Sinaasappelschil

[Jorieke123]

Ik heb 2 uitgeperste sinaasappel schillen, waarvan ik ook aardig wat van het oranje laagje heb geraspt. En dan heb ik nog een aantal sinaasappels, waarvan ik het sap graag invries, maar van de schil kan je toch nog wat dingen maken?

Marmalade? En van die gesuikerde sliertjes... ehm... Help!

[geedee]

yep : konfijten van sinaasappelschil

 

recept vind je op : http://www.frutticonfetti.nl/sf.mcgi?5963

[Helly]

Drankje (likeur) van maken?

Alvast voor kerst: http://www.kerstrecepten.net/buche-de-noel-boomstam-van-koekjes-en-slagroom/

[Dennis29]

Het oranje kan je drogen en door bijv. theemengels doen, cake ect.

[Jorieke123]

Kijk, daar kan ik wel wat mee. Het oranje heb ik van die 2 sinaasappels dus al grotendeels verwijderd en door de worteljam gedaan. Het zit nog op de andere sinaasappels.

[Dennis29]

Heb je wel het waslaagje van de sinaasappels gehaald? Of waren het biologische?

[Jorieke123]

Tja... dat waslaagje krijg ik er nooit goed af, dus dat eten we al jaren.

[Dennis29]

Ok, door er kokend water over te gooien gaat het er ook wel redelijk af. Of als het er veel zijn even met een schuimspaan in een pan kokend water houden.

[Jorieke123]

Aha, dank je voor de tips. Dan gaan we dat met de rest proberen.

[hansm]

Volgens mij is dat was laagje niet ongezond, maar geeft het problemen bij houdbaarheid van bv jam

tenminste zo begreep ik het.

[Kamilla]

Omdat sinaasappels nogal eens geverfd zijn en beschermd worden tegen beschadigingen van het vervoer, snijd ik met een vlijmscherp mesje met een dun snijblad het buitenste oranje laagje eraf. Maar dat gaat het beste als de vrucht nog heel is omdat je dan beter houvast hebt. Dit geldt ook voor het geel van citroenen.

[appelvrouw]

Als het geen bio-sinaasappelen zijn zou ik ze niet willen eten...daar gaat toch een vies spulletje op na het oogsten..zie: http://sapas020.wordpress.com/2011/05/12/bespoten-versus-niet-bespoten/

[pet]

http://www.recyclethis.co.uk/20060725/how-can-i-reuse-or-recycle-orange-peel

Wat geraspt in de thee vind ik heerlijk.

En als "aanmaakblokje" vind ik ook een goed idee.

Verder gebruik ik schoonmaakmiddel op basis van citrus. Lijkt me mooi als je dat zelf kunt maken, maar dat heb ik nog nooit geprobeerd.

[appelvrouw]

http://www.recyclethis.co.uk/20060725/how-can-i-reuse-or-recycle-orange-peel

.

 

Wow wat een prachtige toepassingen op deze website!! dat doosje is geweldig De "sucade" ga ik zeker proberen te maken ( )

[joke81]

is nogal moeilijk

of mijn engels is te slecht

[Jorieke123]

Ik heb nu gedroogde buitenste-schil-sliertjes, wat gedroogde stukken schil om eens als aanmaakblokje te gebruiken voor de haard. En heel wat sucade.

[appelvrouw]

Heb je dat recept van "how can i reuse" gehaald?

[Jorieke123]

ja