Jump to content

mergstamkool - ( Markstammkohl )


kustlijn
 Share

Recommended Posts

Wij hebben een aantal mergstamkolen in de tuin geplant.

 

Echt groot zijn ze niet geworden, en er bevinden zich ook weinig bladeren aan.

 

De bladeren die er aan zitten zijn ten prooi gevallen aan rupsen, slakken en torren, zodat er weinig voor ons overgebleven is.

 

De enige massa aan de planten zijn de redelijk dikke stelen.

 

Ik heb gelezen dat deze stelen vroeger aan de koeien gegeven werden.

 

Nu vraag ik mij af, of deze stelen ook voor menselijke consumptie zijn geschikt.

 

De recepten die ik vind hebben betrekking op de bladeren, niet op de stelen.

 

 

 

Wie weet raad?

Edited by kustlijn

Onze nieuwe habitat :

https://youtu.be/BapOVa6jPgg

Zittauer Gebirge ( Natur, Wandern, Entspannung, Ruhe )

Link to comment
Share on other sites

ADOPEG ik ben u erkentelijk, hoewel ik op het internet had gezocht, heb ik het niet gevonden.

 

Ik denk dat we de kolen dan nog maar even laten staan, totdat we de huidige overvloed aan tuingewassen hebben opgegeten.

 

De beste koelkast is nog altijd de tuin zelf, de kool zou tegen lichte vorst kunnen , donderdag nacht zou het licht gaan vriezen.

 

Wellicht word de kool dan ook wat zoeter.

 

 

fre3ke bedankt voor de reactie, wij zijn normaal ook niet moeilijk met eten van eten van stelen.

 

De koolstengels zijn echter behoorlijk dik, en bij veel planten worden de stelen dan houterig.

 

Ik vroeg mij dan ook af , de kolen ( nu ) oogsten , of laten staan voor het volgend jaar.

 

Veel kolen schieten het 2e jaar echter door

Edited by kustlijn

Onze nieuwe habitat :

https://youtu.be/BapOVa6jPgg

Zittauer Gebirge ( Natur, Wandern, Entspannung, Ruhe )

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...