Alles dat geplaatst werd door redzebra
-
Mijn eerste poging tomaten inmaken
Valt wel mee voor tomaten @woldistel daarvoor hoef je geen Amerikaan te zijn, nu ik zou ze toch altijd even verhitten voor gebruik voor de zekerheid, nu als je vlees gaat gebruiken of een samengestelde saus die minder zuur is kan je inderdaad beter cannen https://www.vrt.be/vrtmax/luister/radio/r/radio-2-middag-in-oost-vlaanderen~24-3/radio2-middag-in-oost-vlaanderen~24-12904-0/fragment~4f194196-dd44-432a-9d6b-caa6c1575418/
-
Mijn eerste poging tomaten inmaken
@driepinter inkoken en in pot zo gaat inderdaad ook voor tomaat. Weck potten geeft je een voordeel, alsook als ook als je bij gewone een click deksel gebruik dat je ziet als het vacuum weg is en je het niet meer moet eten. Echter er is er een die vacuum laat bestaan en het voedsel er nog steeds goed laat uitzien en dat is botulisme, die gifstoffen kan je neutraliseren door altijd je ingemaakte producten ook al zien ze er nog goed uit, minimaal 5 minuten op 85 graden te brengen. Voor de rest leuk tooltje, maar ik denk eerlijk de 50 euro niet waard, een 50 euro blender doet beter en kan je nog wat voor anders gebruiken. Edit een blender op lage stand laat gewoon de zaadjes heel
-
Mijn eerste poging tomaten inmaken
mooi en het zal een lekkere saus zijn, maar waarom zo moeilijk ? Je kan ze gewoon inkoken om zachter te maken ( niet alleen zachter, zoeter en nog wat andere betere eigenschappen) , dan een gewone blender op lage stand en dan door zeef, alle zaadjes zijn er dan ook uit alsook schil, maar je hebt een pak minder verlies dan dat tooltje, dat is gewoon voor massa om snel te werken (wat 10kg niet is) maar niet echt efficient.
-
Tomatentopic 2025
Voorlopige grootste is hier een CDB, ik verwacht nog een paar iets zwaardere maar zeker geen over de kilo dit jaar. Een paar nieuwe foto's van 2 San Marzano types, Gourmet plum Marzano fire Het bijzondere aan deze plant is dat het de enige van dit type (inclusief de F1's)welke hier totaal immuun is tegen meeldauw, ondanks dat deze tussen 2 andere aangetaste planten in staat, semi determinate, +/- 1m (ik vermoed eerder door vruchtbelasting, volgend jaar ga ik hem ook geënt proberen en denk ik dat hij langer doorgroeit) Heel weinig zaden, hol en veel vruchtvlees Echt wel een mooie en sterke plant (zaad van @appelvrouw) Alice's dream Een wat grotere multiflora lekkere sauce tomaat Tarasenko's legend (2de jaar hier), wat last van groen(geel) kraag maar niet echt erg veel verlies.
-
Het weer in 2025
Op zo'n lange termijn moet je dat sowieso met een stevige korrel zout nemen, de weermodellen geven zelf correct aan in hoeverre voorspellingen betrouwbaar zijn (buienradar zet er gewoon de kans niet bij, die 41 op 15 is even idioot als die 24 op 10/8 ) , je kan dit zien aan de pluimen voor verschillende modellen of zo'n voorspellingen nog enige waarde hebben na 5 dagen. 15daagse West - Weerpluim ECMWF | Weerplaza.nl.-
-
Geen tomaten ondanks bloemetjes.
Hey @Tuur welkom op het forum, kan je wat meer vertellen over die tomaten en je omgeving, waar staan ze, hoe teel je ze, zijn het allemaal dezelfde of verschillende ? Er bestaan meerdere redenen waarom er soms geen vruchten gevormd worden, de meeste cherry's bv zijn al iets gemakkelijker en vergevingsgezinder als bv bepaalde vleestomaten naar bevruchting.
-
Zou dit phytopthora zijn?
Idem hier @jootje Het is natuurlijk geen garantie, ook met open ramen heb je dauw met de huidige weersomstandigheden waarbij het blad een bepaalde periode nat kan blijven, er speelt altijd een beetje geluk mee of in jouw buurt of veel sporen al dan niet aanwezig zijn. Ik hoop dat het bij die ene plant blijft, wel opletten in kas voor tomaten zijn er nog een paar die snel kunnen gaan en soms onderling verwisseld worden, het hoeft niet altijd phyt te zijn, sowieso een goede reactie van jou.
-
Tomatentopic 2025
Hebben jullie veel phytophthora in tomaten in de omgeving @Rookie, heb je daar eventueel een foto van ?. Nagina staat hier ook, alsook 60 andere planten specifiek voor test naar phyt. Voorlopig zie ik het nog niet hier, wel andere aantastingen en er zijn een pak andere ziekten die een gelijkaardig beeld kunnen geven. Indien zo je het daar hebt, graag dan een pm en eventueel een paar besmette bladeren opsturen.
- Tomaten komen niet rood
-
Tomatentopic 2025
@Roland bevat toch redelijk wat stevig vruchtvlees, dus ik denk het wel gaat. Ja, hij produceert hier ook goed, het zijn hier ook pas de eerste rijpe, nu ik had ze iets groter verwacht en een echte San Marzano is natuurlijk een stuk droger. Hier gaan ze alleszins bij de andere Marzano voor de wat rijkere/dikkere sausen.
- Tomatentopic 2025
-
Tomatentopic 2025
@driepinter ik zou niet op 1 paard gokken, elk jaar is anders en elke tomaat heeft wel enkele zwakke punten, pozzano welke ik volgende jaren ook ga zetten is een goed producerende San Marzano, maar heeft geen resistentie tegen bv bladvlekkenziekte of phytophthora, de Nagina f1 hierboven zou o.a. resistentie hebben tegen phytophthora en is ook een goede voor saus maar kan je ook vers eten, ze groeit hier zonder probleem ongeënt op 3 stammen. De echte San Marzano staat hier ook want die is toch nog iets anders, maar valt die weg om de een of andere reden, dan heb ik de andere nog.
- Tomatentopic 2025
- Tomatentopic 2025
-
Teelt wedstrijd 2024 Amaranthus caudatus gibbosus 'Dreadlocks
Hier bleven er ook steeds een paar opkomen 🙂 en nog steeds (zie kleintjes onderaan) sjalotten en olifantenknoflook zijn er ondertussen weg en ze mogen nu blijven staan.
- Tomatentopic 2025
- Teeltwedstrijd 2025 Aubergine Golden Egg
-
Foto's van: je oogst
Pruimen, wat aardappelen, de vijgen beginnen, broccoli een eerste vleestomaat (en een pak andere zie tomatentopic) broco
-
Tomatentopic 2025
Overzichtje van 2 nieuwe san marzano afgeleide hier, seviocard (resistentie tegen bladvlekkenziekte) via @FruitLent even productief hier als Pozzano, wel een iets slankere en lichtere vrucht (70/80 gr / 2 vruchtkamers), geen last van neusrot . ‘BOL-T-5505' F1 (resistentie tegen phytophthora ph2/ph3 gen) , vlezig en enige kenmerken van San marzano maar ook veel zaadjes en sappig als een kerstomaat, Beide zijn wel vatbaar voor echte meeldauw (die ik hier ongewild heb laten overwinteren en waar ik nog steeds last van heb overdekt en in tunnel). De meeste tomaten hier lijken trouwens hiervoor in min of meerdere mate vatbaar met uitzondering van enkele die volledig immuun lijken, waaronder "sprite" maar ook een uitgegroeide onderstam voor zaadwinning.
-
Tomatentopic 2025
Hier begint de pluk op gang te komen, voor een aantal waaronder de meeste vlees en buitentomaten is het nog wat wachten, bij het laten proeven van de kerstomaatjes viel vooral dolcetto F1 en ook Bolt snacktomaat F1 (met resistentie tegen phytophthora) in de smaak, maar ook Appleberry en Dolly werden goed bevonden, die zet ik volgend jaar terug. Pandorino werd het minst bevonden, de andere eerder neutraal. Tomaatjes in het midden zijn van 1 minidwergstruikje "mini marzano" best wel veel voor een plantje van amper 20 cm. (edit : 2 kaartjes gourmet plum en taste patio zijn per ongeluk omgewisseld) paar fototootjes van in tunnel met bovenaan best nog veel blad (de tomaten hangen niet rechtstreeks in de zon), overdekt buiten,
-
Mozaïekvirus komkommer?
Ik zou zelf eerder denken valse meeldauw, sporen worden pas zichtbaar als het vochtig wordt (dus een droog klimaat vertraagt het, je kan dan wel last krijgen van spint enz) , nog een voorbeeldje https://www.koppert.be/ziektebestrijding/valse-meeldauw-bij-komkommerachtigen/ Ik zie echter soms dezelfde foto's verschijnen voor beide, wat het er niet gemakkelijker op maakt , mozaïek zou in eerste instantie een eerder lichtgroene op donkere schakering geven, bij mozaïek kunnen de vruchten ook vlekken krijgen. En soms is het ook een combinatie, wat vaker bij een al verzwakte plant gebeurt.
- Mozaïekvirus komkommer?
-
Teeltwedstrijd 2025 Aubergine Golden Egg
Oei, ik dacht dat het wel duidelijk was en Mai erin meeging dat voorgaande stukje om te dollen was en niet serieus moest genomen worden. De altijd zeer goede tips van Maio Pensato en andere worden altijd geapprecieerd daarom is zo'n wedstrijdje altijd zeer leervol voor een groente die je vaak voor de eerste keer teelt, langs de andere kant hoop ik toch dat er af en toe ook eens wat geplaagd en gelachen mag worden, het is en blijft een wedstrijdje voor de fun denk ik dan toch.
- Tomatentopic 2025
- Teeltwedstrijd 2025 Aubergine Golden Egg