Jump to content

Moestuin gerelateerde docu's / filmpjes / Tv-uitzendingen


Jorg
 Share

Recommended Posts

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

De volgende series zijn ook zekers een aanrader

 

Tales from the green valley

Victorian Farm

Edwardian Farm

Wartime Farm

 

Victorian Flower Garden

Victorian Kitchen Garden

 

Alle afleveringen van bovenstaande series zijn te zien op http://www.dailymotion.com/zodiacza

Urban farming , stadsboeren: Daarover gaat Goed boeren in de Stad, in de breedste zin van het woord.
Link to comment
Share on other sites

Edible Garden, BBC Two

Alys Fowley met haar wilde tuin

Deel 1: Peas and Beans http://www.youtube.com/watch?v=rTZ5YeXc0J8

Deel 2: Salades http://www.youtube.com/watch?v=b-9h9ogaVCs

Deel 3: Roots and Leafy Greens http://www.youtube.com/watch?v=DedagQy_IGc

Deel 4: Juicy Fruits http://www.youtube.com/watch?v=Ym9FhlWOkcg

Deel 5: Flowers and Herbs http://www.youtube.com/watch?v=dry0DGkADjw

Deel 6: The Winter Larder http://www.youtube.com/watch?v=Lrq8jS5y3kI

 

 

Wat leuk zeg heb ze gelijk allemaal achter elkaar gekeken en haar boek besteld op bol.com ik wil ook mijn tuin om toveren in een mooie maar eetbare tuin! Heel erg inspirerend.

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image
  • 2 weeks later...
  • 3 weeks later...

"More Than Honey"

Ik citeer uit de Groninger Gezinsbode:

De film toont op indrukwekkende wijze het leven en de kwetsbaarheid van de bij. De honingbij verkeert in crisis. Bijenvolken over de hele wereld sterven uit om soms onverklaarbare redenen. In de film wordt gebruik gemaakt van de nieuwste technieken, waardoor de bij nog niet eerder zo bijzonder in beeld is gebracht."

 

Film draait a.s. zondag om 15.30 in ForumImages in Groningen (met inleiding en nagesprek met stadsbioloog Jan Doeverdans en diverse andere deskundigen).

 

Maar is ook te downloaden (in ieder geval via Pirate Bay).

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
Mijn droomboerderij elke zaterdag 15.30 uur op SBS6:

http://www.sbs6.nl/programmas/mijn-droomboerderij

TIP: Ik merk dat hij moeilijk via SBS6 of KIJK terug te kijken is, en beperkt. Bij CHANNEL 4 (Brits) ook niet. Jammer..

 

Fan van Monty Don (Fork to Fork)

 

Ik heb aflevering 1 tm 4 wel kunnen vinden. Maar dan moet je ze wel downloaden. Daarna doen ze het wel. Misschien kan een ander de laatste 2 afleveringen nog ergens vinden?

 

1. http://stagevu.com/video/drbbkkgxbqbb

2. http://stagevu.com/video/ydtqjrmnfhov

3. http://stagevu.com/video/wcdojphnmibs

4. http://stagevu.com/video/shntfltoirrr

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Vandana Shiva & de vrijheid van Zaad

 

De in India geboren Vandana Shiva is in 2011 uitgeroepen tot één van de zeven invloedrijkste vrouwen ter wereld. In 1991 stichtte ze Navdanya, een (inter)nationale beweging om de diversiteit en integriteit van levende materie, in het bijzonder inheemse zaden, te beschermen. Vandana Shiva verwijst regelmatig naar de enorme, oeroude kennis in India over biodiversiteit.

 

De Ayurvedische leer gaat er vanuit dat het ‘web van het leven’ gedragen wordt door het web van voedsel. Dat de talloze variëteiten noodzakelijk zijn voor een gezond en veerkrachtig leven op aarde. Deze eeuwen oude ecologische denk- en handelwijze wordt in onze tijd herontdekt en bevestigd door de biologische wetenschap. Echter bedrijven als Monsanto, Cargil en Wallmart willen hier niets van weten. Zij veroorzaakten onder andere de gestage neergang van de lokale Indiase land- en tuinbouw.

 

 

Link to comment
Share on other sites

Vandana Shiva en Navdanya
Heel erg bedankt voor de tip, wat een fantastische vrouw ik ben helemaal flabbergasted door haar. Geeft me vertrouwen dat ik op de goede weg ben in mijn eigen moestuin.

Alles wat je aandacht geeft groeit!

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Tja... niet echt moestuin... maar ook weer wel erg gerelateerd...

Ik heb in ieder geval geheel geboeid gekeken naar:

 

A Bite of China, 7 delige serie (CCTV) over voedsel in allerlei delen van China.

 

Prachtige beelden van traditionele bereidingswijzen en technieken. Veel over preserveren van voedsel etc... eeuwenoude methodes e.d. Het maken van tofu, rijstwijn, kimchi en nog veel meer.

Zit helaas commentaar (engels!) bij dat qua toon wat gaat vervelen maar dat mag de pret niet deren.

Heb voor mij totaal onbekende dingen gezien.

 

"A Bite of China" gives a 360-degree introduction to traditional Chinese cuisine. By introducing more cultural elements related to Chinese delicacies, it presents the unique etiquette and ethics culture that lie behind those marvelous Chinese food. Through the topics from characteristic ingredients to various cooking techniques, it reveals a time-honored history of Chinese cuisine."

 

Te downloaden via bijvoorbeeld:

 

http://eztv.it (gebruik de "Search" functie)

 

of via Piratebay.

 

oh... en ook via YouTube:

http://www.youtube.com/watch?v=FRHNa9qdtlw

(aflevering 1, Chinees gesproken - Engels ondertiteld)

Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...

Nog één,

 

Noodle Road (6 afleveringen over de geschiedenis van de Noodle, afl 1 is soort inleiding). Engels ondertiteld (soms niet helemaal lekker...) met Ken Hom als presentator.

Alweer o.a. heel veel wetenswaardigheden en prachtige bereidingswijzen en methodes om noodles/pasta te maken.

Maar... het is geen kookprogram....

 

Afl. 1: Mysterious Food is born

Afl. 2: The Mummy's supper

Afl. 3: The History of Noodle Culture

Afl. 4: Connecting the Kitchens of Asia

Afl. 5: Mankinds first Fast Food

Afl. 6: ....

 

Downloaden bv. via:

http://eztv.it/

(gebruik de Search-functie)

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Dit gaat ookniet echt over moestuinieren, mar kver voedsel algemeen: Britain's favourite supermarket foods.

Was gisteravond om 21 uur,op BBC1,maar ik zie het niet meer voor volgende week in de gids gezien.

Een interessante serie over supermarktvoeding, maar gister hadden ze het bijv. over de positieve effecten van bosbessen.

Vast nog wel op youtube te vinden, ik weet niey of bbc een soort 'gemiste uitzending' site heeft.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...