bonnie f

Ik draag HansM voor voor de tip van de week! Ik heb bij de lidl een paar bollen goedkope knoflook gekocht en ga die er morgen inzetten.

4 potten jam gemaakt van de paardenbloemen. Erg lekker, frisse smaak van citrus en wat kruidigs van de tijm. Nu nog 4 potten met rabarberjam (met aardbeien) en ik heb weer meer dan ik opkan....

Zo, ik heb net 370 gram paardenbloemen in een pan gedaan samen met 1 sinasappel, een mandarijn (moest op) en een citroen. Ook wat tijm erbij gedaan. Nu even een uurtje laten koken. Morgen ga ik de jam maken. De stroop doe ik wel een andere keer.

Iemand heeft een vergelijkend warenonderzoek gedaan (ben even kwijt wie en waar het staat) Het gebruik van de hele bloem ten opzichte van alleen de blaadjes geeft wel wat smaakverschil maar niet minder lekker. Ik gebruik dus de hele bloem!

Even klagen: ik mis Borselino? Zelfs als hij rondzoemt om zijn aardbeitjes te bevruchten kan hij hier toch nog wel even komen?

Inderdaad werk ik in de zorg (psychiatrie), geen katers op het werk voor mij dus! Tot overmaat van ramp was het onverwacht rustig dus ik ben om 12.00 weer naar huis gegaan. Maar wel voor "niets" gekomen dus. Ik ga nu dan ook het glaasje dat ik gisteren niet kon drinken opmaken! Prut en proost.

Eva: ik wil wel wat kraailook en wat daslook (als Jorieke gehad heeft). Ik ben gek op alles wat uit die familie komt!

Het is bijna zo simpel. Kijk nog even naar de juiste verhoudingen. Ik vond het lastig om de juiste dikte te verkrijgen. Het werd te dik voor de flessen. Houd dus ook potten bij de hand.

Ik klaag omdat ik om 22.30 gisteravond gebeld werd dat ik toch echt op zaterdag moet komen werken. Ik heb de kurk maar weer in de wijnfles geramd en ben gaan slapen. Nog 1 hap yoghurt en dan naar het werk. Balen.

Dank je Dennis!! Ik kan me van vorig jaar herinneren dat die stekelbollen er vorig jaar stonden. Leuk plantje! Ik kom graag op dat stukje. Er staan ook altijd enorme berenklauwen. Prachtig. (en veel konijnen, wat mijn hond geweldig vindt)

Als goede verliezers willen we natuurlijk wel een foto van je eerste kooksels.

Precies, niet kijken maar opeten! (Of in de volle grond zetten) Ik kan me nog van vorig jaar herinneren dat je alles in potten liet staan. Houden veel plantjes niet van. Maar dat had je vast al eerder gehoord.....

Wat is dit dan toch? Ik zag het staan op een open plek in het bos, vlak bij velden brandnetel en berenklauw. Ik vond het een spannend plantje.

Wie wind zaait zal storm oogsten.....

Leuk, dat het je wel moge bekomen!

Je bedoelt dat je de plant met pot en al ingraaft? Zou een idee zijn als de pot te tillen zou zijn.

Neem van die kleine eetbare pompoenen. Hebben ze nog nut. Ik mompel nu iets over verspilling.

Ach gos, wat sneu. Cavia's zijn leuk (en jeugdsentiment).

Helly: ik zou dan voor de jam-variant gaan. Die is natuurlijk minder zoet. Ik heb ook sinaasappel en citroen erdoor heen gedaan. Dat geeft iets fris. En ook erg lekker!!

Paddenstoelen en misschien een bak met sla. Maar misschien vind je in dit topic betere ideeën.

Ik heb net brandnetelsoep gemaakt. Vanmorgen stonden ze nog in het bos.... Erg lekker. -grote uit gesnippert -2 tenen knoflook Dit even met een scheut olie gefruit -lepel bloem erdoor en toen een liter water voorzichtig toegevoegd -hand maggie/lavas -2 bouillonblokjes -500 gram brandnetel -peper en toen de staafmixer erop. Ik heb het nog wat opgeleukt met een handvol heel klein gesneden gerookte kip en een scheutje room.

Jasmin is van het zeepmaken. Weet er ook veel vanaf. Ik heb het 1 keer met haar gemaakt. Is echt leuk om te doen. Het derde ingrediënt is vet/olie

Wat een leuk beest. Noorse boskat?

Lieve help, en ik denken dat bamboe erg is. Hard gewerkt!

Ze zijn schattig. Verwacht je er nog meer?