Aardbeien zijn zuur, juist azijn!

Juist na de winter de aardbeien opgekuist en wat grond uit de kas onder in de bakken gedaan en tegelijk wat blauwe korrel, niet veel.

Later heb ik ze nog eens wat aalt van koemest gegeven, verdund tot 1/20.

En dan nog eens wat aardbeimest oplosbaar.

Nu zijn ze niet te eten, zo zuur zijn ze!!!

Te weinig zon gehad, onrijp, geknikte stengels, is het eerste waaraan ik denk bij zure aardbeien.

Van het voedingsgedeelte en of op dat gebied wellicht wat fout gegaan is, heb ik helaas niet veel verstand .

De aardbeien zien mooi rood, geen geknakte stengels of zo en ja, zon is er echt niet veel geweest maar toch, bij de kwekers zijn ze wel zoet.

Mijn aardbeien zijn ook zurig helaas...denk toch te weinig zonneschijn..

Hier vandaag ook de eerste aardbeien! We konden vergelijken, want we hadden zowel Korona's als Ostara's (ik was van een plantje vergeten de eerste bloemetjes te verwijderen). Korona: heel zoet en zacht, beetje tegen het melige aan en de Ostara: steviger, sappig en zoet met een beetje zuur. Die laatste lijkt me heel lekker in een taart ofzo.