3 minuten geleden, Petrasmoestuin zei:

Gisteren mijn ingevroren taugé uit de vriezer gehaald.

Ik bewaar daarvoor mijn lege augurken potten inclusief het zuur en het gene wat er verder nog in zit.
Dan doe ik de taugee in het zuur om het langer goed te houden.

28 minuten geleden, rorror zei:

augurken potten inclusief het zuur

Wat een goed idee! En hoe lang kun jij het dan bewaren?

Vandaag weer de heerlijke krokante tortilla salade gegeten met de Algiersla die nog steeds het goed doet. Niet te geloven, een paar keer vorst gehad, niets afgedekt, was half dood, maar hij groeit nu gewoon weer door.

Thaise curry met rijst. Naast wat dingen uit de winkel kwamen cabaca p. pepers, sugarsnaps, limoenblad en halfgedroogde tomaten uet.

Aardappeltjes en winterpostelein en kip uJt..

+ hangop met zwarte bessengelei uet.

Een heleboel erwten uet met salade, rosbief met pittig justje.

Turkse kippensoep met belachelijk veel peper. Beetje uitgeschoten maar die zure pittige soepjes vind ik heerlijk. Jongste had brandende lippen ervan. Viel me nog mee 😛

Een ovenschotel gemaakt met worteltjes en peterselie uet. De rest helaas al op en moeten kopen: zoete, aardappel, knolselderij, ui, knoflook. Ik had wat restjes van knolselderij, zoete aardappel en witvis en heb toen zelf wat in elkaar gezet.

Soep vooraf met klontje rundervet, eigen kruiden en de bouillon.

Aardappels met wederom klontje rundervet omdat ik vermoed dat ze daar heel knapperig van gaan worden, met een paar tenen knof. Takje rozemarijn en paprikapoeder van Me Moeder. Rest van het eten gaat ook nog flink wat van Me Moeder in en ga kalkoen bakken met eigen kruiden en knof. Krijg er trek van. Eet nu maar even een augurkje…!

Een lekkere quiche met palmkool en knoflook uet. De rest is inmiddels gekocht. Het was weer heerlijk.

Poule de Bresse gegeten.

22 minuten geleden, RichardFoxtrapper zei:

Poule de Bresse

Dat is leuk (én lekker!) als je die zelf houdt! Gaaf hoor!

Lekker weer gegeten iedereen. Had je de palmkool eerst gestoofd Gitta?