Mellie

Dank voor de tips en ga Stan een pb sturen!

Overigens heb ik op vele kilo's onrijpe tomaten na, eigenlijk nog nooit zo weinig plezier aan mijn moestuin beleefd. Jank Ik heb wel 5 of 6 x opnieuw bonen gezaaid. Alles kaalgevroten door die rotslakken... Ondanks het dagelijks rapen en netjes in de sloot werpen voor een happy ever after en bio slakkenspul voor de gemiste slakken. Dagelijks kwam ik wel tot zon 50 slakken. Brrrr en dan heb ik het niet eens over die verschrikkelijke ellenlange naaktslakken die feest vierden met hun all you Can eat tuin! Ruim de helft van mijn courgette en pompoenplanten zijn nooit verder gekomen dan stekje toen ze nog veilig aan het groeien waren op de vensterbank. Alle sojabonen -waar ik tot mijn groot verdriet echt dol op ben- zijn weg. Ook tig x opnieuw gezaaid en zelfs nieuwe zaden besteld omdat het pakje van 50 als slakkensnek had gediend. Het nieuwe stukje moestuin van de foto op z'n kant, heb ik netjes in stukken verdeeld en ingezaaid. En toen begonnen de grote moesson regens... Ruim 1 maand lang elke dag regen, regen en nog eens regen. De zaden die niet zijn weggespoeld, liggen kriskras door elkaar te groeien nu er eindelijk weer zon is. Wat een kommer en kwel hier in Landsmeer! Heerlijk even mijn gal gespuwd, ik kan er weer tegen aan. En alle slakken die ik tegenkom, gaan linea recta de sloot in Op naar meer zon en minder slak!

Hoş bulduk! O bedankt voor de tip! Vond het al erg frustrerend om al die foto's op z'n kant te zien.

Weet iemand een cursus eetbare paddenstoelen zoeken in de omgeving van Amsterdam? Het lijkt me zo leuk om zelf paddenstoelen te herkennen en te kunnen oogsten. De cursussen die ik heb gevonden zijn op minstens een uur afstand. Weet iemand toevallig iets in de buurt van Zaandam of Amsterdam? Of ben je zelf een super paddenstoelenherkenner en wil je samen op jacht? Dat kan natuurlijk ook!

Ik vind het lekker om het over de gekookte aardappeltjes te husselen met wat olijfolie en peper en zout. Heel lekker! Ik gebruik ook altijd een paar takken om in mijn vis te doen voordat ik het in de oven schuif.

Korenbloemenmix met wat zwarte thee, goudsbloem is ook lekker, bv in combi met munt en wat jong frambozenblad. Je kunt ook wat takjes tijm of salie koken en drinken als je een fikse verkoudheid hebt. Lost slijm op, maar vind zelf de smaak te heftig zonder de verstopte neus.

De paksoi werd zo gigantisch, dat ik dat maar geoogst heb, samen met wat spinazie en gele snijbiet. Mijn man heeft wat gegoogeld en vervolgens een echt verrukkelijke quiche gemaakt! Eerst de bodem gebakken en vervolgens samen met een uitje de groente fijngesneden. Gemengd met 4 eieren en vervolgens rauw op de bodem gedaan. Een flinke plak feta erover verkruimeld en toen zo'n 40 min de oven in geweest. Smaakte echt ontzettend lekker!

Wow, ziet er erg professioneel uit!

Mijn tante doet dit altijd met de abrikozen. Zonder toevoegingen overigens, maar die abrikozen heten dan ook suikerschatjes. Mierzoet! Lekker laten drogen op het dak van haar schuur. Het is er in de zomer een graad of 40. Het moet ongeveer een week in de open lucht drogen. Ontzettend lekker en een enorme bron van ijzer. Pestil heet het. Het is overigens wel 2 x zo dik als wat ik op de foto hier onder ergens heb gezien. Je snijd er repen van af, rolt het op en je kan het een dik jaar bewaren. Ik krijg altijd wat er van de oogst van het jaar ervoor is geweest als ik met vakantie ben in Tr en dat kan ik dan ook nog eens een flinke periode bewaren.

Superleuk dit! Ik heb een pb gestuurd!

Van de 6 struiken, zijn er 3 struiken nieuw. Van die 3 nieuwe had ik aan 2 elk 1 trosje. Ze staan heerlijk in de zon, zo'n 12 u per dag bijna op dit moment. Als ik het goed begrijp moet ik een jonge struik dus niet snoeien?? Ze hebben ook nooit bloesem gehad. Ik begrijp niet zo goed wat ik fout doe. Ik doe exact hetzelfde als met mijn overleden struik die het fantastisch deed (die is overleden vanwege een winterverhuizing, niet door mijn groene vingers ) De drie oude struiken zijn een jaar of 3 oud...? Ik weet het niet precies meer. Jaartje jonger of ouder kan ook best. Zal ik ze dan maar met rust laten dit jaar en zien wat er dan gebeurt? Mijn broer snoeit overigens nooit en heb hem een jaar of 3 geleden hem ook een bessenstruik cadeau gedaan 'omdat ze zo lekker makkelijk zijn'. Ook nog nooit een tros gezien, laat staan bloesem gehad. Was trouwens allemaal tegelijk gekocht bij dezelfde tuinwinkelnn

Mmmm, lindebloesemthee! Dit is in de Turkse cultuur heel bekend onder de noemer 'ıhlamur'. De lekkerste lindebloesemthee maak je door de gedroogde bloemen met langwerpig blad met koud water te koken. Hoe langer het kookt, hoe roder de kleur van je thee en hoe lekkerder de intense smaak wordt. Dus steeds je thee van de kook afhalen door er een kopje koud water bij te gieten.

Mr. Kikker is idd een pad! We hebben genoeg van beide soorten hier. Ik noem ze voor het gemak mrt de kinderen kikker. dat is er hier ook ingeslopen vrees ik Gisteren helaas een heel platte kikker gevonden. Kennelijk op gaan staan tijdens het schoffelen

Dank!

Ik heb me suf gegoogled, zonder dat ik een goed antwoord op mijn probleem krijg. Ik hoop dat iemand me via dit forum kan helpen! Het gaat om het volgende: ik heb bessenstruiken zonder vruchten. Geen idee hoe ik ze zo ver krijg vrucht te dragen... Mijn eerste bessenstruik heeft ooit een verhuizing niet overleefd. Daar kon ik, van slechts 1 plant, kilo's oogsten. Met alle nieuwe struiken ben ik nooit verder gekomen dan toevallig dit jaar voor het eerst; 1 tros. Jawel; 1 tros... Ik snoei mijn struiken, ik bemest ze, ik geef ze liefde, ik praat tegen ze en ik vloek tegen ze, maar zonder resultaat. Ik weet dat ze op ten minste eenjarig hout groeien, dat snoeien ze stimuleert. Op diverse fora heb ik gelezen dat je als je verkeerd snoeit, je het jaar erop wel weer vruchten krijgt, maar ik heb nu al 4 jaar geen vruchten. Dit jaar in maart 3 nieuwe struikjes gekocht. Op 2 daarvan heb ik uiteindelijk elk 1 trosje bessen gehad. Alle andere struiken zijn besloos. Ook mijn 2 dit jaar in maart geplante kruisbesjes hebben geen vruchten. Wat doe ik fout? Ik wil zo graag volgend jaar dan eindelijk wél witte en rode bessen uit mijn eigen tuintje kunnen eten. Maar hoe? Iemand de gulden tip?

Hoi allemaal, Leuk dat er een 'voordeur' is op dit forum! Ik ben Melek en ik vind het heerlijk om in de aarde te wroeten en mijn eigen groen te kweken! Het is tegenwoordig hip, maar toen ik als student Rechten in de binnentuin pepers en sla kweekte, was ik alles behalve hip. Inmiddels zijn we al een paar decennia verder (mijn hemel, ben ik echt al zo oud???!) en heb ik een moestuintje. Ik tuinier in Landsmeer waar ik met man en twee kinderen woon. Helaas kan ik door fysieke ongemakken niet zo veel tijd doorbrengen in de tuin als dat ik zou willen, maar ach. Alle beetjes helpen. Het liefst wil ik ooit zelfvoorzienend zijn, maar dat is vooralsnog een kweekfantasie. Ik tuinier al zo lang ik een jaar of 15/20. Maar dat betekent niet dat ik bijster goed ben of heel erg groene vingers heb. Ik doe het wel met heel veel plezier. Eten smaakt me ook veel beter als ik het van zaad tot plant heb kunnen koesteren in mijn eigen tuin. Tips en trucs zijn nog steeds welkom! Hier is mijn zoontje bezig om mijn plantjes te verdrinken...! Dit is een stuk grasveld wat afgelopen weekend heeft plaats moeten maken voor een uitbreiding van het stukje moestuin Dochterlief vond het natuurlijk mega interessant om met mama's laarzen aan een beetje te poken in de verse aarde. De buurtkikker die het samen met z'n familie en vrienden heerlijk toeven vindt in onze tuin