carsten888 Posted September 12, 2013 Posted September 12, 2013 Er groeien gekken dingen uit een van mijn maiskolven. Wat is dit? Quote
carsten888 Posted September 12, 2013 Author Posted September 12, 2013 o ik zie het.http://nl.wikipedia.org/wiki/Builenbrand dank je. zou eetbaar moeten zijn. hmmm. Quote
NLRisingSun Posted September 12, 2013 Posted September 12, 2013 Erg smakelijk ziet het er alleen niet uit Laat even weten of het lekker was, dan laat ik het voortaan ook gewoon zitten. Quote
carsten888 Posted September 13, 2013 Author Posted September 13, 2013 ik heb geen idee hoe ik dat moet eten. Gekookt? Wet iemand dit? Quote
Erny Posted September 13, 2013 Posted September 13, 2013 Er was kort geleden nog iemand met hetzelfde probleem: post173781.html?hilit=mais%20builenbrand#p173781 Onder op deze site staan wat toepassingen in gerechten: http://en.wikipedia.org/wiki/Corn_smut Recepten: http://www.examiner.com/article/quesadillas-de-huitlacoche-corn-truffle-quesadillas-recipe http://www.foodnetwork.com/recipes/aaron-sanchez/corn-fungus-tamales-tamales-de-huitlacoche-recipe/index.html http://www.mykoweb.com/recipes/mn_mar92.html Zoeken op "huitlacoche recipe" levert nog meer recepten op. Niet dat ik mijzelf deze schimmel toewens maar was er al nieuwsgierig naar... ergens in een kookprogram kort geleden het voorbij zien komen... Laat je weten hoe het gesmaakt heeft?? Quote
carsten888 Posted September 17, 2013 Author Posted September 17, 2013 Ik heb m geoogst. Die dingen zijn het best te vergelijken met een soort tere paddestoel. het was al wat slijmerig en er zaten al slakken van te snoepen, dus ik heb mijn ambities om dit op te eten maar opgegeven. buh. Quote
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.