Geplaatst: Gisteren om 17:261 d Is dat niet veel te vroeg om zuurkool te maken. Dat doe ik ergens in het najaar. De eerste weken mogen best warm op 20 graden,maar daarna moet het koeler. Het doel van zuurkool te maken is toch om ook in de wintermaanden nog wat te eten te hebben. Zo was het vroeger zonder elektra en diepvriezers. Wekken en fermeteren. Vraag : hoe gaat het met de zuurkool.
Geplaatst: 12 uren geleden12 u Nou die ziet er goed uit, ruikt ook al lekker. Mooi helder vocht, geen gedoe met kaam er op ofzo. De pot staat nu in onze minder-koude-kelder. Giga-gaas.nl facebook.com/Veldvarkens
Geplaatst: 4 uren geleden4 u Ik denk dat dat ook het goede antwoord is; het hebben van een kelder. Zo jammer dat die niet meer een normaal onderdeel zijn van een huis.
Doe mee aan dit gesprek
Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.