Varkensvlees-verkoop op de moestuinforumdag 21 april 2019

Gebruikersavatar
Flup
Berichten: 1384
Lid geworden op: Wo 02 Jul 2014, 12:15
Moestuin Seizoen: Bekijk update (23)
Woonplaats / locatie: Duitsland
Contact:

Re: Varkensvlees-verkoop op de moestuinforumdag 21 april 2019

Berichtdoor Flup » Wo 23 Jan 2019, 20:28

Lekker
1 kilo spekjes
1 kilo karbonade
2 rookworsten
Worden de spekjes per kilo verpakt of mag dat ook iets kleiner verpakt worden?
Eigenlijk wil ik best meer, maar jee, geen idee wat allemaal mogelijk is, dus ik hou het even hierop. Kun je op de dag zelf ook nog bijkopen?

Gebruikersavatar
Jorieke123
Moderator
Berichten: 20807
Lid geworden op: Di 22 Jun 2010, 13:48
Moestuin Seizoen: Bekijk update (252)
Woonplaats / locatie: zelhem
Contact:

Re: Varkensvlees-verkoop op de moestuinforumdag 21 april 2019

Berichtdoor Jorieke123 » Wo 23 Jan 2019, 20:44

Cupcake: een rugstuk... is dat met of zonder bot?

Flup: de karbonades en speklappen enz. komen in gemengde pakketten. Daar stoppen we van alles en nogwat in. En mooie mix met hamlappen, gehakt, schnitzels, etc.
Je kunt aangeven hoeveel kilo je wilt, of voor welk bedrag, en dan maak ik een lekkere mix.

Spekjes hebben we niet, als je daarmee de gerookte zoute (buik-)spekreepjes bedoelt. We hebben wel stukken gerookt en gezouten kinnebakspek. Kan je zelf spekjes van snijden, en uitbakken. Das wel iets vetter/zachter dan de gemiddelde spekjes :) Maar lekker hoor. De stukken wegen meestal zo'n 250 gram.

Gebruikersavatar
Cupcakeje
Berichten: 974
Lid geworden op: Zo 28 Jul 2013, 19:48
Moestuin Seizoen: Bekijk update (22)
Woonplaats / locatie: siebengewald, Nederland
Contact:

Re: Varkensvlees-verkoop op de moestuinforumdag 21 april 2019

Berichtdoor Cupcakeje » Za 26 Jan 2019, 08:58

Een rugstuk is zonder bot, bijna alles aan het spit is zonder bot on Dat die vaak in de weg zitten voor het spit :D

Gebruikersavatar
Jorieke123
Moderator
Berichten: 20807
Lid geworden op: Di 22 Jun 2010, 13:48
Moestuin Seizoen: Bekijk update (252)
Woonplaats / locatie: zelhem
Contact:

Re: Varkensvlees-verkoop op de moestuinforumdag 21 april 2019

Berichtdoor Jorieke123 » Za 26 Jan 2019, 09:22

:lol: Nou ze drukken zo'n spit ook door hele varkens dus dat leek me niet echt een probleem ;) Met bot bakt het net weer anders, blijft het wat sappiger denk ik. Maar zonder bot kan ook hoor. Dus een stuk varkensfilet eigenlijk...?
( https://www.google.com/search?q=varkens ... 20&bih=938 )
En dan met of zonder vet? Want die op de foto's in die link zien er allemaal wel heel naar mager uit ;)

Voor iedereen: we hebben vandaag alle worsten opgehaald bij de slager, we hebben:
droge metworsten (niet zoveel meer...) op
rookworsten
knakworsten op
Gelderse schijven
grillworsten op
en bbq-worstjes.

We laten in de komende maanden geen worsten meer maken, dus als je wat wilt voor de MTFD dan kan je dat vast doorgeven en dan leg ik dat vast apart. De andere gemengde pakketten maken we begin april, maar ook daarvoor zou ik niet te lang wachten met doorgeven hoeveel je wilt want dat gaat vast weer hard. Onze andere vaste klanten bestellen dan denk ik ook weer aardig wat, omdat er zoveel maanden tussen zitten deze keer.

Gebruikersavatar
angela
Berichten: 5886
Lid geworden op: Za 17 Nov 2012, 18:00
Moestuin Seizoen: Bekijk update (67)
Woonplaats / locatie: Brabant
Contact:

Re: Varkensvlees-verkoop op de moestuinforumdag 21 april 2019

Berichtdoor angela » Za 26 Jan 2019, 11:35

Ik heb mijn lijstje even aangepast.

Gebruikersavatar
Ciska
Berichten: 1916
Lid geworden op: Do 13 Feb 2014, 19:27
Moestuin Seizoen: Bekijk update (2)
Woonplaats / locatie: Friesland
Contact:

Re: Varkensvlees-verkoop op de moestuinforumdag 21 april 2019

Berichtdoor Ciska » Za 26 Jan 2019, 13:43

Graag kilo Gelderse schijven dabij en 2 rookworsten?

Gebruikersavatar
Flup
Berichten: 1384
Lid geworden op: Wo 02 Jul 2014, 12:15
Moestuin Seizoen: Bekijk update (23)
Woonplaats / locatie: Duitsland
Contact:

Re: Varkensvlees-verkoop op de moestuinforumdag 21 april 2019

Berichtdoor Flup » Za 26 Jan 2019, 14:56

Dank voor de toelichting, dan wil ik graag 2 gemengde pakketten van 1 kilo en de 2 rookworsten bestellen als dat kan.

Gebruikersavatar
Cupcakeje
Berichten: 974
Lid geworden op: Zo 28 Jul 2013, 19:48
Moestuin Seizoen: Bekijk update (22)
Woonplaats / locatie: siebengewald, Nederland
Contact:

Re: Varkensvlees-verkoop op de moestuinforumdag 21 april 2019

Berichtdoor Cupcakeje » Za 26 Jan 2019, 15:07

Varkensfilet is perfect :thumbup: zonder vet als het kan maar als het lastig is dan is met ook prima :D laat maar even weten tegen die tijd hoeveel kilo ik dan totaal zit met dat filet stuk erbij :D

Gebruikersavatar
angela
Berichten: 5886
Lid geworden op: Za 17 Nov 2012, 18:00
Moestuin Seizoen: Bekijk update (67)
Woonplaats / locatie: Brabant
Contact:

Re: Varkensvlees-verkoop op de moestuinforumdag 21 april 2019

Berichtdoor angela » Ma 28 Jan 2019, 20:17

Kan ik ook weer pootjes bestellen?

Gebruikersavatar
Jorieke123
Moderator
Berichten: 20807
Lid geworden op: Di 22 Jun 2010, 13:48
Moestuin Seizoen: Bekijk update (252)
Woonplaats / locatie: zelhem
Contact:

Re: Varkensvlees-verkoop op de moestuinforumdag 21 april 2019

Berichtdoor Jorieke123 » Ma 28 Jan 2019, 21:13

Ja


Terug naar “Moestuinforum dag”

STEUN HET FORUM:

bollogoSteun het forum - Ben je van plan een aankoop via bol.com te doen? Maak dan gebruik van deze link. Als jij via die link iets koopt, sponsort Bol.com een kleine bedrag om o.a. de hosting te betalen. Bijvoorbeeld bij de aankoop van moestuin boeken, tuingereedschap, moestuinbenodigdheden of andere niet tuin gerelateerde artikelen.

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten