Gevulde bolcourgette uit de oven, met paprika en tomaat, alles uet. Gehakt erdoor, kruiden (gedeeltelijk uet) en kaas er op, jammie.

omelet met eigen pepers, tomaten en eitjes. 1 ei bedorven. heb dat weggespoeld, maa die stank bleef uuuuuuren hangen. Uiteindelijk de wasbak volledig vol laten lopen en laten overstromen. zo krijg je de zwanenhals kennelijk doorgespoeld. Deze kennis had me 1 fles chloor kunnen besparen. Duuuussss. Gelukkig was de rest wel heel lekker. Moest alleenuit de buurt van de keuken blijven.

Veel tomaten, paprika, pepers momenteel en rucola, dus dat gaat er elke dag wel in. Zojuist een blended lemon en een heerlijke tomaat uet gegeten. Kinderen hebben allemaal paprika mee naar school bij de lunch met tomaatjes en een komkommer. Zo komen we een heel end met alle oogst. Ow en ik had gisteren de eerste appel van een boom en die was LEKKER! Zoet, knapperig, sappig, geurig. Wat een combi! Volgens mij een boom van @weknow

Worteltaart. Eenvoudig maar lekker recept.

Gisteren selderij pesto gemaakt, niet de selderij van knolselderij, maar van bladselderij. Gelijk een grote hoeveelheid. Jammer, want ik vind het niet zo lekker. Als het op brood ook niet lekker is, dan doe ik steeds een beetje in de pasta.
Ik blijf maar 1 pesto het lekkerst: met basilicum en pijnboompitten.

Gemaakt volgens dit recept.

https://www.francescakookt.nl/selderijpesto-met-pecannoten/

Aardappelpannenkoeken met peterselie en de uistengels van gisteren die ik had bewaard met veel peper en chilivlokken. Alles uet!

Daarbij een tomatensalade met 4 soorten tomaat en basilicum uet. Het was zo op, want ‘deze tomaten zijn wel lekker’. Duuusss 🤭

Heerlijke pompoen curry met bonen en paprika. Alleen de paprika niet uet, kon wel. Maar deze had ik nog in huis en moest op. De pompoen was de Flat White Boer.

Wat een prachtige pompoen 😍! De foto ook zo in het donker, alleen de pompoen uitgelicht.

Een paar dagen wat “ gevulde” maaltijden.

Een paar dagen geleden ging de knappe pattison eraan, het recept kwam van de Volskeuken https://www.volkskrant.nl/koken-en-eten/de-volkskeuken-gevulde-patisson-met-venkel-en-tomaat-vegetarisch-of-veganistisch~bda8d863/

Het was heerlijk alleen de schillen eet ik niet dat was wat lastig.

De patisonhelften eerst even 5 minuten gekookt in bouillon, daarna de rijst in dezelfde bouillon gekookt.

De vulling is o.a. rijst, hier demi-complet

Dan een dikke saus gemaakt met gekochte venkel, 3 grote tomaat uit andermans tuin, bosui, specerijen zoals garam masala

Daarop een dikke laag fijngehakte kaas in dit geval feta met parmezaan

Nog wat olie over het deksel gegoten en in de oven. Wat rösti rondjes erbij en wat groente, hup de oven in.

Gisteren nasi in bladerdeeg met o.a. wortels en nw Zeelandse spinazie (tetragon) uet, in soja knapperig gebakken tofu.

Ik had er eigenlijk een hard hoofd in maar het was heel erg lekker.

gisteren om 08:451 d aangepast door appelvrouw

@appelvrouw Wat een plaatje die gevulde patisson 😍. Is de schil helemaal niet eetbaar of vind jij dat gewoon niet lekker?

Lie heeft de schil en mijn helft ervan ook opgegeten, hij heeft er geen problemen mee. Ik hou niet van de substantie van schillen😝

Alleen jalapenos uit eigen tuin.

Ik ga hem voortaan zelf maken inplaats van deze elke keer af te halen of te bestellen.

Jammie

Warme appeltaart, met gewelde abrikozen er door. Ja: als hoofdmaaltijd

(nou... voor de vorm ook een courgettesoepje als voorgerecht.)

38 minuten geleden, rorror zei:

Ik ga hem voortaan zelf maken inplaats van deze elke keer af te halen of te bestellen.

Dat snap ik! Ik heb nog nooit een kapsalon gegeten (i.t.t. man & zoon), maar zo ziet hij er wel erg appetijtelijk uit!

Een salade van bietjes en appels, allebei uet, met mozzarella en zilvervliesrijst.

@Dahli Als je niet van patat of iets houdt kan je het ook met aardappel kwartjes / schrijfjes / krieltjes etc doen. Saus zelf bepalen en eventueel tomaat toevoegen (hou ik zelf niet van). Ik doe vaak kip soarma omdat ik dat vaak lekkerder vind. Maar gewone soarma kan ook.

Left over aardappelbroodjes voor het ontbijt. Ineens zag ik de kinderen met vork en mes bezig zijn. Huh, wat eten jullie nou? Oooo… nu zie ik het. Dat was een beetje jammer. ik at veel tomaat de rare komkommer die mega citroenerig was en chilisaus in de hoofdrol met wraps met eigen tomaten en kruiden. De vulling was verder allemaal gekocht.

21 uren geleden, Dahli zei:

alleen de pompoen uitgelicht.

Ja ik vond dit ook een leuk plaatje, alleen de stukjes die wij aangesneden hebben zijn ook deels groen. Ik vraag mij af of het komt omdat die gevallen was, maar ik heb hem 5 weken laten liggen en nu voor diverse gerechten gebruikt.

4 uren geleden, Dahli zei:

Ik heb nog nooit een kapsalon gegeten

Ik ook niet! Maar wat lijkt mij dat lekker! Ga ik ook eens maken, eens van de velen die ik nog wil proberen. Vanavond ging er iets niet helemaal goed. Maar zo'n kapsalon gaat altijd goed.

@rorror

Dat ziet er lekker uit 🌶️🍟😉

Een stel lekkere boterhammen (brood gebakken door @appelvrouw ) met beleg wat nu eens niet uit eigen tuin kwam.

Plus een andijviesalade met tomaatjes en komkommer.

Gisteren een flammkuchen gemaakt met mijn wortel, beetje pompoen en ui uet. Ik dacht lekker en dit recept genomen. Het resultaat: het werd keihard, ik denk dat alleen creme fraiche de bodem hard maakt. Wij hebben hem maar dubbel geklapt, was niet te snijden. Recept gelijk de deur uit.
En ik vind met herderskaas toch lekkerder dan met feta.

https://vegamakkelijk.com/flammkuche-met-wortel-rode-ui-en-feta-2/

Pasta met verse tomaten, basilicum met verse knoflook. Er gaat niets boven de smaak van verse knoflook. Zelfs de heur is lekkerder. En een schaal vol tomatensalade. Coral queen is favoriet. Een van de weinige overlevers van mijn zaai. Plaatje voor het oog alsook de smaakpapillen.