wat is dat voor een sausje appelvrouw?..............knoflookkroutonnetjes en geraspte kaas.

Lauksaus is uien met zure haring saus..een limburgs recept.Het was...vies! Zelfs Lie vond het vies..die lust normaal alles

De kippen hebben morgen stokbrood geweekt in vissaus.

( wat heerlijk dat woord kroutonnetjes..ik ben gek op woorden met een k )

Met K en OU vond ik hem wel mooi ook

 

OK geen interessant sausje dus, jammer,. Je krijgt wel lekkere vissige eieren volgens mij overmorgen..

Ff de lauksaus opgezocht... wat maf dat zo'n recept dan vies wordt?!... Is dat dan de combi van de melk en de uien?

Dat ie warm over de koude haring moest lijkt me dan weer nix...

Zonde van de haring in ieder geval...

snijboon, aardappel, kipschnitzel, sla met ui paprike en kiemkool

Ff de lauksaus opgezocht... wat maf dat zo'n recept dan vies wordt?!... Is dat dan de combi van de melk en de uien?

 

Ik heb geen melk gebruikt maar bouillon..maar toch..dat doe ik altijd bij sauzen, ik hou niet van meilksaus en -soep; het was gewoon zure bende en echt niet lekker

rijst, eitje, tauge, kool, bosui, ragoutje

Canard a la orange uit eigen tuin..couscous met munt en peterselie...

waren dat de loopeenden appelvrouw? zat er wat vlees aan?

 

Hier pasta met een heerlijke geweckte saus van tomaat/paprika en aubergine, en een bospaddenstoelensaus gemaakt in juni en ingevroren, van wilde paddenstoelen. Gegratineerd in de oven..

Ja het was een jong vrouwtje loopeend..niet erg veel vlees ( 700 gram met bot) en we hadden het beestje gevild ipv geplukt..ik hou niet zo van eendenvel. Maar wel erg lekker, donker vlees, bijna wild..ook in smaak..mooie maaltijd voor 2. Het mannetje is wat groter, daar zullen we wel 2 van kunnen eten

Vanavond (2 dagen geleden) een slatje winterpostelein. Er gaat ook van alles uit de tuin in de soep vanavond: aardperen, snijselderij, zwarmoeskervel

Pastinaak-spinaziestamppot met uitgebakken spekjes, gebakken kaas en geroosterde amandelen.

gisteren preitaart met prei uit ouders tuin

vandaag stamppot boerenkool (wederom uit ouders tuin )

De Table Gold gevuld met ui, kaas, stukjes worst, tomatensausje en kruiden; Lekker!!

5 minuten in de micro

 

 

 

en weer 10 minuten later....het eindresultaat

 

 

Er liggen er nog 2; die dingen houden zich goed

9 februari 201411 j aangepast door Gast

Welke soort is dit Gee? Toch niet die Table Gold?...

En ziet er inderdaad lekker uit!

Je hebt gelijk, het is de table gold. Niet de witte ronde courgette.....ik was ff in de bonen

 

Ik doe dit receptje vaker met kleine pompoentjes of courgettes. De vulling kun je geheel naar eigen smaak of voorraad koelkast aanpassen.

9 februari 201411 j aangepast door Gast

Wauw... dan ben ik verbaasd dat ie bij jou zo groot is geworden... Zal ik die dan toch nog een keer proberen? Had die (en die Table King) destijds aangeschaft juist voor die lange houdbaarheid... maar had geen succes ermee...

Uit de binnentuin dan: baziel over een fabriekspizza.

De Table Gold gevuld met ui, kaas, stukjes worst, tomatensausje en kruiden; Lekker!!

5 minuten in de micro

 

Zou je het ongeveer recept voor ons willen geven in de receptenhoek Gé?

Doe ik

 

Vandaag een spruitjesstruik kaalgeplukt en lekker spruitjes met kip en aardappeltjes gehad.

Met de laatse spitskool en wat prei en ui en een paprika van de supper heb ik een heelijke picante nassi gemaakt.

pronkbonen uit de vriezer met aardappels en een gehaktbal

broodje sla, kaas, ui, rabarber met yoghurt toe

(de sla was aan het doorschieten... )

Sajoer kerrie Djawa, Indonesische pastei, gehaktballetjes met pindasaus, waarvan alle groenten en de meeste kruiden uet.

Ik heb gister heerlijk gegeten, met zowaar verse bladgroenten uit eigen tuin! Mizuna, winterpostelein en raapsteeltjes, die ik allemaal volgens de verpakking veeeeel te laat had gezaaid. Hiervoor had ik broccoli, spruitjes en wortel bruin gegrild, couscous erbij, spekjes, maanzaad en dus de bladgroenten. En dan een dressing van citroen/olijfolie/geperste knoflook/cayennepeper en natuurlijk peper en zout. Was me dat een partijtje lekker zeg!

 

En dat hebt nog geen eigen tuin..???

 

De allerlaatste yakon uit de tuin die ik in vochtig zand bewaard had, heb ik door de yoghurt gedaan samen met stukjes appel, limoensap.