Ga naar inhoud
Bekijk in de app

Een betere manier om deze website te gebruiken. Meer informatie.

Moestuin Forum

Een app met volledig scherm op uw startscherm met pushmeldingen en meer.

Om deze app op iOS en iPadOS te installeren
  1. Tik op Deelpictogram in Safari
  2. Blader door het menu en tik op Toevoegen aan startscherm.
  3. Tik op Toevoegen in de rechterbovenhoek.
Om deze app op Android te installeren
  1. Tik op het menu met drie puntjes (⋮) in de rechterbovenhoek van de browser.
  2. Tik op Toevoegen aan startscherm of App installeren.
  3. Bevestig door op Installeren te tikken.

Mizuna recepten

Jorg
in Koken en Recepten

Featured Replies

Geplaatst:

De afgelopen maanden regelmatig de jonge blaadjes van mizuna (groen/rood) en mosterdblad "green in the snow" (onder) verwerkt in salades. Nu de langste dag al weer ver achter ons ligt en het wat kouder wordt schieten de planten niet meer door maar groeien als kool uit tot flinke kroppen.

 

Wat kan ik nog meer met mizuna, buiten de jonge blaadjes uit het hart in de salade verwerken? Iemand een recept voor de grotere bladeren of andere suggesties?

 

1209201277468591348076265.jpg

Foto van een week geleden, inmiddels al weer 2x groter. Verder wel mooie/sierlijke planten om in de tuin te hebben staan

  • Quote
    • Geplaatst:

    Ik denk dat je er een lekkere stamppot mee kunt maken. Een soort pittige raapstelen stamppot.

  • Quote
    • Geplaatst:

    Lekker met wat stukjes chorizo er doorheen (door stamppot).

  • Quote
    • Geplaatst:

    Ja, stamppot, even meewokken, of bestrooi er een pizza mee ( na het bakken)

  • Quote
    • Geplaatst:

    Dat laatste is ook erg lekker. Gewoon basic pizza maken, wat blaadjes eroverheen strooien en dan een lekkere dressing erover. Heerlijk!

  • Quote
    • 8 maanden later ...
    Geplaatst:

    zijn er inmiddels al meer mensen die dit gegeten hebben en hoe

  • Quote
    • Geplaatst:

    ik gebruik het zo'n beetje zoals je rucola gebruikt.

  • Quote
    • Geplaatst:

    Hier wordt het ook zeer op prijs gesteld!

    Jummie...

  • Quote
    • Geplaatst:

    Is Mizuna nou die plant bovenaan?

    Het lijkt namelijk als twee druppels water op mijn bladmoes, dus is dat nu eigenlijk dezelfde plant?

  • Quote

    • Doe mee aan dit gesprek

    Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.

    Gast
    Reageer op dit topic
    Ga naar topic overzicht

    Over Moestuin Forum

    Op Moestuinforum.nl vind je alles over moestuinieren in Nederland: van moestuinproblemen en oplossingen tot plagen en ziekten in de moestuin, het kweken van groente of fruit, inspirerende moestuinrecepten en het gemakkelijk bijhouden van je moestuin.

    Lees meer over moestuinforum

    Tips

    Moestuin Forum

    Account

    Navigatie

    Zoeken

    Account

    Navigatie

    Zoeken

    Zoeken

    Browser pushmeldingen instellen in uw browser
    Chrome (Android)
    1. Tik op het slotpictogram naast de adresbalk.
    2. Tik op Machtigingen → Meldingen.
    3. Pas uw voorkeuren aan.
    Chrome (Desktop)
    1. Klik op het hangslotpictogram in de adresbalk.
    2. Selecteer Site-instellingen.
    3. Zoek Meldingen en pas uw voorkeuren aan.