Mellie

Leuk! Its a date. Ik ga na het weekend mijn ruillijst updaten. In de muurkas gaan sommige zaken als een tierelier en ik hoop dat het binnen ook nog wat wordt.

Heee welkom hier! Leuk forum om te leren, geïnspireerd te raken en eigen kennis en kunde uit te delen. Veel moesplezier! Groene groetjes

Ik heb genoten. En de man ook. Iets te veel naar mijn zin genoten, dus de schaal kwam uiteindelijk voor mijn neus te staan. Af en toe een blik omhoog werpen met een frons als hij de schaal naderde, deed wonderen [emoji1303] [emoji2] [emoji2] @Erny jij hebt wel vaker gezegd dat je vaak een heet pepertje er tussen hebt zitten, maar dat heb ik nog nooit meegemaakt. Ben nu ook heel nieuwsgierig uit jouw zaadjes hoe daar de mix in is. Schijnt officieel ook niet vaak te gebeuren, maar als je steeds doorkweekt met eigen zaad waar al relatief vaker pittige tussen zaten, kan ik me voorstellen dat jij dat meer hebt. Heb wat zaadjes apart gehouden. Eerst drogen en dan de vriezer in of direct de vriezer in? Edit: Zie deze gekke knakkers dan. Niet eerder gezien die zwart omrande zaadjes. Vooral pimento numero uno onderaan heeft er last van. Ook helemaa platte zaadjes alsof ze ‘leeg’ zijn, als iemand snapt wat ik bedoel Er zitten wel een paar bolle zaadjes bij, maar weinig. Heb zelf niet het gevoel alsof dat zaaibare zaadjes zijn. Tips? Gewoon een paar nieuwe zakken kopen gaat uiteraard al gebeuren [emoji2]

Mijn buurvrouw had bij de Lidl een pruimenboom gekocht. Hetzelfde jaar al kilo’s fruit. Kan ik van sommige van mijn kweker bomen echt niet zeggen!

Ik heb een aantal padronnetjes, numex pepers en shishitos de ruimte gegund. Dat ze me mogen zegenen met heeeeeeeel veel pepers [emoji38]

En wat ligt er bij de Turkse winkel? Precies! Piementos de padron. ‘Een nieuw pepertje, schijnt lekker te zijn om te frituren’ Ja, duuuhhh!!! 2 zakken gekocht. Straks smullen! In de zak In de pan En bijna in mijn mond

Elke x als ik een foto van een grote pot met een zaailing erin zie, voel ik me schuldig dat ik dat mijn zaailingen niet gun. Bloos bloos bloos... Ik merk in elk topic eigenlijk dat ik voor kwantiteit ga ipv voor kwaliteit. Ik prop alles hutjemutje bij elkaar met als gevolg kleinere planten. Het excuus: Ik heb heeeeel veel plantjes nodig. Niet vanwege de grote ruimte die ik moet vullen, maa omdat zon 90% van al mijn harde zaai- en pootwerk opgegeten wordt. En dan zie ik 1 peper lekker stralen in een grote pot helemaal voor zich alleen en dan denk ik, wat ben je toch slecht voor je plantjes Mellie! Dus dat. Ik heb de paprika’s en pepers gisteren uitgedund en meer aarde gegeven. Dat is dan een kleine troost [emoji51]

Gereedschapsslijperij ‘t Woud in Oss (Adres is Het woud 9) Als je afslag Oss hebt, en je rijdt Oss binnen, kun je het aan de overkant van de rotonde al zien liggen. Hun core business is dus slijpen van gereedschap. Messen en scharen doen ze erbij voor de leuk. Heb hem net nog gesproken en de beste man zei ‘maakt er ma niet te veul reclame vor. Tis al druk zat ast is war’ Wanne [emoji23]

Uit deze. Is geen kookboek, maar een tuinierboek. In elk paragraaf staat een leuk recept bij. Ben gisteren pas gewonnen met lezen hoor. Wellicht verander ik nog van mening dat het in élk paragraaf een leuk recept is, maar vooralsnog allemaal enthousiasmerend genoeg on uit te proberen!

mijn overgezette uienzaadjes uit vermuciliet naar potgrond met wat brekerszand doet niets. Ze veel ruimte nemen ze niet in, dus ik laat ze, maar ik heb dus enkel nog de uitjes die buiten in de muurkas staan.. als het ophoudt met regenen maar even kijken hoeveel daar het er nog doen.

Ik had al bij eigen dieren slachten gezet dat een geslepen mes de moeite waard is! Ze bestaan nog echt. Even zoeken bij je in de buurt. Ik laat ze overigens slijpen in Noord Brabant bij een gereedschapsslijper, dus ook je grasmaaier of ander ding kan er terecht. In Amsterdam heb je ook genoeg messenslijpers, maar dan vragen ze meestal €7,50 per mes. Beetje onzin. Deze gereedschapsslijper vraagt tussen de €1,50 en €2,50 per mes. Dat ligt aan de grootte van het mes. Ik laat vaak ook 2 of 3 aardappelschilmesjes slijpen. Heel fijn om ook een vlijmscherp klein mesje in huis te hebben voor kleine snijklusjes in huis en tuin. Geslepen messen zijn ontzettend prettig om mee te werken en veel minder gevaarlijk dan botte messen. De meeste ongelukken ontstaan met botte messen, heus! Je gebruikt veel meer kracht om te snijden en is zwaarder voor je hele lijf. Als je fysieke ongemakken in je torso of armen hebt (zoals ik), is het helemaal fijn met scherp materiaal te werken. Je zou bijna denken dat ik aandelen heb, maar ben zo blij om met een scherp mes te kunnen werken! Tussendoor houd ik het zelf bij met een aanzetstaal. Dat is wel iets wat je moet leren, de hoek waar je he mes op zet is belangrijk. Het makkelijkst is misschien als je dat nooit hebt gedaan met zo’n apparaatje waar je een mes horizontaal langs haalt. Zo doet mijn man het en werkt ook prima. De test of je mes scherp is: even over je nagel halen. Voel je een krasje, dan ben je klaar! (Niet er recht inzetten, maar even langs halen hoor!) Deze messenslijper van de Ikea is fijn en kan door iedereen gebruikt gebruikt worden. https://m.ikea.com/nl/nl/catalog/products/art/50289169/

Ik ben de volgende op de lijst [emoji56] Zin in!

Purple sprouting broccoli gegeten voor het eerst. Ik vind hem lekkerder -zoeter- dan normale broc heb ik besloten. Lees net dit recept met de paarse broccoli. Ik heb ze gewoon gekookt, maar de volgende oogst wordt zo! Lijkt me lekker.

Wat ik kan aanraden on scherp materiaal te hebben. Klinkt voor de hand liggend, maar met scherpe messen is het veel minder zwoegen. Ik laat mijn messen zeker 2 x per jaar professioneel slijpen. 1 x voor het offerfeest en 1 x tussendoor. Soms als ik tijd heb nog wel een x en tussendoor zelf bijhouden. Dan is de messoort eigenlijk niet eens van belang merk ik. Al zijn die van Nasuada wel echt bjoeties! Een koksmes is zwaar(der) in de hand. Vind je dat prettig? Een uitbeenmes is veel lichter en dan heb je ook nog allerlei variaties er tussen in. Ik heb ook altijd geslepen aardappelschilmesjes. Heeeel fijn!

Whoop Whoop Een dansje gedaan omdat ik van Charly mooie peper- en paprikaplanten heb gekregen en 2 stekjes van een aalbes. Erg blij!

Zijn op de post!

Pepers en paprika’s verpot De witte afrikaantjes verpot Gestofzuigd. Een grijpgraag babyhandje was me te vroeg af. Ik heb om precies te zijn nog 1 ui Rioja huppeldepup. De wedstrijdui is denk ik overleden.

Bedankt! Ik kijk er inmiddels wel erg naar uit! En laat je niet afschrikken. Af en toe moet iemand een pechgeval zijn. Volgens mij bestelt bijna iedereen hier bij brouwmarkt en gaat het normaal altijd goed.

Deze zaailingen vond ik vandaag onder de helleborus in de buurt van mijn palmkool. Is het een helleborus, of toch palmkool of wellicht heel wat anders? Ik kan me totaal niet herinneren hoe de palmkool er als baby uitzag. En helleborus kennelijk ook niet [emoji849] Iemand enig idee wat ik aan het opkweken ben? Heb er 1 losgetrokken zodat hij compleet te zien is.

Mijn ervaring met rucola us dat ze het allerliefst in de open lucht staan. Binnen is het al snel te warm. Ik denk dat je buiten veel grotere slagingskans hebt.

Omdat er geen voeding inzit, kregen ze steeds vloeibare voeding. Maar bizar he? Zolang heb ik ook nog nooit eerder gezien. Ga over een week of 3 nog eens in vermuciliet zaaien. Kijken of dat dezelfde wortels oplevert.

De erwtjes in de tuin gezet. Daar heb ik mezelf echt voor moeten oppeppen, maar had niet gehoeven bleek achteraf. Een stuk minder professioneel aanblik dan bij Charly overigens. Bij nadere inspectie waren de erwten een stuk kleiner dan ik dacht. Werd misleid door de meters wortel wat er al aanzat. Heb het in vermuciliet opgekweekt, dus zag alles. Ik had wel 30 cm lange wortels met plantjes van 2 tot max 10 cm Was wel gemakkelijk te ontwarren. Viel me reuze mee!

@RobN wel een backup gelukkig op de mac, maar op een miezerige 2.500 foto’s op mijn mobiel na, niks meer. Echt pure horror! En weer on topic: Rupsjesvrucht (of zaad?) van Spitskool opnieuw gezaaid en de pepers boven op de receiver afgeschreven. Duurt te lang. Twijfelde al of het geen oud zaad was. Zaad in de bio doos. Maar altijd goed om te proberen zoals ik ook tegen de kinders steevast zeg! Edit: ik heb ook blauwe bessen gezaaid. Die bessen waren zo gigantisch, dat ik het maar heb geprobeerd. Geen idee of het lukt. Heeft iemand dat wel eens gedaan?

Foto? Van nu of vorig jaar? Nu zitten ze er net 2 dagen in. Weinig spectaculairs. Die van vorig jaar zijn helaas, klein groot drama, allemaal weg. Ruim 12.000 foto’s en 500 video’s. Ik weet niet of ik moet huilen of gillen of de iCloud vervloeken of Apple. Opties genoeg in elk geval. Ik doe dus uiteindelijk niks.

Lieve allemaal, Sorry voor het gedoe, maar de moesdag moet ik verplaatsen naar 19 mei! Het kan ook eerder als het totaaaaaal niet uitkomt. Ik heb een bruidstaartenworkshop die 3 weken is vervroegd... Wel leuk, maar bijzonder slecht getimed. Hopelijk gooit het niet te veel agenda’s in de war. Groene groetjes van Mellie