Mellie

Grinnik dank jullie wel! Krijg bijna zin in de bevalling zo

Nog geen datum in gedachten. Moet komende week bevallen en laat het even afhangen hoe het erna gaat. Eerst de baby eruit, dan een 020-dag! Maar wees gerust; hij komt echt! Eind maart of april lijkt me.

Hier ook. Smaakt me een stuk beter Bon appetit alvast Erny! Maar gooi niet het halve emmertje za'atar in het recept

Het recept is Turks, niet zo zeer de kruiden! Ik heb de aardappel en bloemkool kort gekookt. Niet helemaal zacht, maar wel meer dan blancheren. 2 uien met een knoflookje gebakken en een halve minuut de sucuk meegeroerd. Die van mij is zelfgemaakt en geen fabrieks sucuk, dat smaakt echt totaal anders, maar die kant en klare is ook lekker hoor. Vervolgens Turkse chilipeper (dat is welk echt Turks!) erbij gedaan met wat z'aatar kruiden (Arabisch). De oven op 190 graden voorverwarmd. De ui met bloemkool doorgeroerd en met een scheutje olie op de bakplaat. Ik heb per persoon 1 ei en een paar extra erop gebroken. 20 min in de oven en geserveerd met yoghurt met wat knoflook. Mijn man eer het steevast zonder, de rest met het gezin met. Het is maar net waar je van houdt. Totaal anders dan Hollandse bloemkool. Vind dit echt heel erg lekker en op z'n Hollands eet ik bloemkool liever rauw met kaasfondue of in een soep met blauwaderkaas. Verder liever niet als groente. Dit is een leuke verandering als je toch bloemkool moet eten

Turkse bloemkoolschotel uit de oven met sucuk (Turkse pittige worst) en ei. Mmmm! Voor Na

Mwah.... de deur is gedeeltelijk rot, dus dat scheelde aanzienlijk in de krachtuitoefening, maar leuk is anders! Was natuurlijk ook niet handig om de nieuwe deur van het tuinhuisje dicht te gooien met de sleutels binnen...! Maar opgelost gelukkig. Pakket zou morgen binnen moeten zijn, al deden ze wel erg moeilijk over het formaat. Het paste met geen mogelijkheid in de brievenbus en mocht dus officieel niet als brievenbuspost. Ze heeft een uitzondering gemaakt na mijn uitputtende relaas, maar misschien is het handiger om voor een volgende x een iets kleinere doos te kiezen..? De volgende postjuf zou zo maar iets minder mild kunnen zijn.

Leuk je verhaal te lezen. Welkom! En veel tuinier ze. Wist helemaal niet dat Uden zandgrond heeft trouwens. Mijn ouders zitten in Oss en midden in de klei. Had dat daar ook wel verwacht.

Tuinhuis is met beleid open gebroken... envelop is onderweg wortel!

OW en nog een recept welke ik vorig jaar met kerst heb gemaakt dankzij Jamie Olivers kerstshow. Zag er ontzettend lekker uit en bleek dat in de praktijk ook. Mooi bijgerecht. Kool schoonmaken en blancheren totdat je de kern kunt indrukken. Duurt overigens best lang...! Wit, rood, groen; hoe kleurrijker, hoe beter. Ondertussen maak je de boter. Meng in de blender roomboter met wat ansjovis, salie, knoflook en rozemarijn. Bak in een flinke klont boter je koolbladeren. Serveer met een extra klontje boter. Heel erg lekker! Wij aten het met kreeft. (En ja, ik weet dat de foto niet rechtop staat. Lukt niet, ook al heb ik de handleiding gelezen en volg ik de aanwijzingen op...!) Mod edit: Staat nu wel rechtop. Klik op het potloodje (wijzigen van je eigen bericht) om de aanpassing te zien. Die aanpassing gaat m.b.v. het groene knopje "image-rotate=". Veel makkelijker is om al je foto's liggend (landscape) te nemen, dan hoef je niets aan te passen. Top, dank je wel!

Mmm, rode kool! Erg lekker en zeker uit eigen tuin. De rode kool fijn schaven met mandoline of rechte kant van je rasp. Paar uur laten weken in azijn (of max 1 dag) Afgieten en ondertussen een blikje mais afgieten. Schoonspoelen en de mais bovenop de rode kool leggen. Klein scheutje olijfolie en niets meer aan doen. Nou ja, opeten dan! Misschien iets te zomers voor de tijd van het jaar, maar wel een erg lekkere salade! Eet dit in de zomer erg vaak. Geweldige begeleider van een barbecue of hele visgerechten.

ook welkom en veel moestuinplezier gewenst!

Ha Charly, Ontzettend leuk verhaal en welkom hier! Heel veel moestuinplezier en straks ook met je beestenboel. Groene groetjes!

Je gaf wel aan geen pompoensoep, maar een van mijn lievelingspompoensoepen wil ik toch delen! Dat is pompoen met pepermunt en geitenkaas. Echt zooooooo verrukkelijk! Gewoon soep maken zoals je gewned bent (denk ik...!) en een paar takjes pepermunt erbij. Alles pureren en vervolgens serveren met geitenkaas en wat blaadjes verse munt. Helemaal geweldig, een klein cadeautje voor je smaakpapillen! De mijne gaan er in elk geval altijd vrolijk van fluiten

Veel moestuinplezier gewenst en ook hier op het forum!

En een welkom ook van mij! Niet getreurd, nieuwe ronde nieuwe kansen. Al kan ik me goed voorstellen dat je er enorm van baalde. Had zelf ook een ondergelopen stuk moestuin wat net een dag van te voren was ingezaaid. Alles weggespoeld. Op naar voorjaar 2017 zou ik zeggen en nogmaals welkom hier

Ah dank. Wortel it is! Pb komt er aan

Yep, eindelijk is de envelop is binnen! Maar... geen idee waar het naar toe moet. Zitten alleen zaden in, verder geen brief oid. Waar mag het naar toe?

Welkom en gefeliciteerd met het nieuwe huis! Lijkt me geweldig een boerderij met zon lap grond. Veel plezier gewenst (en succes!)

Hier wel in elk geval. Charlotte was ziek geweest, maar is inmiddels ook bijna 2 weken geleden. Hopelijk komt het een dezer dagen.

Ik ben nog steeds aan het wachten op de laatste tour van de zadenenvelop

Aha, toch nog een positief geluid op het gebied van zaailingen! Dank je wel Eise. Ik heb besloten dat ik heen risico's wil lopen. De bomen worden hartstikke groot en straks zit er amper vrucht aan. Ik heb wel een ruime tuin, maar zó groot is het nou ook weer niet. Het gaat om 6 bomen...!

Turkse linzensoep met wortel uit eigen tuin. De tomatenpuree is gemaakt uit 350 kilo (!!!) tomaten uit eigen tuin in Turkije met zelfgemaakte Turkse chilivlokken (die hebben een olielaagje in tegenstelling tot de rest van de wereld) en gedroogde pepermunt uit eigen (Hollandse) tuin. Net m'n soepje geproefd. Zaaaaaaligggg! De wortels waren trouwens ook heel knapperig en lekker. Ik had diverse kleuren, maar voor de soep voornamelijk oranje gebruikt

Aha! dank je wel voor de uitleg!

Dat klopt Speets, omdat ik niet veel wijzer was geworden van het voorgaande antwoord

Welkom en veel plezier gewenst!