bonnie f

Is er nu eigenlijk al een winnaar? Heb ik de sluitingsdatum gemist. Ik vond het een leuk item, heb ervan genoten. Dat ik (ruimtegebrek) niet mee kan doen aan een pompoenwedstrijd maakt me niet uit. Het volgen is ook grappig.

Kweenie, ik moet sowieso op zoek naar een zaaikalender. De gaten opvullen.

Vergeet ik helemaal te melden dat ik de envelop heb gekregen. Echt leuk! Maar als iedereen er meer indoet dan eruit haalt hebben we binnenkort een vrachtbedrijf nodig voor transport. Ik stuur de flop in het weekend door.

Ik huil met je mee.....

Kom Dennis en Hans. We beginnen een eigen topic. De huilende radijsjes. Hier worden we gewoon uitgelachen. Niks geen mededogen. Pfffff.

Samen huilen? Ik heb besloten nooit meer een radijs te kweken. Ik word er helemaal sip van.

Het is ook lekker bij kip en curry's.

Heel goed! Ik hoop dat hij vroeg genoeg bloeit, prachtige rode bloemetjes. Waar gebruik jij het voor?

Tomatenketchup gemaakt (te zoet, dom, verkeerd zitten rekenen) Basistomatensaus gemaakt, erg lekker. Morgen ga ik munt/citroenmelissesiroop maken met een vleugje ananassalie.

Jasmin heeft ook zoiets gemaakt en toen dahliablaadjes toegevoegd. Mooi en lekker.

Een hele emmer vol tomaten. Door mijn ouders geoogst uit mijn tuin. Ik was op vakantie. In plaats van wat meenemen hebben ze alles ingevroren. Ik ben ze nu aan het ontdooien. Ze zijn mooi met de rijp erop.

Zijn dit die blote zaadjes? (Het is geen onmanteling maar een ware slachting. Je ziet de messteken zitten)

Oh Wat leuk! Gefeliciteerd met het lam. Krijgt het kind ook een naam? En zo ja: mag het forum die dan bedenken??? (grijns)

Ik heb een hele diepvriesla vol met tomaten (de grootste bups werd rijp tijdens mijn vakantie) Ik was van plan de hele mikmak in een pan te doen, met ui en knof te laten pruttelen en dan de staafmixer erdoor heen. Zal dat net zo goed werken als een blender?

Prachtig! Die pompoenen van jou. The invasion of the pumpkins. Die bonen wil ik volgend jaar ook. Prachtige opbrengst op een klein stukje.

@ Dennis: leuk dat je het hebt geprobeerd. Jammer dat ik al om kom in de jam. Maar wie weet...

Pasta met tomaat, zalm, courgette en ui. Plus een hand vol kruiden. De groente en kruiden komen natuurlijk uit de tuin!

Ik ben dit voorjaar bewust op zoek gegaan naar tomatenzaad voor buitentomaten. Niet te vroeg zaaien om slappe planten te vermijden. Goede bladsnoei en de planten klein houden. Niet te veel willen oogsten door trossen te beperken tot 4 trossen en de trossen ook niet te groot laten. Ik heb de tomaten voor het grootste deel in potten. Goed bewateren (maar ook niet laten zwemmen). Goed bemesten (is nog een hele kunst). Gereedschap schoon houden! Kortom: ga voor kwaliteit en niet voor kwantiteit!

Echte man die Bor! Denken altijd dat 10 cm minimaal 30 cm is.....

Mijn vader kweekte al prijsradijzen. Wij zeggen dan ook: een prijsradijs valt niet ver van de stam.

Gisteren gemaakt: snijbiet-aardappelgratin Ik moest even wat restjes wegwerken. Voor 2 personen> Snijbietblad (vergiet met een kop erop) Aardappels in plakken (700 gram, even voorgekookt en evt ongeschild 2 eieren, 200 room en 100 gram geraspte jonge kaas (klop eieren, roer room en kaas erdoor. peper, zout, paprika) 1 ui en paar teentjes knof In wok of hapjespan paar lepels (chili)olie doen Ui met knoflook fruiten Snijbiet wokken Als dat klaar is aardappelen erdoor roeren als ook het ei/roommengsel. 30 minuten in een oven op 200 graden Ik vond het erg lekker. Zou ook lekker zijn met wat ham of wat spekjes erdoor

Lijkt me toch ook heel lekker, ga ik zeker een keer maken! Ingredienten # 800 gram wortelen (geen waspeen) # 2 sinaasappelen # 1 kilogram geleisuiker # 1 dl. citroenbrandewijn Omschrijving U wast en schilt/raspt de wortelen en de sinaasappelschil. Snijd de wortelen in kleine stukken. Daarna perst u de sinaasappelen uit. Kook de wortelen tot ze bijna gaar zijn. Het sap van de sinaasappelen voegt u met de geleisuiker en de geraspte schil toe aan de wortelen. Deze massa laat u nog 4 minuten borrelend doorkoken. Na het koken voegt u de citroenbrandewijn toe. En u heeft een heerlijke jam.

Wie gaat het proberen? Thessa, Jasmin?

Zou dit lekker zijn??? # Ingrediënten # 1 kilogram schoongemaakte courgettes # 1 kilogram geleisuiker # 2 citroenen # 1 sinaasappel # Omschrijving Schil de courgettes en verwijder het zachte gedeelte met het zaad Rasp de courgette, evenals de schil van de citroenen. Pers de citroenen en de sinaasappel uit. Breng de geraspte courgette, de citroenrasp, het citroen- en sinaasappelsap onder voordurend omscheppen langzaam aan de kook. Laat alles nog ca. 10 minuten zachtjes doorkoken. Voeg de geleisuiker toe en laat de massa nog 4 minuten flink bruisend doorkoken.

Thessa: ik begrijp er niets van. Ik heb nu 3 keer bramengelei gemaakt (zonder appel o.i.d.) Ik ben begonnen met het maken van sap, gewoon bramen koken (uurtje) op aanhangend water. Goed laten uitlekken, uitwringen etc door een doek. Dit een half uurtje ingekookt. Flink af laten koelen, suiker erdoor. Van de helft heb ik siroop gemaakt. De andere helft heb ik weer op het vuur gezet en 10 minuten laten koken. Ik heb gewone suiker gebruikt. Ongeveer een kilo op een liter sap. Prachtige gelei geworden.