Wat heb je net gegeten? (uit eigen tuin) #2

[Nynkef]

vandaag gaan de preitjes en wortels uit de tuin in de enorme pan erwtensoep die ik aan het maken ben

[RobO]

capucijnergerechtje gemaakt, moet nog ff aan gesleuteld worden...

 

(laag grauwe erwten in een ovenschaal, spekjes erdoor

laag appelmoes met wat kaneel en iets suiker, mag volgende keer wat dikker

laag oude kaas, doen we volgende keer jonge kaas in of magor

laag aardappelpuree met wat nootmuskaat en peper, mag volgende keer wat dunner

laagje oude kaas, doen we ook niet meer, beetje boter met wat gestampte beschuit is ook lekker

 

30 minuutjes op 200 graden eerste kwartier afgedekt met alufolie)

[RobO]

knolseldersoepje

kliekjes

[thea]

Stampot pastinaak met mosterd.

[RobO]

tuinbonen zonder ook maar iets erin, top!

aardappeltje, kip in een jasje van beschuitkruim met salie, zoetzuur uep

vla met warm appeltje en snufje kaneel en suiker toe

[appelvrouw]

uit eigen tuin alleen een fijngehakt uitje...

[RobO]

knolseldersoepje, spruiten, aardappeltje, varkenshaasje (varkenshaasje? zalmhaasje? kiphaasje? kalkoenhaasje? lamshaasje? pompoenhaasje? kabeljauwhaasje? )

 

koffie met postcodeloterijkoek toe

[Piroska]

Stamppotje met Nieuw-Zeelandse spinazie en spruitjes, met masala, spekjes en kaas.

[RobO]

broccoli, pasta, gehaktsaus met wat er nog over was, speculaastaart toe

 

 

straks n lekker desembroodje met vijgen en Limburgse noten en kastanjes, ruik m al...

[Nasuada]

Vandaag onze eerste pompoen van eigen oogst aangesneden.

Cazuela gemaakt.hij was de moeite waard superrrr smaakvol.

[Jenneke]

Oh dat ziet er lekker uit, wil je aub het recept posten Ik heb nog een stuk Butternut in de koelkast liggen daar gaat het zeker ook wel mee?

[RobO]

pompoenschotel met kaas, kruim, knof

pasta met gehakt

snijboon met citroenbonen

[RobO]

rijst, taugeh uep, snijboon, babi ketjap, augurkjes 2013 lekker nog, ijtje

[appelvrouw]

Dat lijkt wat op mijn soeprecept Nasuada..maar is misschien helemaal geen soep? Anyway..die soep heb ik vanavond gegeten..staat nu bij de recepten...met pompoen, mais, aardappel, wortel, boontjes, knoflook, prei, peterselie, ui en de allerlaatste tomaat uit eigen tuin.(vermelding waard..alle nog groen geoogste tomaten zijn afgerijpt..vanavond de laatste opgegeten..8 december )

[Nasuada]

ik heb je recept gelezen, klinkt goed ga ik ook eens proberen. Ik heb ons recept ook geplaatst.

[RobO]

baked beans, groenteneierpannenkoek, kerriekalkoenreepjes met ketjap

 

(verassende combi, smaken kwamen wel goed bij elkaar,

dzz:

week witte boontjes 12 uur, kook ze in ongeveer 2 uur bijna gaar

bak zachtjes wat spekreepjes en daarin de witte bonen een minuut of 5

voeg tomaatsap toe uit de weckpot, een piepklein beetje suiker, P&Z, nog ff heel kort stoven

 

bak in een hoge hapjespan zachtjes in volgorde: een uitje, wat wortel, wat gesnipperde selder, wat blokjes pompoen, wat knof tot net niet gaar

klop 6 eitjes los met een klein scheutje melk en een zakje parmezaanse kaas en wat P

giet het mengsel in de pan met groentjes met glazen deksel en laat het op klein vuur garen, ongeveer 10 minuutjes, het ei komt dan omhoog en de onderkant is lichtbruin

zet de pan dan zonder deksel een minuut of 5 onder de grill tot de bovenkant ook lichtbruin is

 

kalkoenreepjes weten jullie wel te doen toch?)

[appelvrouw]

Lekker die b.beans!

 

Ik eet straks voor het eerst gebleekte kardoen..een klein hapje van 4 stengels om te proberen..en yakonsalade ook om te proberen..

Verder restjes van gisteren en eergisteren: Stamppot koolraap en Ecuadoriaanse soep waarvan ik de naam nu al weer kwijt ben.

[Jenneke]

Mammoetprei verwerkt tot pastasaus met knoflook, roomkaas, crèmefraiche, tonijn en mais

[Erny]

De laatste drie verse Padronnetjes in olijfolie gebakken en met zout gestrooid verorberd. Nog een laatste stukje zomer in mn mond. Er was er dit keer eentje enigszins pittig, daar heb ik zaad van genomen.

[RobO]

zuurkool

[Piroska]

Een paar kromme wortelen met zelf gemaakte rundvleeskroketten... tja geen hoogstandje van een maaltijd maar wel lekker

[Erny]

Dan gooi je er toch ff een vertaling tegenaan... Klinkt het gelijk een stuk sjieker.

 

La fait maison croquettes à la viande de boeuf avec les carottes courbe...

[appelvrouw]

Bing vertaling Erny ?

Wij eten bietenstamp met spekjes en eieren..alhoewel ik plots geen zin in eieren meer heb na de kippenslachtpartij van vanmiddag

[Erny]

Haha, klopt ie niet?? Heb die vertaling zelf bij mekaar gescharreld... stukje bij beetje...

 

Ojee... bloedrode bietenstamp mét kippeeitjes na slachtpartij? Klinkt erg toepasselijk...

[appelvrouw]

Tja het is al klaar...

Erny: bijna goed hoor..denk aan de goede volgorde..croquettes viande de boeuf faites maison avec carottes déforme. .. (of courbe..maar dat zouden ze

 

in dit geval niet zo zeggen)