iemand wat het is en hoe het er uit ziet?

Dompelpomp aangesloten en veel water gegeven vandaag. Waterleiding naar de kas aangelegd (De Man, niet ik) Patio geveegd en opgeruimd. Zaailingen bewonderd.

Willen jullie dit controleren en indien niet correct, mij zsm laten weten? Mijn 5-jarige wordt geopereerd, dus moet woe uiterlijk alle ruilingen gereed hebben. Erna staat alles in het teken van haar herstel en weet ik simpelweg niet hoe alles uitpakt. Update ruillijst: Goldfish Ashwaganda zaad incl zaailing Krijg aardappelpoter Tanja Krijgt laurierstekken 1 x voor Tanja Zwitserse munt Daslook Ashwaganda zaad en evt zaailing Chilizout Geeft wonderboom zaailing en iets voor de schooltuin Nasuada Krijgt 1x vlinderstruik (1 helaas gestorven) kleur donkerpaars 1 x donkerpaarse sering erbij doen? Die vind ik zelf nog mooier dan de vlinderstruik Zakje schelpen vetplantjes met witte bloemetjes Insectenhotel Geeft wol en 6 weckpotten Charly - Zwitserse munt uit Duitsland 1 x voor Charly Blik babyvoeding Geeft latherus prince of orange -al gedaan, ze staan al te pronken in de tuin!- Betalen bestelling leven van het land Angela Krijgt Zaden Turkse kil biber Chili of kruidig/pittig kruidenmengsel Geeft een daglelie stek planten voor schooltuin (hibiscus/paastakken) en een rosé waterlelie Kruidenvrouwtje: Krijgt aloe Vera spitse bladeren lichtgroen 1x voor Kruidenvrouwtje Stek Munt (het is Marokkaanse geworden) Stek Oregano Geld €9,95 voor eustoma zaadjes vreeken Geeft heggenschaar Appelvrouw: - heerlijk zoete (zelf!) gedroogde abrikozen (şekerpare uit de Turkse tuin, er kan een stuk krant aan vast geplakt zitten of een vlieg mee gedroogd zijn zeg ik erbij!) - 1 x drie- of misschien wel vierdubbel l!-geconcentreerde tomatenpuree (premium merk Mellie’s Moeder) — voor Appelvrouw Krijgt 4/6 knolselderij zaailingen - zaden witlof Jam pruim- zaailing tomaat cdb- aubergine - mierikswortel Mylena Krijgt zelfgemaakte theemix met oa braamblad, kruiden en gedroogde appel Geeft little gem & Chinese kool Ciska: - een geurende roos, liefst oranje — indien aanslaat Krijgt bietenzaden en geld—> Bestelling Folz betalen (€7,50+€3,50) Cupcakeje Aloe Vera krijgt rode bieten zaad (heb een oersoort gekocht -naam even kwijt- waar je wat van krijgt en doe nog wat rode bieten zaad van eigen oogst) en zaailingen helleborus paarse en witte helleborus -onduidelijk wie wat is! verrassing Geeft dahlia’s & pioenroos & aardbeien Yuras: geeft tayberry, krijgt...? Jorieke: Krijgt chloor/keukenrol ed voor Egyptische ui, dropplant en verse eitjes Bouwvrouwe: Geeft daglelie Krijgt? Bit Geeft potjes, 1 grote pot en ? Vergeten en kan jouw lijst niet vinden. Met zoekfunctie krijg ik bitcoin info. Altijd handig. Krijgt tomaat goldene königine. Proeftafel: Chilivlokken van ‘Me Moeder’ Paprikapoeder van ‘Me Moeder’ Het verschil proeven met flakes van HenkG! Tr brood/Spa groen en sap/een vega quiche of zoete taart (Mental note to self: De administratie wordt een stuk gemakkelijker als je kleinschaliger werkt en niet met tig mensen ruilt!)

Ik was het vergeten bij mijn moeder mee te nemen. Was niet erg dacht ik, want mijn broer kwam gisteren nog naar mij. Maar hij kon het nergens vinden. Een potje van 1,5 liter... daar kijk je met gemak over heen natuurlijk. Gelukkig was je geen fan van groentejam, maar had het wel leuk gevonden het te laten proeven. Neem dat dus helaas niet mee. Alle andere zaken incl ashwaganda enz zijn ingepakt. @Tanja: heb net een pol daslook en Zwitserse munt in een potje gedaan Bij deze dus ook afgevinkt. @Goldfish door de kas verhuizing heb ik weinig frambozen. Ze zullen wel overal weer opkomen. Soortnaam is fallgold (mijn autocorrect maakt le er callgirls van haha!) Die krijg je later in het seizoen nog wel van me. De ashwaganda is een heel iel teer zaailingetje. Zal het voorzichtig meenemen!

Zo ver ben ik. Wordt aangevuld!

Ok check. Ik werk alles bij ergens in de loop van vannacht. Ben nu bezig met alles klaar te zetten voor volgend week aangezien mijn kind woe wordt geopereerd en ik er erna waarschijnlijk niet aan toe kom. Heb nog chilizout en chiazaad in de aanbieding. Neem het sowieso mee, maar als ik iemand specifiek er blij mee maak, vind is dat leuker natuurlijk!

Als je nog zoete aardappel te geef hebt, houd ik me warm aanbevolen! Misschien zit er in mijn lijst iets voor jou er tussen? Groene groetjes en tot mtfd!

Ok, good deal Charly. die meneer van huureenkip is akelig stil ineens, dus ga hem dinsdag bellen wanneer de ren en kippetjes komen. Als ik het van hem weet, app ik je erna ok?

Symbolisch mijn nieuwe kas in ontvangst genomen! 1 plantje erin gezet (die er eigenlijk niet in hoeft, maar ach, het was zo lief bedoeld) en begoten. Hulde aan De Man die het mogelijk heeft gemaakt!

Gisteren feest, want ik vierde mijn verjaardag! Heel veel uit eigen ruin, waaronder gevulde druivenbladeren. De oogst van vorig jaar uiteraard. In pekelwater bewaren tot consumptie. Dat ga ik met de oogst van dit jaar ook weer doen. Roomkaas met rucola en zongedroogde tomaat. Heerlijk op brood of ciappa. De tafel stond vol met eten en ik geprobeerd zo veel mogelijk eigen inbreng te hebben. De baba ganoesj was met eigen yoghurt. Iedereen was onder de i druk dat je zonder een yoghurt machine yoghurt kunt maken. Ja dat kan dus! Leuk hoor. Genoten. Een deel van 17 kg zuiglam verwerkt tot heerlijke adana kebabs. Zo mals en zacht. Dat lukt niet iedereen. Volgens alle gasten was het zonder twijfel de lekkerste barbecue ooit en dat klopt ook helemaal. Mijn broer is Meester Barbecue. Ha! Deze ovenschaal vol geroosterde groentes was ik vergeten. Heel jammer. Gelukkig waren er nog wel een stuk of 20 man die er wel raad mee wisten... geroosterde groentes! De oesterzwammen en pastinaken zijn eigen kweek. Pastinaken waren uiteindelijk wel zo’n 700 gram, maar bijna allemaal heel erg klein. Zat maar 1 grote tussen terwijl ik door al het loof had verwacht gigantische dingen te oogsten. Viel me tegen. Moet wel beter kunnen. Smaakte wel heerlijk.

De linkervoorste was de eigen camembert. Gisteren op een feestje geslacht. Ook zo’n stevige smaak, zowel qua smaak als structuur. Heel Frans dus eigenlijk en iets te heftig voor de gemiddelde Hollandse kaaseter. Maar er waren gelukkig wel wat mensen die het konden waarderen waaronder ikzelf. Al met al heel leuk en veel complimenten gehad voor mijn kazerij! Moet ik hem minder laten rijpen een volgende x zodat die smaak wat milder is? Ik wil hem ook wat vloeibaarder hebben. Hij was best massief. Hoe doe ik dat?

Kaasje nr 3 gisteren gegeten. Het was een groot succes! Iedereen was onder de indruk van de smaak. Zacht en vol. Vond het erg opvallend, omdat het maar een 300 grams kaasje is. Had meer korst verwacht. Het is de voorste rechts mocht dat biet duidelijk zijn. Kaas nr 7 en 8 heb ik weggegooid. Die waren gebarsten en lagen in de koelkast. Dat heeft niet mogen baten. Ik heb het uit de wax gehaald en 1 stuk plakte vast aan de wax. Helemaal kleverig op een klein plekje en stinken dat het deed... bah. Aangezien Jorieke heel dapper alles proeft, heb ik een halve proefpoging gedaan, maar de geur heeft me genekt. Weggegooid. Nr 2 uit de koelkast had hetzelfde. Ik ga mijn aantekeningen er op naslaan wat er mis heeft kunnen gaan. Heel jammer.

Ik laat ze ook lekker zitten hoor. Een combinatie van ikvindhetnietnodig- met tijdgebrek- vleugje laisser fair- en een scheutje kinderhandjes die losse potjes nog interessanter vinden dan 1 zaaibak.

Oooo dol op rabarber hier! Bon appetit Vega gerechten voor bij de barbecue aan het maken. Geroosterde groenten met oa eigen oesterzwammen! Lente ui bieslook, peterselie en wat citroenmelisse en pepermunt voor in de aardappelsalade. Over de aardappelgratin ga ik als het klaar is, nog rozemarijnbloemetjes strooien. Zal nog wel een fotootje na afloop maken. Een heel zuiglam gekocht. 17 kg schoon aan de haak. Dat gaat op de barbecue samen met nog 4 kg kippenvleugels. Zin in!

Heel slim Charly! Ik spreek ze niet alleen bemoedigend, maar ook vermanend toe! Mijn komkommers staan gewoon buiten op de patio. Ze doen het best goed moet ik zeggen. Ze waren te groot voor binnen en had ze alleen maar gezaaid omdat de kinderen dat leuk vonden. Nooit gedacht er zo ver mee te komen. Heb nieuwe binnen staan van vorige week.

De naam weet ik niet uit mijn hoofd, maar heb het wel. Zal morgen kijken of ik een gele herfstframboos uitloper heb. De nieuwe kas zit op die plek, dus alles is vrij rigoureus verwijderd. Anders had ik genoeg gehad. Nu even zoeken.

Ik sta helemaal versteld van de pioenen. Nog nooit zo vroeg.

Dat zou zo maar kunnen. Dank je wel voor de boekenlink! Gewoon een nl boek werkt het fijnst zonder omrekenen en omdenken. Mijn vloeiend Engels blijkt toch niet vloeiend genoeg voor kaastermen. Erg lastig allemaal. Al vind ik dat boek wat ik op aanraden van Jorieke heb gekocht, wel erg mooi.

Lijkt me niet. Het is je eigen foto en niet die uit het boek. Ziet er watertandend lekker uit zeg. Ik moet nog heel wat jaartjes wachten voor ik oogstbare asperges heb...

Gniffel mooi geformuleerd Charly! Ik had het idee de haan aan het einde van de zomer te slachten en te kijken wat er in de tussentijd aan kippigheid ontstaat...? Misschien toch een kipje erbij. Wij eten in een goede week wel 25 eieren, dus een eitje extra is wel meegenomen. Maar voor 1 mei heb ik sowieso nog geen plek.