Mellie

Turkse bloemkoolschotel uit de oven met sucuk (Turkse pittige worst) en ei. Mmmm! Voor Na

Mwah.... de deur is gedeeltelijk rot, dus dat scheelde aanzienlijk in de krachtuitoefening, maar leuk is anders! Was natuurlijk ook niet handig om de nieuwe deur van het tuinhuisje dicht te gooien met de sleutels binnen...! Maar opgelost gelukkig. Pakket zou morgen binnen moeten zijn, al deden ze wel erg moeilijk over het formaat. Het paste met geen mogelijkheid in de brievenbus en mocht dus officieel niet als brievenbuspost. Ze heeft een uitzondering gemaakt na mijn uitputtende relaas, maar misschien is het handiger om voor een volgende x een iets kleinere doos te kiezen..? De volgende postjuf zou zo maar iets minder mild kunnen zijn.

Leuk je verhaal te lezen. Welkom! En veel tuinier ze. Wist helemaal niet dat Uden zandgrond heeft trouwens. Mijn ouders zitten in Oss en midden in de klei. Had dat daar ook wel verwacht.

Tuinhuis is met beleid open gebroken... envelop is onderweg wortel!

OW en nog een recept welke ik vorig jaar met kerst heb gemaakt dankzij Jamie Olivers kerstshow. Zag er ontzettend lekker uit en bleek dat in de praktijk ook. Mooi bijgerecht. Kool schoonmaken en blancheren totdat je de kern kunt indrukken. Duurt overigens best lang...! Wit, rood, groen; hoe kleurrijker, hoe beter. Ondertussen maak je de boter. Meng in de blender roomboter met wat ansjovis, salie, knoflook en rozemarijn. Bak in een flinke klont boter je koolbladeren. Serveer met een extra klontje boter. Heel erg lekker! Wij aten het met kreeft. (En ja, ik weet dat de foto niet rechtop staat. Lukt niet, ook al heb ik de handleiding gelezen en volg ik de aanwijzingen op...!) Mod edit: Staat nu wel rechtop. Klik op het potloodje (wijzigen van je eigen bericht) om de aanpassing te zien. Die aanpassing gaat m.b.v. het groene knopje "image-rotate=". Veel makkelijker is om al je foto's liggend (landscape) te nemen, dan hoef je niets aan te passen. Top, dank je wel!

Mmm, rode kool! Erg lekker en zeker uit eigen tuin. De rode kool fijn schaven met mandoline of rechte kant van je rasp. Paar uur laten weken in azijn (of max 1 dag) Afgieten en ondertussen een blikje mais afgieten. Schoonspoelen en de mais bovenop de rode kool leggen. Klein scheutje olijfolie en niets meer aan doen. Nou ja, opeten dan! Misschien iets te zomers voor de tijd van het jaar, maar wel een erg lekkere salade! Eet dit in de zomer erg vaak. Geweldige begeleider van een barbecue of hele visgerechten.

ook welkom en veel moestuinplezier gewenst!

Ha Charly, Ontzettend leuk verhaal en welkom hier! Heel veel moestuinplezier en straks ook met je beestenboel. Groene groetjes!

Je gaf wel aan geen pompoensoep, maar een van mijn lievelingspompoensoepen wil ik toch delen! Dat is pompoen met pepermunt en geitenkaas. Echt zooooooo verrukkelijk! Gewoon soep maken zoals je gewned bent (denk ik...!) en een paar takjes pepermunt erbij. Alles pureren en vervolgens serveren met geitenkaas en wat blaadjes verse munt. Helemaal geweldig, een klein cadeautje voor je smaakpapillen! De mijne gaan er in elk geval altijd vrolijk van fluiten

Veel moestuinplezier gewenst en ook hier op het forum!

En een welkom ook van mij! Niet getreurd, nieuwe ronde nieuwe kansen. Al kan ik me goed voorstellen dat je er enorm van baalde. Had zelf ook een ondergelopen stuk moestuin wat net een dag van te voren was ingezaaid. Alles weggespoeld. Op naar voorjaar 2017 zou ik zeggen en nogmaals welkom hier

Ah dank. Wortel it is! Pb komt er aan

Yep, eindelijk is de envelop is binnen! Maar... geen idee waar het naar toe moet. Zitten alleen zaden in, verder geen brief oid. Waar mag het naar toe?

Welkom en gefeliciteerd met het nieuwe huis! Lijkt me geweldig een boerderij met zon lap grond. Veel plezier gewenst (en succes!)

Hier wel in elk geval. Charlotte was ziek geweest, maar is inmiddels ook bijna 2 weken geleden. Hopelijk komt het een dezer dagen.

Ik ben nog steeds aan het wachten op de laatste tour van de zadenenvelop

Aha, toch nog een positief geluid op het gebied van zaailingen! Dank je wel Eise. Ik heb besloten dat ik heen risico's wil lopen. De bomen worden hartstikke groot en straks zit er amper vrucht aan. Ik heb wel een ruime tuin, maar zó groot is het nou ook weer niet. Het gaat om 6 bomen...!

Turkse linzensoep met wortel uit eigen tuin. De tomatenpuree is gemaakt uit 350 kilo (!!!) tomaten uit eigen tuin in Turkije met zelfgemaakte Turkse chilivlokken (die hebben een olielaagje in tegenstelling tot de rest van de wereld) en gedroogde pepermunt uit eigen (Hollandse) tuin. Net m'n soepje geproefd. Zaaaaaaligggg! De wortels waren trouwens ook heel knapperig en lekker. Ik had diverse kleuren, maar voor de soep voornamelijk oranje gebruikt

Aha! dank je wel voor de uitleg!

Dat klopt Speets, omdat ik niet veel wijzer was geworden van het voorgaande antwoord

Welkom en veel plezier gewenst!

Hoe zit dat nou met zelfgekweekte notenbomen? Het gaat om walnoten, kastanjes en 1 hazelaar. Gaan die vrucht dragen als ze niet geënt zijn? Mijn appelbomen blijkbaar niet. Geldt dit verhaal ook voor hen?

Niet enten is dus een nootloze boom?

ik ga dat gaas volgend jaar ook doen! Ziet er top uit. Kan ik eindelijk weer courgette en boontjes eten zonder dat die veelvraatjes hun buikjes rond kunnen eten...

geldt dit enten verhaal eigenlijk ook voor andere zelfgekweekte bomen? Ik heb nl ook een paar meter hoge walnoten en kastanjes en 1 hazelaar. Stammetjes zijn nog dun, maar al een flink stuk groter dan ik zelf ben, dus ruim 2 meter schat ik zo. Blijven die ook nootloos aangezien ze zelfgekweekt zijn? Want dat zou ik echt heel erg vinden... dan kunnen ze wat mij betreft wel uit de tuin.