Mijn reuzeradijzen zijn klaar. Ik zou ze het liefst in de grond laten om er elke dag enkele te gebruiken, maar dan worden ze voos omdat het er meer zijn dan ik in een paar dagen eet. Ik weet dat ze zonder loof in een bakje water het langst goed blijven, maar dat is ook maar voor een paar dagen. 

Dus: 1. zo lang mogelijk in de grond en 2. vervolgens in een bakje water. Ondertussen uitdelen en flink dooreten. 

 

Mijn vraag: hoe lang kan ik ze in de grond laten zitten zonder dat ze voos worden? 

Of lekker inmaken in (zoet)zuur? 

Dat zou kunnen, maar ik heb behoorlijk last van tanderosie. Mijn glazuur lost kennelijk gemakkelijk op door zuur voedsel. Dus inmaken is niet voor mij. 

Ik ben ook dol op radijzen, maar als ze goed zijn eten we ze gewoon op.  

Gewoon als hoofdmaaltijd gekookte aardappels met radijs.

Dan kan je zo een paar ons kwijt.

 

 

En denk er om, in het vervolg elke week een beetje zaaien!

En niet vergeten het loof ook op te eten

Vrouwlief heeft eens geprobeerd om ze te bakken, dat was niet zo'n succes.

Iedere week, of om de 2 weken, een lijntje zaaien is inderdaad de truc. En verschillende soorten.

Ondertussen is het hier wel te warm en schieten ze direct door. Later op het jaar nog eens een lijntje proberen.