Erny

Ik zou ze gewoon buiten zetten. Je kan ook een testje doen. 1 buiten en 1 binnen.

@Petrasmoestuin Daslook gewoon naar buiten doen. Die komt vanzelf op als ie er klaar voor is. Die wil ook graag een koudeperiode. Hoef je dus ook niet mee te tuttelen.

Knoflook wíl juist graag een vorstperiode. Dus nee, niet afdekken, niet betuttelen. Kijk hier ook meestal naar de grondtemperatuur en de wind. Lage temperaturen en wind en natte grond zorgt bij ons voor koude en vorst aan de grond (tot na mei) Met de "gevoelstemperatuur" van Buienradar heb ik eigenlijk meestal ruzie... ik ben het er namelijk bijna nooit mee eens. het voelt meestal óf kouder of juist níet kouder dan zij melden. Dus daar houd ik geen rekening mee. Wel een interessante vraag @Rookie

Mijn ervaring met de "paarszwarte" tomaten is dat deze een lange groeitijd nodig hebben en dus langzaam en laat afrijpen. Het lijkt mij dan ook het slimst om ze in de kas te zetten gezien dat het seizoen wat verlengt. Maar... omdat jij in Limburg woont is het waarschijnlijk langer warm. Misschien net genoeg voor het afrijpen buiten de kas? Hier in het Noorden hoef ik dat niet eens te proberen.

Peultjes (de Grijze Roodbloeiende) steek ik ook altijd in wc rolletjes (3 per rolletje), de wc rolletjes passen precies in de lidl trays (24x). Dus dat zijn dan 70+ peulplantjes (als ze allemaal opkomen). Bij het planten scheur ik het rolletje wat open en zet ze in hun geheel in de grond. Vaak worden er toch nog wat weggevroten door de belagers en als ik dan nieuwe peultjes erbij leg dan kiemen die best snel en halen de voorgekweekte exemplaren vaak gewoon in.

Ik zet elk jaar deze: https://www.zaadhandelvanderwal.nl/nl/shop/zaadgids-online/bonen-peulvruchten-spinazie/stok-slabonen-staak-bonen/cosse-violette-zonder-draad En in diverse groeistadia te oogsten. Erg jong als naaldboontje, iets dikker sperzieboontje en als grote boon zijn ze ook nog lekker. Bloeien prachtig paars en heeft mooi donker blad en dan de dieppaarse bonen. It's a winner-bean.

Heb vroeger wel wat mosterdplantjes hebben staan. Geen hele velden, gewoon een rijtje. Daar komen best veel zaadpeulen aan. Dus ook lekker laten staan en rijp laten worden. Toen nog even nagedroogd. En toen moesten de zaadjes er op 1 of andere manier uit. Met de hand... wrijven in een vergiet, een zeef... met handschoenen want anders gaan je handen kapot van die scherpe pods. Het is een heel gedoe. Bezint eer gij begint aan eigen mosterdmakerij. Dacht dat we het in één van de topics ook over het winnen van de zaadjes hebben gehad? Vroeg @Appelvrouw niet naar een zaadschoonmethode? De pods zijn klein en stevig en prikkelig, gaan niet zo gemakkelijk kapot als de radijs etc. Met het gewonnen zaad heb ik uiteindelijk weer jaren gedaan voor eigen zaad voor teelt en zaad voor inmaak. Had ook een verbazingwekkend lange tijd dat het zaad nog kiemde... Maar eigen mosterd maken heb ik van mijn lijstje geschrapt. Dat haal ik wel van onze Groninger Mosterdmakerij Marne Mosterd. Alwaar ik straks langsloop tijdens een rondje langs het Van Starkenborghkanaal met hondje Zowie.

Van alle markten thuis. Dat is een leuke loopbaan geweest tot nog toe. 👍 Wilde vroeger ook naar de lts, technische dingen leren.... met je handen werken, maar dat mocht ik niet als meisje. Want... er zaten daar bijna alleen jongens en die zouden mij pesten, zei mijn moeder. Ook was de lts blijkbaar "beneden mijn stand" begreep ik. En dat terwijl mijn vader leraar bouwkunde op mts was. Tja. Heel jammer. Heb nu wel een kettingzaag, grasmaaier, bosmaaier... had graag geweten hoe ik hier zelf aan moet sleutelen indien nodig. Ben nu afhankelijk. Dus wees blij met je opgedane kennis en de mogelijkheden die dat je biedt. . Mooie plannen. Wens je succes en welkom op het forum. En lange introductie? Nou dat valt wel mee hoor... hihi ze zijn er langer (kijkt naar zichzelf... )

Zoals @Henk al zei gebruik ik timers voor de warmtematjes (en ook voor het licht). De Heatel matjes worden in het midden het warmst (heetst), daar plaats ik een thermometer en pas n.a.d.v. de instelling op de timer aan. Niet helemaal wat Henk suggereerde maar t komt in de buurt. Als ik ze de hele tijd aan zou laten staan wordt het te warm. Ook gebruik ik een dubbele bak met in de onderste een laag water om de warmte beter te verdelen. Oeh... het gaat nu wel kriebelen... moet de kweekkast maar vast inrichten en eens kijken welke pepers we gaan doen.

De Heatel matjes heb ik echt nu al jarenlang in gebruik, doen het allemaal nog steeds geheel naar tevredenheid. Destijds zeker goedkoper als nu. Maar de 18W (38,8 x 27,4) past precies onder de kweekbakjes en kost nu ongeveer 16 euro en dat vind ik ze zeker waard gezien de levensduur. Bv hier te koop: https://www.reptilestwente-webshop.nl/shop/techniek/verwarmingselementen/heatel-terramat-warmtematten/ of hier: https://www.terramania.nl/warmtemat-38-8x27-4cm ps... deze van Heatel hebben ook een CE markering.

Nou, die negativiteit leg je er dan zelf in...🤔 ik lees het als volgt: dat deze mensen je proberen te helpen in het duidelijker maken wát je aanbiedt zodat je je doelgroep bereikt. En gezien dit een Forum is, en geen "timeline"social media, praten er inderdaad mensen mee en geven ook hun mening en opinie en eventuele raad. En ja, we zijn hier geen vreemden meer van elkaar dus het gaat er, meestal, gemoedelijk (als een theekransje?) aan toe. 🍵🥧 Het lijkt me dat je daar alleen maar blij mee zou moeten zijn.

Positief geluid maar helaas ook niet in die buurt: Als ik voor 50 euro per jaar een "bak" (laten we zeggen minstens 2m x 5m) kan huren in een grote kas... Dan zou ik dat graag doen en daar al mijn pepers en tomaten en aubergines inzetten. Dat lijkt me een hemel. 🤩 Maar inderdaad weinig informatie, geen foto's, geen afmetingen. In deze social media doordrenkte tijd wenst men toch wat meer toeters en bellen voordat men toehapt.

Werkt dit ook met kwee-appel blad? Want die heb ik wel tot mijn beschikking.

Ja... maar moet die pot verplicht buiten staan? En vanaf wanneer moet de plant buiten staan? Zoals ik al zei is dat een erg onduidelijk gegeven in het wedstrijdreglement. 🤔 Met de nachtelijke temperaturen van afgelopen zomer zou de plant dan ook weer 's nachts naar binnen moeten. Maar is het dan nog buitenteelt? Ik ga echt wel weer aubergines kweken, vind ze echt te lekker. En de weinige die ik oogst koester ik als een delicatesse.

Aubergines worden taai/sponzig als je ze te lang laat hangen. Op tijd oogsten dus dan zijn ze zalig en hebben echt smaak, in tegenstelling tot de winkelaubergines. Dus even testen wat je beste oogstmoment is.

Kiemtemperatuur ongeveer tussen de tomaten en pepers in.... dus best warm. En op tijd beginnen, groeit eerst langzaam, daarna wat sneller. Dus gelijk zaaien als het binnen is. 👍

Tja, dat gaat hier geen succes worden. Gezien de resultaten van de auberginekweek de afgelopen jaren. Ze kunnen veel te laat de volle grond in. Daar is het vaak nog te koud en nat. Ze hebben het er duidelijk niet naar de zin. Teveel en te lang koude nachten die ook in de zomer eventueel aanhouden of vroeg alweer beginnen. Aubergine is een warmteminnende plant dus die gooit er een groeistop in als het 's nachts zo koud is. Ben al blij dat ik überhaupt auberginetjes kan oogsten, laat staan dat ik voor de grootste kan gaan. Lijkt me ook lastig qua wedstrijdreglement om te bepalen wanneer de planten buiten moeten staan om te voldoen aan de eisen? Is dat per 1 juni? of 1 juli? Of kun je de plant in een pot binnen houden en pas per 1 augustus in de grond zetten?? Is het dan nog buitenteelt? Lastig. Hier vriest het nog vaak na 1 juni dus... tja... Dus ik doe niet mee. Vind deze keuze wel jammer, ondanks de vraag om rekening te houden met het koudere noorden met kortere groeiperiode en langere koude periodes is dat dus niet gebeurd. En ook jammer ook omdat we de aubergine al gehad hebben. Heb de mega exemplaren van dat jaar nog helder voor ogen... (was toevallig ook mijn eerste moestuinforumjaar... ) Er waren zoveel andere keuzes te maken. Hoop dat je die hoogste Lippischer Braunkohl voor volgend jaar in gedachten houdt. Die heeft tenminste maaaaaaanden de tijd om te groeien en kan tegen koude en vorst. Dat maakt het speelveld een stuk gelijker. Ik ben dus duidelijk teleurgesteld. Maar jullie vooral veel plezier ermee.

Ik zag een week geleden (zat in de tussentijd in hotel op platteland wegens vuurwerk en bange hond, vandaar pas nu reactie) dat ik zelfs "verse" vacuum verpakte Spätzle in de koelkast heb liggen. Helemaal vergeten dat ik die ook in de duitse super had meegenomen.

@Leo1 Het gequote komt uit het genoemde boek. Niet mijn persoonlijke kennis of ervaring. Misschien dat anderen hier een antwoord op je vraag hebben? Ik heb geen ervaring met het inmaken van champignons. Bedankt voor het compliment.

"Sind Spätzle Nudeln?", vraag ik aan de zoekmachien. Resultaat: "Sind Spätzle Nudeln? Nein auf keinen Fall, Nudeln werden aus einem festen Teig gemacht und getrocknet, erst durch das Kochen im Wasser 3 bis 15 Minuten werden diese weich und essbar. Bei Spätzle wird der Teig frisch gemacht und kommt sofort ins kochende Wasser. Und sind dann praktisch schon fertig." En: https://www.reishunger.de/wissen/article/601/sind-spatzle-nudeln

@Dahli Spätzle zeker in Duitse supermarkten, ik kwam afgelopen keer met deze thuis. En qua pastamachien moet ik in mn keuken een oplossing gaan bedenken voor het feit dat de machien niet aan het aanrecht vast kan en ook niet aan het tafeltje. Dé reden dat ik hem dus maar 1x heb gebruikt. Wat natuurlijk erg jammer is.

Ooh een Jacob Lebel... Helaas werd ik even blij van lokatie Oosterwold... maar niet meer toen er Almere bij kwam te staan. Die Lebel staat ook bij ons op het complex in de hoogstamboomgaard. De appels kunnen wel een kilo worden. Maar helaas plukt men (bomen staan op pluktuinoverzicht dus jan en alleman komen de bomen nu leegroven) deze steeds veel te vroeg en geheel onrijp. Maar geweldige appel. 👍

Ik had nog willen vragen of men nog steeds Wordfeud speelt want daar kreeg ik hier eerder vaak opmerkingen over bij mijn lange woordcombinaties.

Ja, leuk he @woldistel Met die mooie paarse nerven en stam. En dat ie dus erg hoog kan worden heb ik zelf ervaren. Dit jaar heb ik er ook nog ééntje kunnen overhouden (slakken) maar die is erg laag gebleven. Zat destijds in een pakketje van Vreeken, iets met oude rassen (zaten ook Duiveboontjes in bv), dat ik kado kreeg van familie. Aangenaam verrast door die Lippischer. Misschien leuk voor op het Moestuinforumwedstrijdgroentekandidatenlijstje.

Lijnzaadolie zwoor een vriending bij (zij onderhield haar gereedschap keurig itt tot mij).