asperges van de markt, met sla uet, krieltje uet, eitje hammetje

Lasagne uit de zelfgemaakte leemoven. Met eigen spinazie, tomaten/paprikasaus uit de weck en bechamelsausje van eendenei.

 

Basmati rijst met verschillende groenten gewokt ( ui, kailan, paksoi, knoflook, prei en koriander uit eigen tuin) en paprika uit de winkel. Met sambal uit eigen tuin van vorig seizoen nog.

Wauw Piroska, ziet er heerlijk uit. Ik moet het met een kant-en klaar-lasagna doen en wat cherrytomaatje en jam en een minicroissant…..

Mooi Piros!!

 

Door mn noodlesoepje: Spinazie (de 5 plantjes die níet waren opgegeten door de slakken), snijbiet, bieslook, laatste witte ui, verse knoflook.

snijbiet, uienloof, peterselie en dit alles met champignons, roomkaas, pasta en geraspte kaas.

supersoepje2

 

(aspergeschillen koken en inkoken, kippenbouillon, even binden met crem freche, snippertje gerookte zalm op de bodem van de kom, snippertje egypt ui on top, top!)

gebakken aardappeltjes. paarse peultjes , zelfgemaakte rozemarijn-worst.

Plaats je hier nog ergens het recept voor die worst? Ben benieuwd!

Ja zal ik binnenkort doen, ik hoop dat ik de hoeveelheden nog weet, ik heb het ergens op een briefje genoteerd maar waar.

Nu net de 1e aardbeien van de tuin, uit de fruitkooi.

Ik had ze niet eerder opgemerkt ( ook nog niet verwacht )

Lekker hoor!

 

Groenten soep met een mix van vers en diepvries ( wel alles van de tuin ) met zelf gebakken stokbrood en zelfgemaakte kruidenboter en komkommersalade.

Stampot andijvie met spekjes.

wow Bit wat lekker, ik wacht nog met smart op de kleur op mijn aardbeitjes.

 

Hier aten we zomerse salade:

 

Gekookte aardappels, mayo, knoflook, tonijn, eendenei gekookt, kappers, olijven, spinazie, rucola, amish deertongue sla, kamadinges die japanse groente waar de naam van op kamasutra lijkt maar waar ik nu echt even niet op kan komen en jonge rode ui.

20 mei 201411 j aangepast door Gast

Komatsuna??

JAAAH die dus!

Vandaag verse tuinbonen met venkelloof, citroensap en een scheutje olijfolie & gemengde sla van catalogna en purple frills.

Wat is dat toch weer genieten!!

(en morgen de eerste peultjes )

Asperges...eitje....gehakte peterselie...alleen de gesmolten boter komt van de Grootgrutter...

Wij eten al een paar dagen peultjes. Die groeien hard met die regenbuien.

Vandaag ook de eerste krielen (rattes en een paar eersteling)

snijbonen vriezert, aardappeltje, sla van de pluk, yacon-zwarte bes van Thea toe

Eergisteren spitskool, gisteren spinazie, vandaag mogelijks bloemkool, of anders salade?

Hangt er van af wat de kokkin me voorschotelt hé.

Spitskool

 

Spinazie

 

Bloemkool

 

Salade

 

Binnenkort ook broccoli

Prachtig, Willy.

Wat een oogst willy.

Eten straks sla, peultjes en aardbeien, vers uit de kas.

Zo die zijn er mooi uit,ik kijk altijd naar maartens moestuin en die zei dat brocolli het nooit doet bij hem moeilijk te telen in nederland maar die zien er super uit zeg.

ja, wie weet waar willy woont?

super, tuin en have!

 

hier hadden we lof, biefje, pastinaakpuree, sla