Amarinde

Vanavond een lekker stamppotje van bietjes, ui en spekjes met aardappelpuree met havermelk. Smullen geblazen🤤

Begin middag terug gekomen van een midweekje weg en meteen even langs de tuin geweest om te kijken wat voor lekkers we gaan eten de komende dagen. Bietjes, (de eerste) boontjes, paprika sweet Chocolate, pastinaak, prei en een paar kleine worteltjes.

Biet en aardappeltjes uet, met gebakken spekjes en ui. Als kind was ik nooit zo'n fan van bietjes, maar nu ik ze zelf in de tuin groei, raak ik er steeds meer gecharmeerd van😄.

Ik heb vandaag weer wat tomaten gesnoeid en opgebonden, misschien dat ik zo toch nog wat oogst kan redden. Ook heb ik wat bramen geplukt en wede bladeren geoogst. Die laatste zijn nu als balletjes te drogen gelegd. Verder heb ik vooral heel hard genoten van alles wat nu (nog) in de tuin staat. Wat een geluksgevoel is dat.

Toch fijn om nog even die extra tips te hebben @henkg. Ik heb inmiddels ook bietjes op zoetzuur ingemaakt en daar ging alles gelukkig ook goed. Ik denk dat ik de eerste keer misschien de potjes toch wat te vol heb gedaan. Alles bij elkaar genomen heb ik er vertrouwen in dat het de volgende keren ook wel goed komt, want ik heb de smaak te pakken 😄. Ik heb m'n familie aan het pottenverzamelen gezet en de deksels ga ik in de gaten houden en zal ik vervangen na een aantal keer gebruik.

Ik heb geen rare dingen gezien aan de deksel maar dat is een goede om mee te nemen. De volgende keer zal ik 'm minder hoog zetten. ik heb de potjes met de hand geopend en de deksels zagen er allemaal goed uit. Ik heb het opnieuw geprobeerd en ze zijn nu wel allemaal vacuüm getrokken. Na het vullen even ondersteboven gezet en daarna weer recht. Snel daarna hoorde ik al de eerste plop. Ik heb voor mijn gevoel nu ook de deksels vaster proberen aan te draaien. Geen idee wat nou precies de oorzaak was, maar het is nu in ieder geval gelukt. Bedankt voor jullie reacties 😄!

Dan ga ik het maar opnieuw proberen. Hopelijk trekken ze nu wel vacuüm, misschien toch maar even ondersteboven zetten?

Hallo allemaal, Gisteren heb ik voor het eerst chutney gemaakt en in potjes gedaan. Maar vanochtend kon ik alle deksels nog indrukken. Eén deksel veerde na het indrukken niet meer terug. Wat heb ik verkeerd gedaan? De potjes en deksels heb ik op het heetste programma in de vaatwasser gewassen en daarna nog een kwartiertje op 150 graden in de oven gedaan. De chutney pruttelde op het vuur tijdens het vullen van de hete potten. Na het vullen van de pot tot ongeveer waar het schroefdraad begint, heb ik de rand nogmaals schoon gemaakt met keukenpapier en azijn voordat ik de deksel erop draaide. Ik heb de potten niet ondersteboven gezet vanwege het zuur en evt. aantasten van de deksels. Ik heb Patak mild curry potjes gebruikt. Wat heb ik verkeerd gedaan? En kan ik de inhoud weer opnieuw verhitten, potten schoonmaken, steriliseren en het opnieuw proberen?

Wat ontzettend leuk om zo mee te kunnen kijken!

Vandaag het terrasje onkruidvrij gemaakt en wat onkruidjes uit de tuin weggehaald. Een zakje rode uitjes gepoot. Kropsla, knolraap, winterwortel, bietjes, spruitkool en rucola gezaaid.

Vandaag Radijs, worteltjes, snijsla, spitskool, koolrabi en prei gezaaid.

Vandaag de aalbes die ik ooit van mijn opa en oma heb gekregen in de nieuwe tuin geplant. Volgens mij niet helemaal het ideale moment om te verplaatsen, maar hij moest weg van z'n plekje bij m'n ouders in de tuin. Daaromheen de overgebleven aardbeiplantjes geplant. Vervolgens ook nog "even" 20 meter uitjes gepoot😅. Gelukkig was het prima weer om me op handen en knieën door te tuin te bewegen😄

Bedankt voor het welkom allemaal! @Gallox Ik zal zeker eens wat foto's plaatsen! Ik spin naast wol ook wel eens katoen en 't lijkt me heel tof om het hele proces eens een keer mee te maken 😄. @woldistelHee wat leuk, een medespinner! Jammer dat je je mojo nu kwijt bent, maar dat komt vast wel weer een keertje opzetten Ik heb dit jaar niet heel veel ruimte voor veel verfplaten, maar ik wil toch graag het begin van een meekrap bed aanleggen, en wede is ook een musthave. Japanse Indigo zou ik ook graag willen, maar die vind ik lastig te vinden en verder zou verfbrem, wouw, cosmos sulphureus ook wel leuk zijn😃. Vlas had ik erg graag gedaan, maar daar is dit jaar helaas echt geen plek voor en hennep heb ik ook overwogen, maar ik ben bang dat dat onuitgenode gasten trekt. Hopelijk volgend jaar wel een vlasveldje en dit jaar dus experimenteren met katoen.😁 @Mellie Ik was mijn wol (vuil van het schaap) eigenlijk zonder zeep. Ik haal eerst de vieze en vervilte delen eruit en laat het dan in een grote wasemmer met zo heet mogelijk water uit de kraan (60 a 70C) weken. Dit is heet genoeg om te lanoline los te krijgen en voordat het teveel afkoelt en de lanoline weer neerslaat haal ik het eruit. Als de wol is afgekoeld spoel ik het flink in gewoon koud water. Dat is voor mij meestal voldoende. Je kan ook een drup dreft of wat wolwasmiddel gebruiken :).

Hallo allemaal Ik lees hier al een aantal jaren in meer en mindere mate actief mee. Nu, met een nieuwe tuin, leek het me een goed idee om mezelf weer opnieuw voor te stellen. Dus bij deze 😉; Mijn naam is Katinka en naast het moestuinieren is wol mijn grote hobby. Ik doe er vanalles mee, maar mijn grootste liefde is het spinnen ervan om het daarna plantaardig te verven en te verwerken in een weefsel. Dit jaar hebben mijn partner en ik samen met vrienden een tuintje van 50m2 gehuurd. Naast alle groenten hoop ik hier ook iets aan verfplanten kwijt te kunnen en ga ik proberen wat katoen te verbouwen. Dit jaar wordt een jaar van leren en experimenteren en genieten in het groen ! Groetjes 😄

Hoe verwerken jullie kurkuma eigenlijk? Ik ken het alleen in poedervorm, malen jullie het ook of gooien jullie gewoon stukjes wortel door de gerechten heen? Nog een leuk ( en dankbaar) experiment is het verven van wol met kurkuma. Dit (de gele strengen) was vanuit poeder maar ben benieuwd of er verschil is wanneer je alleen de wortel zelf uitkookt. Binnenkort ook maar eens op zoek naar geelwortel!

Ik ben gek op haar avonturen en belevenissen, je zou er zomaar een boekje van kunnen maken

Welkom terug . Volgens mij herinner ik me jou nog wel. Ging je je tuin ook niet met de buren delen? Volgens mij was je vorige account Markus. Ach en soms lukt het niet helemaal. Nieuw seizoen, nieuwe kansen!

Super interessant, ik ga je volgen! Het verven met plantaardige stoffen wordt ook veel in de re-enactment wereld gedaan. Ik heb nu geen tuin, maar later wordt er absoluut een hoekje ingericht op verven. compleet met vuurpit waar een pot boven kan hangen om in de buitenlucht (voornamelijk) wol te verven.

Ik heb vier lampjes van 6 watt van de ikea. Daar heeft alles het vorig jaar prima mee gedaan, dus ik ga er nu weer mee verder. Op het moment heb ik zaailingen van tomaat, paprika, peper en aubergine eronder staan die zich er tot nu toe prima bij lijken te voelen. Het zijn mijn eerste groeilampen dus ik heb helaas geen vergelijkingsmateriaal.

Wat zijn ze mooi! En wat een verschil in grootte . Ik blijf dat verbazingwekkend vinden.

Vandaag hebben de eerste tomaatjes zich laten zien (gezaaid 24 jan). Ik heb twee soorten pot tomaatjes gezaaid, die komen hier in de vensterbank te staan, dat werkte vorig jaar heel goed. Hopelijk lukt dat dit jaar ook weer.

Zoete aardappel

Gisteren heb ik mijn zoete aardappelen geoogst, tot mijn verbazing zaten er echt enorme knollen tussen. Ik had tien plantjes 'bataten erato orange' (waarvan een het niet overleefd heeft) en 3 plantjes van de intratuin (ras weet ik niet meer) ergens tegen eind mei in de vollegrond (klei) gezet met wat losse potgrond erbij en daar een paar weken later een handje koemestkorrels bij gegooid. Verder eigenlijk weinig naar omgekeken, ook tijdens de droogte en de planten zo lang mogelijk laten staan vanwege onze warme nazomer. Dit is nog niet de volledige oogst, ik moet nog een vuilniszak leegmaken Zwaarste knol tot nu toe

Ik viel net midden in een aflevering van brandpunt+ die ging over de bijensterfte door de varroamijt en het kweken van varroamijt resistente bijen. Ik dacht hé, daar heb ik eerder over gehoord (door dit topic). Ik heb niet de hele aflevering meegekregen maar wat ik er van zag klinkt hoopvol voor de toekomst. Voor de geïnteresseerden hier kun je de aflevering terug kijken. https://brandpuntplus.kro-ncrv.nl/brandpuntplus/oplossing-bijensterfte/

Inmiddels heb ik al drie snackkomkommertjes gegeten van m'n plant. Eigenlijk een beetje tot mijn verbazing want de plant staat binnen in een raamkozijn waar eigenlijk maar nauwelijks de zon direct naar binnen schijnt. De komkommertjes zelf smaken naar meer!