Jump to content
onnaj

Bio ui uit winkel gepoot begin dit jaar, nu eetbaar?

Recommended Posts

Ik wist niet veel van kweken van uien, dus heb ik begin van dit jaar 2 uitbollen uit de supermarkt gepoot. Enerzijds om mijn wortels te beschermen en anderzijds om hopelijk ui te kweken.

 

Ik kom er nu achter dat je eigenlijk kweekuien moet hebben, maar ik heb van de uien toch 2 flinke bollen geoogst en vraag me af of deze gewoon eetbaar zijn?

 

Foto heb ik bijgevoegd 1574513667127262610337960685807373901574513684.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik denk dat je mazzel hebt gehad met dat ze niet doorschoten, want dat zou ik normaal verwachten.

 

Volgens mij ben je nog op tijd voor het planten van overwinterings-pootuien.

Je hebt zowel uien die je in de herfst poot als in het voorjaar, maar ik zou de overwinteraars prefereren. Iets dat 's winters op de tuin staat, erosie tegengaat zonder dat je een groenbemester nodig hebt; wat is daar niet aan te waarderen?

Voor knoflook en sommige sjalotten is er ook nog wel tijd, ik ben zelf nog aan het poten, maar als je je pootmateriaal nog niet hebt zou ik nu wel opschieten.

Share this post


Link to post
Share on other sites

ik heb dit jaar ook wat uitjes uit de winkel geprobeerd. Die werden aangeboden als 'babyuitjes' en dat kwam mij over als een beetje oversized pootuitjes. En daar een oogstje van gehad.


[*]

Share this post


Link to post
Share on other sites

@roeier

 

Er groeide uiteindelijk 2 lange stengels aan met zaad maar er bleef toch echt een heel mooie ui over

Lucky me

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik zou eerst toch maar een smaaktest doen, mijn moestuinbuurman vertelde me dat doorgeschoten uien slecht smaken. Zelf heb ik het niet geprobeerd, ze waren er te klein voor.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ik zou eerst toch maar een smaaktest doen, mijn moestuinbuurman vertelde me dat doorgeschoten uien slecht smaken. Zelf heb ik het niet geprobeerd, ze waren er te klein voor.

 

huh...?

 

als het dan toch gebeurd (even niet opgelet of je komt terug van vakantie en er staan er een paar in bloei) gebruik ik de bloem voor door de salade, ziet er zo mooi uit en smaakt zo lekker, de stengel gebruik ik als bosui en de ui zelf is niets verkeerds aan.

De ui is trouwens geen bewaar ui meer, gebruik deze wel zo snel mogelijk.

 

eet smakelijk!


moestuin = zweet op je rug om uiteindelijk uit te kunnen delen = met z'n tweetjes 27 kroppen sla in 1 week moeten opeten = bij de oogst er achter komen dat de konijntjes je voor waren = hosta's kweken om de slakken tevreden te houden

Share this post


Link to post
Share on other sites

De ui smaakt heerlijk! Zelfs misschien nog wel iets pittiger dan eerst, echt niks mis mee

Share this post


Link to post
Share on other sites

De bloemstengels zijn zo te zien uitwendig langs de ui gegroeid en niet door het inwendige van de ui. Daarom zijn het volwaardige uien waar niks mis mee is , wat je inmiddels al ontdekt hebt.

 

Hoewel het uien lijken te zijn vraag me toch af of het geen sjalotten kunnen zijn (er zijn ook vrijwel ronde sjalotten) waarbij je het verschijnsel van een bloemstengel die 'langs' de bol groeit vaak ziet. Weet je nog hoe de stengels er uit zagen? Bloemstengels van uien hebben ongeveer halverwege hun lengte een verdikking (een grotere diameter dus). Bloemstengels van sjalotten hebben dit niet.

 

Hier een sjalot met zo'n bloemstengel die niet ten koste gaat van de kwaliteit. Komt bij mij met dit ras vaak voor.

 

sj148951574791085.JPG

 

sj254161574791088.JPG

 

sj397561574791090.JPG


-- Planten kunnen niet voelen. Je kunt planten wél aanvoelen. --

Share this post


Link to post
Share on other sites

Er stond echt bio ui op, maar hij groeide exact op dezelfde manier als die van jou, inderdaad met een stengel ernaast.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...